肃州区图书馆

壮仓面（有的地方叫团园饭）：腊月三十的晚饭（农村叫后'晌饭）称为“壮仓面”。这是一年中的最后一顿饭，一般家庭都要扞长面、炝臊子。这顿饭必须由家里主事的长辈妇女亲自参与烹调。进餐时间还必须在太阳未落之前，全家长幼同桌围坐，老人们边吃饭边对儿孙们讲说这一年来家里发生的重大事件（如婚、丧.嫁娶、酬神祭祀等）和经济收获、生活安排等等（这大概是家庭总结）。然后由长辈主妇叙说腊月三十日吃“壮仓面”的用意就在于：（一）这最后一顿饭一定要吃饱吃好，把“仓”（肚子）装得满满当当、实实在在，图个强身健体、茁壮成长。（二）吃了臊子长面，求个长命百岁，诸事如意，并有期盼来年六畜兴旺、五谷丰登之意。（三）全家同桌围坐表示一年一度大团园。吃完“壮仓面”便进入了“打醋坛”（又叫清宅子）和“守岁“的准备工作。