唐玄宗驻跸青泥岭 察官垆赐李姓命“黄龙”

知识类型: 专题
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知识出处: 《金徽酒文史资料》
唯一号: 291834020220000086
专题名称: 唐玄宗驻跸青泥岭 察官垆赐李姓命“黄龙”
文件路径: 2918/01/object/PDF/291810020220000017/001
起始页: 0359.pdf
专题类型: 传说、奇闻

专题描述

《徽县志》记载:“玄宗天宝十五年(756年)六月。安禄山叛军攻长安,玄宗起驾避战乱,在陈仓改行蜀地避难。途经河池(徽县)入川。” 秦岭以北战乱蔓延,但在秦岭之南,人们并没有感觉到战争的临近,更不知道唐玄宗正沿着陈仓道向河池而来,依然过着日出而作、日落而息的生活。 唐玄宗在翻越大散关后,看到了和长安不同的景象,沿途并没有战争惊扰的迹象,到处是老翁牧童嬉戏的情景。唐玄宗沿途都受到老百姓的欢迎,一路上惊恐的情绪得到了缓解。唐玄宗在过大散关后决定在入川的路上不事张扬,低调而行。他要亲自感受一下民风民意。唐玄宗过了凤州问侍臣: “过故道县后,可是河池?” “圣上,正是。” “青泥岭在其境内,是必经之路?” 侍臣点头称是。 “传崔圆驻青泥驿。” 崔圆为剑南节度副使。崔圆预测唐玄宗在安史之乱后会入川,便提前在四川整修军备,建造宫舍,准备好一切迎驾事宜。崔圆接到侍臣宿青泥岭的通知,并未感到意外,因为唐玄宗对全国名山大川、重镇关隘了如指掌,青泥岭在唐建驿站,其规模在蜀道上名列前茅。崔圆得知唐玄宗出长安后,即到青泥岭驿站进行察看。 青泥岭驿站是在拓家客栈的基础上进行扩建的,拓旺酉之子盛海在返回原籍时,将其老宅捐出,现在的上等客房就是拓旺酉的厅堂和住房。在书房挂着唐初书画名家的字画,有萧瑀的四幅中堂,有名家书写的《道德经》和李白的《蜀道难》。在书架的显著位置上摆着《道德真经注》《老子道德经义疏》。 崔圆在河池接官亭迎驾。 崔圆上奏。此时,唐玄宗才得知,崔圆已在川西一带做好了准备,这让唐玄宗大为感动。崔圆在朝廷并不是位高权重之臣,但关键时刻能够挺身而出,为朝廷分忧并未雨绸缪,唐玄宗也没有想到。他龙颜大悦,“乱世识忠臣”,当日拜崔圆为宰相。 唐玄宗正午时分到青泥岭临时行宫。 唐玄宗简单用膳。 “崔爱卿,明天一早我们翻越青泥岭,沿嘉陵江水路而行。青泥岭自古雄关,萧瑀所创官坊的酒誉满长安。拓氏的酒经广传天下,果真如此吗?” “圣上,正是。宋国公萧大人创办的徽酒坊已百余年,在创立之时,是拓家酒垆传人拓旺酉将祖上经营上百年的酒垆捐给朝廷。拓家后代一直为官府管理。在本朝高祖时良酝署将其定为宫廷御酒一直至今。” 唐玄宗:“官坊其实就是设在青泥岭的御酒坊,此酒品质极佳。先祖开创大唐盛世,各国使者甚多,对此酒赞誉有加,扬我大唐国威。此酒为何叫徽酒?” 崔圆:“圣上,据传,萧大人在取徽酒坊和酒名时,也有人提出此地有白龙潭、黑龙潭,有黑白二龙的故事。可将酒坊、酒名与龙相连。萧大人说不可,龙只有圣上封或题,‘徽’有山川秀美、富足之意。”唐玄宗:“萧瑀与爱卿皆忠义之士也。徽酒坊现在还由拓家掌管,其声望果真为关中所传?” 崔圆:“圣上,徽酒坊仍由拓家传人拓昌智为师。拓家乐善好施,行医治病,穷人分文不取。青泥书院开办百年来,为改变乡风民俗功不可没。拓氏祖上一直整理《酿酒札记》,书稿已在民间广为传抄,在关中、巴蜀称为《酒经》’。” 唐玄宗:“爱卿可与朕去徽酒坊、青泥书院。” 青泥岭并没有战争的迹象,仍是熙熙攘攘的人群。酒肆的叫喊声、酒令声不时入耳。有的酒肆有波斯女和胡人,充满西域风情,长安的“胡姬招素手,延客醉酒樽”的景象在这里依然如故。 青泥书院位于青泥河西北,依山而建,松柏掩映,修竹翠绿。四合院中间有老子出关的青石雕像,刚走进院子就听见诵读《道德经》的郎朗声音。 拓昌礼及几位老师匆匆前来跪迎唐玄宗。 唐玄宗:“崔爱卿,天下子民若此,朕何忧哉?。” 