甘州区图书馆

白酒酿造业是甘州区传统酿造业。1978年以前，张掖县有酿酒企业18家，年产白酒37万公斤。1982年，酿酒企业发展到152个，年产白酒100多万公斤，居全省之冠。国营酿酒企业有张掖酒厂、五一粮油加工厂、食品厂、张掖农场酒坊、物资局农场酒坊、农科试验场酒坊、84893部队酒坊，社队酒坊遍布各乡，上秦乡7户、梁家墩乡5户、长安乡4户。通过相关部门抽检，只有张掖县酒厂、张掖农场酒厂等12户符合酿酒条件，工商部门给企业颁发营业执照，其他未经批准的一律停产。到20世纪90年代，酿酒业逐步向规模化、高科技方向发展。张掖市政府扶持地方酿酒工业，原张掖县酒厂发展成具有一定规模的“丝路春酒业有限责任公司”。1999年，全市新办酒厂4家。丝路春酒业有限责任公司生产的丝路春系列白酒、张掖农场酒厂生产的“老寺”系列白酒在市场上占有一定份额。进入21世纪后，张掖白酒酿造行业萧条，时断时续。红酒、米酒等小作坊生产量小。2005年以来，张掖市润星生物科技公司采用低温发酵技术结合传统酿造工艺成功研制出沙棘酒，建成年生产能力3000吨的沙棘果酒灌装生产线，产值达2600万元，注册“弱水圣果”沙棘系列酒商标。
  甘肃丝路春酒业集团有限公司 始建于1980年，经两次扩建，白酒生产能力达1万吨，公司总资产1.76亿元。占地756亩，职工896人。是集白酒、功能性营养食品生产销售于一体的酿酒企业集团。主导产品有丝路春品牌和甘州品牌共七个系列60多个产品。2008年，甘肃丝路春食品工业有限公司成为全国500家最大饮料工业企业，甘肃省工业经济效益50强之一，省级文明单位，省先进纳税企业，AA级企业，总资产2亿多元，生产规模1.5万吨，年销售收入6000万元，是张掖市重点骨干工业企业。公司具有国内先进水平的白酒生产、检测、科研设备300多台（套）。效益最佳年份销售收入上亿元，上缴税金3500多万元。丝路春白酒包括两大品牌——丝路春系列和甘州系列，曾荣获国际、国内质量大奖40多项，丝路春商标为甘肃著名商标。公司改制后停产。