肃州区图书馆

2、清明节祭祀吃寒食清明节是我国民间的传统节日，是重要的“八节”之一。它在农历中没有确定的日期，但以太阳到达黄经15度为准，冬至过后105天即为“清明节”。这个节气，表示气温变暖、风和日丽，草长莺飞，柳绿桃红，自然界岀现一片清朗明秀的景象。古人的《岁时百问》中也有“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之'清明'”的解释。作为节日，节期只有一天;作为“节气”，节期较长，则有“前后十日”之说。宋代史籍记载:“清明前后十日，城中仕女艳妆饰，接踵联肩，翩翩游赏，画船萧鼓，终日不绝，”张择端的长卷风俗画，被金人张著命名为《清明上河图》，这里的“清明”如果按“时令说“，应该指“前后十日”这段时间。《荆楚岁时记》有:“冬至后一百五日谓之‘寒食'，禁火三日”。所以，这一天又称“寒食节”。此节最初是为纪念介子推而设立的。春秋时，介子推辅佐流亡他国的晋公子重耳，曾把自己大腿上的肉割给重耳充饥。后来重耳当了国王（晋文公），征聘介子推出仕为官，介子推不从，便和母亲一起隐居绵山。晋文公让人放火烧山，逼介子推“出山”，介子推不愿为官，撞树而死。晋文公对此十分悲悔，于是将介子推母子葬于绵山，改绵山为介山，建庙祀之，并下令每年到这一天“禁火三日”，以吃冷食寄托哀思。再后来，这一天演变为皇家祭陵、庶民上坟的祭日。各个家庭都要备供献、冥资、香烛上坟扫墓祭祖。杜牧的诗句:“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，反映的就是清明节家人祭祖的盛况。今天的肃州人则把“清明”和“寒食”割裂开来，认为这是两个祭祖节，清明要早祭，寒食要晚祭。其实不然，“早清明、晚寒食”是指祭祖要相对早一些，进“寒”食要相对晚一些，即先“祭”后“吃”。这天，黎民百姓不管穷富，皆提前备下供馔凉肉一盘，“芽面包子”一副，香楮、清酒、冥资等物上坟。官府还要到“忠烈祠”祭奠为国捐躯的忠勇将士。