崔圆和拓昌礼及老师齐呼:“皇上圣明。” 唐玄宗露出笑容:“崔爱卿,不惊扰学子了,去徽酒坊。” 拓昌智和数名工匠在徽酒坊迎驾。 唐玄宗指着门前一棵树问:“此乃何树?” 拓昌智:“圣上,是银杏树,也叫公孙树,俗称白果树。此树生长较慢,寿命极长,从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又把它称作公孙树,有公种而孙得食之说的含意,是树中的老寿星。这棵树有八个枝,是开元初年八仙所植,在嘉陵黄沙驿一带种植更多。白龙潭上方有一个洞,洞有石榻,相传仙人酣此,在南北朝时这里就有道士常栖居此洞,修道炼丹。八仙云游名山大川,慕名青泥岭,居此洞,取名栖真洞。此树现已结果多年。白果既可食,亦可药用。” 唐玄宗:“真神树也。” 唐玄宗走进徽酒坊,先到储酒房。这个储酒房,青石板铺地,有上千个高不到二尺的坛子,每个坛子上都有一块红布包裹,屋内非常凉。 唐玄宗:“为何如此之凉?” 拓昌智:“圣上,这土屋墙很厚,冬暖夏凉,酒一放就更凉了。酒本是大寒、大热之物。” 唐玄宗:“为何用陶坛盛酒,而不用铁铜器物盛酒?” 拓昌智:“圣上,铁的器具放久了会生锈变味,铜器也一样。陶坛存的酒越陈越香,是什么理尚不清楚。” 唐玄宗:“酒多了如何储存?” 拓昌智:“圣上,这也是当前酿酒中的难题。特别在这大山之中,大的陶器不好运输,当地只能生产小的坛罐。既不能满足储酒之需,运输也是问题。酒全靠官府组织外运。运输中酒坛破碎酒就洒了。我们一直在试做便于携带,而非铁、非铜的储酒器具。” 唐玄宗:“此酒存放了多少年?” 拓昌智:“有一百多年了。” 唐玄宗:“看看那百年老酒。” 拓昌智去取时,唐玄宗已上前揭去酒坛红布。坛子刚打开,已满屋生香,沁人心脾。 唐玄宗:“拿碗来!” 崔圆:“圣上……” 唐玄宗:“驿站书房萧瑀诗中不是有一句‘那一日酝酒铸铧’。这句诗太好了,所有君王持剑万里风云,不都是为了老百姓能平安耕田……李太白也有诗,‘人生得意须尽欢,莫使将金樽空对月’。酿酒、饮酒实为快事。” 越窑青瓷碗拿来,拓昌智用犀牛角打满酒。唐玄宗接碗就喝,崔圆急忙阻拦道:“圣上……“ “崔爱卿,在这里,朕看到的是臣子的忠诚、民风的淳朴,以及对朕的爱戴。” 唐玄宗说完,一饮而尽。 拓昌智说:“圣上驾到,我把祖上封存的两坛老酒拿来了,请圣上品尝。当年武贵妃娘娘经青泥岭回利州省亲,我爷爷曾送武贵妃两坛。武贵妃夸此酒乃天下极品。现此酒仅有两坛。” 崔圆打开酒坛,酒液微黄,酒香更浓。拓昌智给唐玄宗和崔圆打满酒。 唐玄宗一饮而尽:“天下有如此之琼浆。” 崔圆也一饮而尽。 在打第二碗酒时,唐玄宗:“拓昌智,朕赐你一碗酒。拓氏家族也是功臣,国之兴盛,在于君王,在于国策,在于农桑,在于工匠。工匠造物,物尽人用;工匠酿酒,酒供人饮。朕想,支撑泱泱大国的正是不知名的工匠与耕者也。” 拓昌智一饮而尽:“谢圣上恩赐。” 崔圆又斟满酒,唐玄宗又赐拓昌智一碗酒:“拓氏一门为民报国,心系朝廷,你曾祖创办官坊,真乃酿酒神人。拓氏乐善好施,劝学施教,教化乡民,行医济世,善名远播。开圣贤之风,倡仁人善举,为贤士亦功臣也。朕赐拓氏家族为李姓,以褒善举,以扬善名。” 李昌智跪谢。 唐玄宗安史之乱后积累的郁闷忧伤得到释放。 “李太白过青泥岭在何处饮酒?” 李昌智:“圣上,在驿站。” 唐玄宗随李昌智来到石案旁。 李昌智指着像石案的石头说:“这是一块祖上读书写字的石案。武贵妃曾在此抄《心经》赠曾祖。据说李太白就是在这里边饮边吟《蜀道难》,书完倚石而眠。” 唐玄宗对崔圆、李昌智说:“朕在此处给徽酒坊题一匾额。” 唐玄宗题“御酒坊”三个大字,落款并盖上玉玺。 武则天抄《心经》处,李太白吟《蜀道难》,唐玄宗题“御酒坊”,一块巨石从此有了“天书石”的传说。 唐玄宗:“天气炎热,何处纳凉?” 李昌智说:“圣上,这有一处泉水,武贵妃回利州省亲,湿热引起皮肤病,在这泉中用曾祖加的药沐浴痊愈。