陇南徽县图书馆 内容
第一节 金徽酒与汉代名人
酒于徽县由来已久，最早可追溯到新石器时代，以徽县出土的蒸馏器（陶甑、陶器）、酒具（汉绿釉陶盅）分析，徽县至晚在战国、汉代已出现了乙醇意义上的酒。古河池当时居民为氐羌，游牧民族好饮的生活习俗，无疑加快了古河池的酿酒业发展。
建安二十年四月，曹操自陈仓出散关至河池，在打败窦茂后，在河池大摆宴席庆贺，侍中王粲写诗，颂当时盛况：“一举灭獯虏，再举服羌夷。西收边地贼，忽若俯拾遗。陈赏越丘山，酒肉踰川坻。”足见当时徽县盛产美酒。
第二节 金徽酒与晋隋名人
东晋义熙十四年（418年），晋兵弃长安东退，晋梁州守将傅弘之据青泥岭阻击大夏赫连勃勃追兵。次年东晋亡，傅弘之遂举家归隐栗亭。傅弘之系西晋司徒傅袛玄孙，祖籍泥阳（今陕西耀县东南）。据推测，傅弘之把关中、中原的酿酒技术带到栗亭，改造了土法蒸煮的酒、粮食酒，改造了酿酒工艺，提高了酒的产量和质量。
隋朝萧瑀在河池郡任太守时，引进水稻，在古河池栗亭川大面积种植，积极发展酿酒业，聘请金徽酒传人拓旺酉执掌徽酒坊。上奏朝廷将徽酒定为宫廷御酒。徽酒从此闻名关中、巴蜀，成为名酒。
第三节 金徽酒与唐代名人
唐女皇武则天在回利州（今四川省广元市）省亲途中，曾驻跸拓氏客栈，在一块案形巨石上抄写佛经，在清池中药浴湿疹，并带百年老酒入川。此后，留下“贵妃池”“天书石”的传说。在贵妃池治愈了众多湿疹病人。当地老百姓把青泥古道的一个山洞称为药水洞，供奉武则天为药水娘娘。
《徽县志》记载：“玄宗天宝十五年（756年）六月，安禄山叛军攻长安，玄宗起驾避战乱，在陈仓改行蜀地避难，途经河池（徽县）入川。
唐玄宗驻跸青泥岭。在青泥岭，唐玄宗视察了由金徽酒传人拓昌智执掌的官坊——徽酒坊，饮百年老酒。唐玄宗为徽酒坊题名“御酒坊”，钦笔题写了“黄龙”酒名，并为拓氏赐李姓，使徽酒名满天下。
黄巢造反，唐僖宗入川，进入河池地界风雨大作。饥寒交迫、肚中乏食的唐僖宗悔恨交加，雨水泪水模糊了龙颜，打湿了龙袍。唐僖宗正在纠结之时，突见一老人率子献上一坛徽酒和热腾腾的饭菜。唐僖宗封老人为忠护侯，封其子为忠嗣侯。
公元七四六年前后，李白离开长安，一路西行至青泥岭。在徽酒坊与庞道、拓昌智开怀畅饮。李白在拓氏客栈天书石上书写了《蜀道难》这一千古绝唱，并倚石而眠。李白醉卧青泥岭就是由此而来。
公元七五九年，杜甫从秦州入川，在栗亭寓居一月，在此期间，杜甫靠采橡壳、挖药材度日。他结识了一位老友“徂公”，常对饮徽酒消愁。杜甫在决定离开栗亭去四川时，将《栗亭十韵》诗稿交与徂公，徂公给杜甫送葫芦徽酒。杜甫给徂公赠诗的消息一经传开，人们纷纷观瞻、传抄，一时广为流传。数年后，徂公嘱托乡邻，把他的两间茅屋作为供奉杜甫的祠堂。他的遗愿很快得到当地士绅和乡亲们的支持，人们踊跃捐款捐资，不多日子，一座雕梁画栋、气势宏伟的祠堂建成了，也就是后来的杜公祠，至今在栗川仍有杜公村、杜甫钓台等地名和名胜古迹。
