石磨的产生

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《肃州文史·百年巨变访谈录》 图书
唯一号: 292220020220006558
颗粒名称: 石磨的产生
分类号: TS211.4
页数: 2
页码: 427-428
摘要: 石磨最早产生于战国时期,就河西走廊而言,它的产生和发展经过了三个阶段。战国到西汉时期是石磨的早期发展阶段。这一时期的石磨磨齿以洼坑为主流,坑的形状有长方形、圆形、三角形、枣核形等,且形状多样,极不规则。东汉到三国为石磨的发展中期,这一时期的石磨磨齿是多样化发展时期,磨齿的形状为辐射斜线型,有四区、六区、八区型。西晋、隋唐至上世纪六七十年代是石磨发展的晚期阶段,这一时期也是石磨发展的成熟阶段,磨齿主流为八区斜线型和十区斜线型。
关键词: 磨粉 粮食加工

内容

石磨最早产生于战国时期,就河西走廊而言,它的产生和发展经过了三个阶段。战国到西汉时期是石磨的早期发展阶段。这一时期的石磨磨齿以洼坑为主流,坑的形状有长方形、圆形、三角形、枣核形等,且形状多样,极不规则。东汉到三国为石磨的发展中期,这一时期的石磨磨齿是多样化发展时期,磨齿的形状为辐射斜线型,有四区、六区、八区型。西晋、隋唐至上世纪六七十年代是石磨发展的晚期阶段,这一时期也是石磨发展的成熟阶段,磨齿主流为八区斜线型和十区斜线型。石磨发展到上世纪七十年代,已经慢慢退出了人们生活的舞台。

知识出处

肃州文史·百年巨变访谈录

《肃州文史·百年巨变访谈录》

出版者:政协酒泉市肃州区委员会

本书包含政事纵览、社会管窥、生活漫忆三个板块。

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