清代古碾

知识类型: 作品
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知识出处: 《金徽酒文史资料》
唯一号: 291835020220000239
作品名称: 清代古碾
文件路径: 2918/01/object/PDF/291810020220000016/001
起始页: 0276.pdf
分类: 器物
分类号: K875.1
主题词: 古代生产工具-考古-中国

作品简介

古石碾是清代徽酒老作坊使用过的,它是一整块完整的沙砾岩,其形成要上亿年的历史,它的特点是易雕琢、易成形,它是先民智慧的结晶,用来对原料进行粉碎。这个石碾可以说是如今粉碎车间的雏形。

知识出处

金徽酒文史资料

《金徽酒文史资料》

本书以大量的出土文物和史料记载详细考证了金徽酒作为名酒之源的由来,同时广泛搜集并整理了与金徽酒有关的掌故、故事传说和艺文等资料,勾勒了金徽酒的历史沿革,再现了金徽酒悠久的历史和厚重的文化底蕴,以及其作为名酒之源的特殊历史地位。

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