柳宗元（773—819年），字子厚，唐代文学家，贞元进士，官至礼部员外郎。在任中，曾巡察兴州浊水（今白水）至栗亭的水路疏通工程，写下《江运记》一文，记述了疏通白水江至栗亭宝井堡水路的情景。《江运记》对研究唐代徽县的水运有十分重要的作用。这条水路是由兴州（略阳）经青泥岭过栗亭川，抵宝井堡。水路的畅通对古河池的酿酒业也有着极为重要的作用。
韦应物（737—786年），唐代诗人，历任三卫郎、滁州刺史、苏州刺史。在青泥岭留下《嘉陵江闻水声寄深上人》诗。
武元衡（758—815年），唐代诗人，历官礼部员外郎、御史中丞、门下侍郎同书平章事、判户郎，后外放剑南西川节度使。元和八年复为相。武元衡在经青泥岭入川时，品尝“御酒坊”老酒，并将酿酒之法带入四川剑南。武元衡留有《夜宿嘉陵江》一诗。
雍陶（805—？年），四川成都人。文宗太和八年（854年），出任简州（今四川简阳县）刺史，世称雍简州。他曾多次穿三峡，越青泥岭。在江南、塞北许多地方游历过，写过许多游记诗。在青泥岭留下了《嘉陵江》一诗。
元稹，唐代诗人。贞元九年举进士，十九年任监察御史，官至同中书门下平章事。在青泥岭留下《青云驿》一诗。
刘长卿（709—789年），字文房，宣城（今属安徽）人，唐代诗人，后迁居洛阳，河间（今属河北）为其郡望。唐玄宗天宝年间进士。唐德宗建中年间，官至随州刺史，史称刘随州。在青泥岭留有《虞关道中》一诗。
赵鸿，宛丘人。曾为忠武军裨将。与黄巢作战有功，咸通年间升任成州刺史、判同谷。在任期间，他率衙役和幕僚到栗亭悼念诗人杜甫。
曾写下《栗亭》《杜工部同谷茅茨》《兑山》《木皮岭》。
第四节 金徽酒与宋代名人
赵抃（1008—1084年），字阅道，宋景祐进士，官至殿中侍御史。治平元年（1064年），以龙图阁直学士再知成都。在青泥岭留有《过铁山》《过青泥岭》等诗篇。
贺铸，字方回，精音律，北宋词人，人称贺梅子，自号庆湖遗老。元佑中曾任泗州、太平州通判。在徽留有《寄题栗亭县名嘉亭》诗。
雷简夫，自太简，郃阳人，北宋书法家。雷简夫隐居，康宁（1039—1040年）间被荐为校书郎、雅州知州，后官至尚书职方员外郎。巡河池期间，留有《新开白水路记》摩崖碑刻，文中记有“且驿废则客邸酒垆为弃物矣”，据有关史料记载，雷简夫和金徽酒传人交往甚密，他对数百年老酒作坊被毁于一旦，人去垆空甚为惋惜。所以，他在撰写《新开白水路记》碑文中，在褒奖修路官员的同时，也写了青泥岭酿酒业的繁荣，更为青泥岭酿酒业的衰落而感叹。
仲吕，又号仲仁，大德高僧，北宋画家、诗人，善画梅。在仕宦中声誉甚隆，曾游栗亭兑山，留有《首阳洞》诗。
张浚（1097—1164年），字德远，抗金名臣。宋徽宗时进士，建炎三年知枢密院事，次年初为川陕宣抚处置使，因功封魏国公。在任期间，破格重用抗金名将固守秦岭北麓，阻止了金人西路军的疯狂进攻，支持吴玠以河池为大本营，兴水利，开农田，实行军队屯垦；支持吴玠就地开矿打造军械，以栗亭为中心兴办酿酒业。绍兴四年（1134年），再任枢密使，重用岳飞、韩世忠坚决抗金，废黜庸懦的刘光世，为南宋半壁江山立下了不世之功。
