陇南徽县图书馆 金徽酒主要原料糯米
| 知识出处： | 《金徽酒文史资料》 |
| 唯一号： | 291834020220000056 |
| 专题名称： | 金徽酒主要原料糯米 |
| 文件路径： | 2918/01/object/PDF/291810020220000016/001 |
| 起始页： | 0178.pdf |
| 专题类型： | 粮食 |
专题描述
金徽酒采用湖北地区的糯米进行酿酒。糯米的淀粉含量高，质软，蒸煮后粘度大。赋予了金徽原酒绵柔的特点。
| 知识出处： | 《金徽酒文史资料》 |
| 唯一号： | 291834020220000056 |
| 专题名称： | 金徽酒主要原料糯米 |
| 文件路径： | 2918/01/object/PDF/291810020220000016/001 |
| 起始页： | 0178.pdf |
| 专题类型： | 粮食 |
