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焖饼子

知识类型： 专题
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知识出处： 《瓜州史话》
唯一号： 291934020220000038
专题名称： 焖饼子
文件路径： 2919/01/object/PDF/291010020220000002/001
起始页： 0174.pdf
专题类型： 其他

专题描述

焖饼子羊肉、大肉、鸡肉任选其 一，带骨切断成块，红烧，加水煮汤，将精面调和擀制薄饼放入汤中焖煮，做成 焖饼子，带汤食用。

知识出处

瓜州史话

《瓜州史话》

《瓜州史话》中对人物春秋、文物古迹、诗词题记、瀚海景观、乡风民俗、物华天宝、传说故事相关描述。

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