吴玠（1093—1139年），字晋卿，南宋抗金名将，宋富平之战败后，他与其弟吴璘扼守和尚原，得到凤翔民众的支持，又以仙人关为依托，多次击败妄图入蜀的金军。此间，将帅府立于河池地，实行军垦屯田，开铁矿自制军械，兴酿酒保证军需，力争自给自足。吴玠在宝井堡兴办酿酒业时，聘请金徽酒传人李尚仁执掌官坊，并为金徽酒创始人李旺酉建庙，拜敬为酒神。吴玠为推动金徽酒的发展起了重要作用。
陆游（1125—1209年），字务观，号放翁，南宋大诗人。乾道六年（1170年）入蜀任夔州通判，乾道八年入四川宣抚使王炎幕府，长期往来于兴凤、河池间。时任仙人关大营主帅吴挺常与之以酒相酌，把酒纵论韬略。陆游在徽曾留下《顷岁从戎南郑屡往来兴凤间暇日追怀旧游有赋》等诗篇。南郑即今汉中城，当时为王炎幕府所在地，南凤即南凤州，就是今天的徽县。
刘子羽，字彦修，宋崇安（今属福建）人。建炎中张浚宣抚川陕，子羽为参军，极力推荐抗金将领吴玠、吴璘、郭浩、王彦等，以功升徽猷阁待制，世称大儒。在河池宣抚幕府主政间，支持吴玠屯田、开矿、酿酒。在徽县著有《蜀口形胜论》。
胡世将，字承公，崇宁进士，常州晋陵（今江苏武进）人，曾任尚书右司员外郎、兵部侍郎、四川安抚制置使等职。绍兴九年至十年（1139—1140年）任川陕宣抚使。此时，金兵大举进攻关中，长安陷落，西北守军分屯各地，面临覆灭的危险。胡世将调动吴璘等人出击，屡挫金兵，使分屯之军得全师而返。绍兴十一年，收复陇州等地，对保卫西北边陲建立了战功。胡世将与吴玠也多有交往，在徽县留有《宋开府吴公玠墓碑》一文。
安丙，字子文，淳熙进士，历知大安军，升四川宣抚司转运使，驻河池。后以诛杀叛臣吴曦功，升四川宣抚使，进少保。在仙人关吴王城至今遗有《安公生祠碑》。
第五节 金徽酒与元、明代名人
曹友庆，栗亭人，曹友闻弟。以功拜武德将军，进栗亭管军千户。
胡滢，字源洁，明建文（1399—1402年）进士，授兵科、户科都给事中，礼部尚书。靖难之役后，受永乐帝密旨，以考察山川名义巡视陇右，暗中探访建文帝下落。入徽州驻栗亭，遍访山川幽景。
金坚，洪武初任徽州第一任知府。金坚到任后，首先整饬毁于元兵战火之城郭，将知府衙署从旧城（今先农街）迁至今县城西街，东街设祭孔文庙，西街设州府衙门，南北为商贸区，初具县城规模。金坚重视农桑，在栗亭重振酒坊，重修杜公祠。
侯禋，字克诚，正德四年（1509年）升徽州知府。是年七月，川民刘烈反，据汉中，烧毁徽城老街而去。侯禋到任，主动捐俸倡议修筑城墙，就地烧砖，包钟楼山（今吴山）于城内。侯禋还兴办学堂，于城北修荷花池、建凉亭，于城西建凤堂诗社。侯禋规范栗亭酿酒，为明代徽酒的规模化发展起到了重要作用。
潘士藻，字去华，号雪松，婺源（今属江西）人。万历（1573—1619年）进士，官至御史，巡按徽州期间，亲赴栗亭祭奠杜甫，游历元观峡内杜公钓台，并在虎崖石上题写了“宛在中央”四个大字。
郭从道，字省亭，徽州郭家塄人。历官应州知府、顺德同知、户部员外郎、贵州按察司兵备佥事，进阶参议，以老致仕。归家后，名流雅士多慕名来徽州拜访，把酒应和，传为佳话。家居间，创修《徽郡志》。徽县有志自此始。
