1. 首页
  2. 知识信息

风味羊排

知识类型： 专题
查看原文
知识出处： 《瓜州史话》
唯一号： 291934020220000032
专题名称： 风味羊排
文件路径： 2919/01/object/PDF/291010020220000002/001
起始页： 0174.pdf
专题类型： 其他

专题描述

风味羊排兴起于20世纪90年代后期，以羊羔肉为主料，辅之以盐、香 油、辣椒、孜然，选料精细，烹制独特，既有新疆烤羊肉特色，又有蒙古烤全羊风味，食之香辣可口，是地方名菜。

知识出处

瓜州史话

《瓜州史话》

《瓜州史话》中对人物春秋、文物古迹、诗词题记、瀚海景观、乡风民俗、物华天宝、传说故事相关描述。

阅读