肃州区图书馆

二月二
  于永叔
  农历二月初二是一年中一个小小的节日，但在酒泉民间对此节日却是很重视的，据说这一天是土地节，每逢这一天，人们都要摊煎饼祭祀土地神：相传在很久以前，由于人们不珍惜粮食，浪费过多，惹怒了天庭，玉皇大帝降灾于人间，天气大旱，庄稼欠收，饥饿遍地.民不聊生。为了解救人间苦难，土地神托梦于一个老农说：“在土地节这天，你们都摊煎饼祭神，可保庄稼丰收。”第二天老农把这话传给乡邻，于是人们纷纷摊煎饼，山家中长辈用条盘（或方盘）端到地里，向众神献煎饼、焚香、跪拜。一边拜，一边口中还念着“二月二，摊煎饼，煎饼摊上给地里补窟窿”，反复念上几遍，祈求神灵保佑人丁康泰、五谷丰登，六畜兴旺。久而久之，形成了一种传统的民间习俗。由此，煎饼成了酒泉的一种独特食品（煎饼是用面粉、鸡蛋、葱花，再加富有纤维素性蔬莱及佐料，调为糊状，涮烙而成的薄饼）,受到人们的喜爱。
  二月二，还有一个习俗，就是由家中长辈在上房屋梁上钉三榔头，并念道：“二月二，龙抬头，蛆虫蚂蚁往外溜；臭虫一抬头，周头钉给三榔头。”春季为一年之始，万物都要接阳春之气开始复苏，繁衍后代，做为寄生虫之一的臭虫也不例外。古时候，科学文化落后，人们不懂得用科学方法消灭害虫，认为万物都是有天造就，蛆虫蚂蚁孽生也由天帝主宰。人们要想消灾避难,只能求助神灵。现在，这种习俗在一些边缘地区仍相沿不息。
  0