郭庄，字还一，郭从道孙。隆庆二年（1568年）进士，以庶吉士授御史。隆庆辛未（1571年）巡按四川重庆府，时有土豪胡里七鱼肉百姓，恶贯满盈。闻知郭御史刚正不阿，嫉恶如仇，遂暗派家丁将郭庄关入水牢，后为有司救出。庄即移檄拘捕恶霸胡里七。胡侍妾以重金向郭庄求情放人，被郭庄之子郭师曾逐之。郭庄上奏隆庆帝，立即杀之，深得蜀人感戴，后升任河南道。蜀人将其事迹编成川剧《双合印》。徽县也广为流传着《金徽酒与郭御史》的传说。
杜居阳，明万全（今广东万宁）人，崇祯（1628—1644年）进士，知徽州。崇祯十三年（1640年）啰寇（徽县南山氐人）聚众反，凭借栗亭龙洞（即兑山朝阳洞）之险，四处劫掠，栗亭众多酒坊深受其害。居阳典府兵栗亭数月，才得以平定。此间，李自成起义军席卷南北，山西、陕西、河南难民涌入徽县。杜居阳令在流民中遴选酿酒师傅，充实栗亭酒坊。
第六节 金徽酒与清代名人
康熙微服私访到徽州，饮“李家酒坊”生产的“金徽酒”，盛赞“名酒之乡，天下佳酿”，钦点为宫廷贡酒，李家酒坊被称为“康庆坊”，成为陇酒第一坊。
杨三辰，贡生，辽东人，顺治六年（1649年）任徽州知州。时清廷正用兵四川，粮秣军需均由占领区征调，徽州除征调皇粮外，也征调酒水，其来源多出自栗亭。
甘尔翼，福建侯官人，康熙进士。康熙十年（1671年）任徽州知州。甘尔翼博学多才。由于明末张献忠占据四川，民生凋敝，北逃陇南山区避难者甚多。甘尔翼到任后即招抚流民入籍从业，莅任两月，则新政辉煌。甘尔翼接纳四川酿酒师到栗亭酒坊，使川酒工艺和当地酿酒工艺很好地融合，质量有了很大的提高。康熙十年，徽酒在川广受欢迎。康熙三十六年（1697年）康熙御驾亲征噶尔丹，曾征徽酒五千担犒军。
阿克敦，满洲旗人，雍正三年（1725年）任徽州知府。阿克敦好酒，在栗亭宝井堡大建窖池，扩大生产规模，使金徽酒外销量迅猛增长。
江诗韵，广东人，雍正七年（1729年）举人。徽州为县，与两当同隶秦州，江诗韵为徽县第一任知县。江诗韵到任后，整顿酒坊，课税专卖，鼎力促成金徽酒外销，使金徽酒通过茶马古道进入青海、新疆，通过白水路和嘉陵江进入四川，通过陈仓故道进入陕西。
牛运震，字阶平，号真容，滋阳（今山东兖州）人，雍正进士，乾隆八年（1743年）改知徽州。牛运震博览群书，精于金石考据。在徽期间主持修县道二十六条，捐俸禄建大门镇（今属天水）陇川书院。牛运震扶持栗亭酿酒业，在栗亭修复杜公祠，并购祠田16亩，增设守祠二户，撰写《杜公祠记》。
张绶，字佩青，号南坡，徽县先农街人，幼时才思敏捷，名贯秦陇，以诗酒广交显士。乾隆庚子年（1780年）举于乡，辛丑年（1781年）进士，钦点为翰林院庶吉士，充《四库全书》词垣校理。嘉庆丁巳年（1797年）春，授右春坊赞善、上书房行走，日讲《起居注》，官迁侍读学士。辛酉年（1801年）充咸安宫总裁。后视学广西，卒于任，年五十四。张绶治学严谨，为人淡定自安。虽身居庙堂，然独饮乡酒，两袖清风。他在朝为官时，一直饮用金徽酒，推介金徽酒。