以后都叫贵妃池。在离青泥岭不远的地方有药水洞,供奉武贵妃为药水娘娘。” 唐玄宗来到贵妃池,四面翠竹掩映,海棠花格外娇艳,此景不由得勾起他对杨贵妃的思念。在临潼华清池有一池如海棠花,是唐玄宗赐杨贵妃的,民间俗称贵妃池。两个女人,一个是祖母,一个是自己的爱妃。祖母是他敬仰的女中之凤,她作为女皇是颇有作为与建树的,她的无字碑更说明她对身后事的预料,可称旷古女皇。但他希望女人能远离血风腥雨的权力,有女人的贤淑。杨玉环是他宠爱的女人,天生丽质,雪肤花貌,是他情感的寄托、心理的抚慰,使他的音乐才华迸发,作了《霓裳羽衣曲》等传世佳品。但他却在歌舞升平中,“托任失人”,走上了坎坷的入川之路。杨玉环因他而荣,因他而亡。为了皇位,他诛杀了韦后、安乐公主、上官婉儿;为了巩固皇位,他赐死曾帮助过他的太平公主。他封泰山,用名相改革科举。整饬吏治,裁淘冗员滥吏,改兵制开疆扩土,倡道教,易民风。开创了“开元之治”,“四方丰稔,百姓殷富”。但权力是何等的苍白无奈,他保护不了一个心爱的女人。他本想在泉水中沐浴,但触景生情,伤感难抑。 唐玄宗又来到石案前,提笔写下了“贵妃池”,落款,侍臣盖上玉玺。 这夜,青泥岭的月亮很皎洁,客栈里有许多旅人忙碌的身影,酒肆传来阵阵酒令声,青泥岭是平安的,宁静的。唐玄宗度过了出长安后最安静的一个夜晚。 第二天,唐玄宗翻越青泥岭来到嘉陵江边。刚登上船,只见江中飞出一条白龙,而且在船边环游,久久不愿离去,唐玄宗并没吃惊,而是流下激动的泪水。 “圣上为何流泪?”群臣问。 唐玄宗:“这条龙我认识时间很久了。我在长安兴庆宫时,兴庆池中来了一条白龙,我经常看到它。我这次从长安离开时,曾到兴庆池去看它,对它说我要去蜀地。当时,这条白龙腾空向西南飞去。昨夜,我梦见白龙对我说:它本是青泥岭白龙潭白龙,它和我有缘,一直潜在兴庆池中,这次它要护朕出河池界。” 唐玄宗说完,亲自拆开李昌智送他的老酒,倒入江中。 崔圆及群臣跪拜。 酒香弥漫了嘉陵江,白龙振甲潜入江中。瞬间嘉陵江风平浪静,龙潜处,一道形似龙的彩虹在太阳光的反射下,金光灿灿。 唐玄宗:“崔爱卿,御酒坊的酒名为黄龙,黄乃富贵、吉祥也,也应今日之兆。随行宫廷酿酒师留御酒坊,助李昌智酿酒。” 唐玄宗入川不久,李昌智御酒坊迎来了唐玄宗钦笔“黄龙”酒名。 唐玄宗走了。青泥岭雄关、河池美酒给一代帝王留下太多的感叹、太多的回忆、太多的思考,也留下了好多故事。八仙树、天书石、贵妃池、栖真洞、娘娘庙的故事一直延续着。在青泥岭临嘉陵江的凹形石崖上浮雕了两条龙,人们称之为双龙崖。 唐玄宗题“御酒坊”,赐拓氏李姓,命“黄龙”酒名,使青泥岭的美酒名声大振。唐后期,李家辞御酒坊酒监之职,另开作坊探求酒的酿造和酒的储存之方。李氏在河池有众多作坊,但挂李氏招牌的遍布关中、巴蜀、陇上。 唐昭宗天祐元年(904年),剑南节度使李茂贞叛唐,率兵进犯兴州,山南节度使李道率军阻挡于青泥岭,两军相持不下,李茂贞退兵。后周世宗显德二年(955年)五月,后周凤翔节度使王景领兵取秦、凤二州。九月,后蜀染院使王峦领兵出陈仓阻挡后周大军,王峦兵败战死。后蜀大将高彦俦与诸将商议后,退守青泥岭,河池地归后周管辖。 河池在五代十国成为饱经战乱之地,李家酒坊屡遭侵扰,《酿酒札记》的半部手稿也落入洛阳驻军之手。李氏虽富甲天下,但一直坚持宁静淡泊的生活,面对战乱时局,虽苦心经营,但也难以为继,李氏传人悄然从青泥岭迁徙,在栗亭海眼神泉附近的村庄,试验老窖酿酒,试制酒海储酒,续写《酿酒札记》,其族亲有的返回原籍,有的仍在青泥岭开酒坊。

知识出处

金徽酒文史资料

《金徽酒文史资料》

出版者:甘肃文化出版社

本文记述了金徽酒文史资料第四集的情况。其中包括环境保护、安全生产管理、科技、上市与法务工作、基本建设、企业文化、酒乡名胜古迹名人名篇等。

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