瓜州县图书馆

锁阳是一种名贵中药材，素有“沙漠人参”之美称。锁阳是一年生草本植物，寄生于白刺属植物的根上，肉质茎埋于土中。春末夏初，紫红色的穂轴伸出地面，于5月一 6月开花,结实，随即枯死。药用全草，以冬季的品质最好，故 民间有“三九锁阳赛人參”的美誉。据李时珍《本草纲目》记载：“锁阳大补阴气， 益精血，利大便，润燥养筋，治痿弱。”现代科学研究证明，锁阳含有18种氨基酸 和17种生理活性成分，富含铁、锌、钙、 硒等微量元素，能促进人体细胞新陈代甘 谢，具有抗病毒、延缓衰老和提高人体肃免疫力的作用。 瓜州境内多处生长锁阳，锁阳城一话带的锁阳最好。瓜州县研制开发的锁阳 干、锁阳酒、锁阳精、锁阳冲剂、锁阳咖啡等系列产品，是探亲访友、居家宴饮书的保健饮品和中外游客参观旅游的首选礼品。2004年5月，根据瓜州县申请报 告，中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予瓜州县“中国锁阳之乡”。