张伯魁，海盐（今属浙江）人，嘉庆进士。嘉庆七年（1820年）任徽县知县。张伯魁喜文乐业，诗酒人生，亲历徽地山水，考察民情，兴教育。在任八年，修葺城垣、书院及吴王庙、杜公草堂、文昌庙、明伦堂、崇圣寺、宣灵王庙。张伯魁还在普福寺设立义学，并主持编纂《徽县志》。张伯魁身体力行，劝农桑，扩大农业生产。鼓励乡绅投资酿酒业，或自行开烧锅酒坊，增加财政收入，使伏家镇的酿酒业有了迅猛发展。
赵之璞，云南人，进士，同治（1862—1874年）中知徽县。时徽县有酒坊数十家。金徽大曲已畅销宁夏、青海、陕南、川北。位于海眼神泉处的老作坊，在赵之璞的支持下，质量、产量均有提高，所产酒销往西北各地和四川。
第七节 金徽酒与民国名人
于右任，陕西三原人，国民党元老，近代著名书法家，曾任国民党监察院院长。民国十一年五月，他领导的陕西靖国军失败，遂从天水入徽，受到徽县各界名流的盛情款待。于右任称赞金徽酒为“西北第一好酒”。于右任从徽入蜀，赴上海。在徽期间写有《咏徽汾》等著名诗篇。
杨虎城（1892—1949年），陕西蒲城人，国民党爱国将领，一九一七年任陕西靖国军第五路军司令。一九三一年委任马廷贤为陇南绥靖司令，其部与原驻徽陕军曹润华部发生内讧，双方在徽县虞关一带混战，曹部败走四川投邓锡侯。杨虎城亲赴徽县，用金徽大曲万余斤，在徽县祝捷十余天。
李铁军，国民党中将师长，所部号称“天下第一师”。一九三三年奉命驻徽。驻徽期间，令士兵开辟吴山公园，修体育场，建游冰池，组织学生、市民与各酒坊工人举办徽县第一届运动会。并带头捐资修虞关义渡、凤山义渡。
路易·艾黎，新西兰人，国际反法西斯战士。抗日战争期间，艾黎来到中国陕西，曾在宝鸡、凤州、汉中、徽县考察手工业生产，积聚物资支援抗战前线，先后成立陕甘手工业抗战信用合作社。一九四三年，经过多方努力成立了徽县同业公会，理事长王子厚。一九四四年，路易·艾黎来徽，于一九四六年八月以酿酒业为主，成立了“工合徽县辅导委员会”。这也说明，金徽酒在徽县的工业发展乃至经济发展中一直起着重要的作用。
刘中仁，字蔼如，清宣统三年（1911年）三月出生于山东省诸城县，民国二十二年（1933年）毕业于北京朝阳大学法律系，历任山东莘县、长山县、朝城县、邹县司法处审判官。民国三十二年（1943年）七月自两当县县长调任徽县县长，民国三十六年（1947年）底离徽县，任省政府秘书处主任秘书。民国三十八年（1949年）八月二十六日兰州解放后，留任省人民政府办公厅秘书处副处长。1979年任省人民政府副厅级参事，为甘肃省第五、六届政协委员。
刘中仁在徽县任县长期间政声颇佳，深受徽县百姓怀念。刘中仁关心金徽酒的发展，在新中国成立徽县地方国营酒厂时，刘中仁书写了“酒乡”二字作为建厂纪念。
酒于徽县由来已久，最早可追溯到新石器时代，以徽县出土的蒸馏器（陶甑、陶器）、酒具（汉绿釉陶盅）分析，徽县至晚在战国、汉代已出现了乙醇意义上的酒。古河池当时居民为氐羌，游牧民族好饮的生活习俗，无疑加快了古河池的酿酒业发展。
