瓜州县图书馆

安西牛适应能力强，耐粗饲、放牧性能好。安西夏季最高气温45度，冬季最低气温零下29度，全年有七级以上大风70天以上，蒸发量是降雨量的70倍。但安西牛在炎热季节不惧日光照射，不怕酷热，正常采食，放牧和反刍。在寒冷季节，不畏严寒，不惧寒风，一如既往地采食牧草残根枯枝。漫长的冬春季掉膘少，春乏少，死亡少。在植被稀疏的荒漠，草场上只靠放牧即能复膘体壮。不仅有较强的抗病能力，而且对不少疾病也有特殊的抵抗力。