洋芋蒸粉

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《肃州文史第十六辑》 图书
唯一号: 292220020220005350
颗粒名称: 洋芋蒸粉
分类号: K294.23
页数: 1
页码: 320
摘要: 洋芋蒸粉介绍。
关键词: 肃州 文史资料

内容

将洋芋蒸熟,去皮捣烂,加入面粉和好,捏成饼状,用笼蒸熟,然后抹上香油,切成面条,拌入香醋、大蒜、辣椒,吃起来香辣可口。

知识出处

肃州文史第十六辑

《肃州文史第十六辑》

出版者:政协甘肃省酒泉市肃州区委员会

本书栏目包括:世纪回眸、人物春秋、往事钩沉、区域访古、农业水利、文化旅游、民俗拾遗。

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