建安二十年四月，曹操自陈仓出散关至河池，在打败窦茂后，在河池大摆宴席庆贺，侍中王粲写诗，颂当时盛况：“一举灭獯虏，再举服羌夷。西收边地贼，忽若俯拾遗。陈赏越丘山，酒肉踰川坻。”足见当时徽县盛产美酒。
第二节 金徽酒与晋隋名人
东晋义熙十四年（418年），晋兵弃长安东退，晋梁州守将傅弘之据青泥岭阻击大夏赫连勃勃追兵。次年东晋亡，傅弘之遂举家归隐栗亭。傅弘之系西晋司徒傅袛玄孙，祖籍泥阳（今陕西耀县东南）。据推测，傅弘之把关中、中原的酿酒技术带到栗亭，改造了土法蒸煮的酒、粮食酒，改造了酿酒工艺，提高了酒的产量和质量。
隋朝萧瑀在河池郡任太守时，引进水稻，在古河池栗亭川大面积种植，积极发展酿酒业，聘请金徽酒传人拓旺酉执掌徽酒坊。上奏朝廷将徽酒定为宫廷御酒。徽酒从此闻名关中、巴蜀，成为名酒。
第三节 金徽酒与唐代名人
唐女皇武则天在回利州（今四川省广元市）省亲途中，曾驻跸拓氏客栈，在一块案形巨石上抄写佛经，在清池中药浴湿疹，并带百年老酒入川。此后，留下“贵妃池”“天书石”的传说。在贵妃池治愈了众多湿疹病人。当地老百姓把青泥古道的一个山洞称为药水洞，供奉武则天为药水娘娘。
《徽县志》记载：“玄宗天宝十五年（756年）六月，安禄山叛军攻长安，玄宗起驾避战乱，在陈仓改行蜀地避难，途经河池（徽县）入川。
唐玄宗驻跸青泥岭。在青泥岭，唐玄宗视察了由金徽酒传人拓昌智执掌的官坊——徽酒坊，饮百年老酒。唐玄宗为徽酒坊题名“御酒坊”，钦笔题写了“黄龙”酒名，并为拓氏赐李姓，使徽酒名满天下。
黄巢造反，唐僖宗入川，进入河池地界风雨大作。饥寒交迫、肚中乏食的唐僖宗悔恨交加，雨水泪水模糊了龙颜，打湿了龙袍。唐僖宗正在纠结之时，突见一老人率子献上一坛徽酒和热腾腾的饭菜。唐僖宗封老人为忠护侯，封其子为忠嗣侯。
公元七四六年前后，李白离开长安，一路西行至青泥岭。在徽酒坊与庞道、拓昌智开怀畅饮。李白在拓氏客栈天书石上书写了《蜀道难》这一千古绝唱，并倚石而眠。李白醉卧青泥岭就是由此而来。
公元七五九年，杜甫从秦州入川，在栗亭寓居一月，在此期间，杜甫靠采橡壳、挖药材度日。他结识了一位老友“徂公”，常对饮徽酒消愁。杜甫在决定离开栗亭去四川时，将《栗亭十韵》诗稿交与徂公，徂公给杜甫送葫芦徽酒。杜甫给徂公赠诗的消息一经传开，人们纷纷观瞻、传抄，一时广为流传。数年后，徂公嘱托乡邻，把他的两间茅屋作为供奉杜甫的祠堂。他的遗愿很快得到当地士绅和乡亲们的支持，人们踊跃捐款捐资，不多日子，一座雕梁画栋、气势宏伟的祠堂建成了，也就是后来的杜公祠，至今在栗川仍有杜公村、杜甫钓台等地名和名胜古迹。
柳宗元（773—819年），字子厚，唐代文学家，贞元进士，官至礼部员外郎。在任中，曾巡察兴州浊水（今白水）至栗亭的水路疏通工程，写下《江运记》一文，记述了疏通白水江至栗亭宝井堡水路的情景。《江运记》对研究唐代徽县的水运有十分重要的作用。这条水路是由兴州（略阳）经青泥岭过栗亭川，抵宝井堡。水路的畅通对古河池的酿酒业也有着极为重要的作用。
韦应物（737—786年），唐代诗人，历任三卫郎、滁州刺史、苏州刺史。在青泥岭留下《嘉陵江闻水声寄深上人》诗。
武元衡（758—815年），唐代诗人，历官礼部员外郎、御史中丞、门下侍郎同书平章事、判户郎，后外放剑南西川节度使。元和八年复为相。武元衡在经青泥岭入川时，品尝“御酒坊”老酒，并将酿酒之法带入四川剑南。武元衡留有《夜宿嘉陵江》一诗。
雍陶（805—？年），四川成都人。文宗太和八年（854年），出任简州（今四川简阳县）刺史，世称雍简州。他曾多次穿三峡，越青泥岭。在江南、塞北许多地方游历过，写过许多游记诗。在青泥岭留下了《嘉陵江》一诗。
元稹，唐代诗人。贞元九年举进士，十九年任监察御史，官至同中书门下平章事。在青泥岭留下《青云驿》一诗。
刘长卿（709—789年），字文房，宣城（今属安徽）人，唐代诗人，后迁居洛阳，河间（今属河北）为其郡望。唐玄宗天宝年间进士。唐德宗建中年间，官至随州刺史，史称刘随州。在青泥岭留有《虞关道中》一诗。
赵鸿，宛丘人。曾为忠武军裨将。与黄巢作战有功，咸通年间升任成州刺史、判同谷。在任期间，他率衙役和幕僚到栗亭悼念诗人杜甫。
曾写下《栗亭》《杜工部同谷茅茨》《兑山》《木皮岭》。
第四节 金徽酒与宋代名人
赵抃（1008—1084年），字阅道，宋景祐进士，官至殿中侍御史。治平元年（1064年），以龙图阁直学士再知成都。在青泥岭留有《过铁山》《过青泥岭》等诗篇。
贺铸，字方回，精音律，北宋词人，人称贺梅子，自号庆湖遗老。元佑中曾任泗州、太平州通判。在徽留有《寄题栗亭县名嘉亭》诗。
雷简夫，自太简，郃阳人，北宋书法家。雷简夫隐居，康宁（1039—1040年）间被荐为校书郎、雅州知州，后官至尚书职方员外郎。巡河池期间，留有《新开白水路记》摩崖碑刻，文中记有“且驿废则客邸酒垆为弃物矣”，据有关史料记载，雷简夫和金徽酒传人交往甚密，他对数百年老酒作坊被毁于一旦，人去垆空甚为惋惜。所以，他在撰写《新开白水路记》碑文中，在褒奖修路官员的同时，也写了青泥岭酿酒业的繁荣，更为青泥岭酿酒业的衰落而感叹。
仲吕，又号仲仁，大德高僧，北宋画家、诗人，善画梅。在仕宦中声誉甚隆，曾游栗亭兑山，留有《首阳洞》诗。
张浚（1097—1164年），字德远，抗金名臣。宋徽宗时进士，建炎三年知枢密院事，次年初为川陕宣抚处置使，因功封魏国公。在任期间，破格重用抗金名将固守秦岭北麓，阻止了金人西路军的疯狂进攻，支持吴玠以河池为大本营，兴水利，开农田，实行军队屯垦；支持吴玠就地开矿打造军械，以栗亭为中心兴办酿酒业。绍兴四年（1134年），再任枢密使，重用岳飞、韩世忠坚决抗金，废黜庸懦的刘光世，为南宋半壁江山立下了不世之功。
吴玠（1093—1139年），字晋卿，南宋抗金名将，宋富平之战败后，他与其弟吴璘扼守和尚原，得到凤翔民众的支持，又以仙人关为依托，多次击败妄图入蜀的金军。此间，将帅府立于河池地，实行军垦屯田，开铁矿自制军械，兴酿酒保证军需，力争自给自足。吴玠在宝井堡兴办酿酒业时，聘请金徽酒传人李尚仁执掌官坊，并为金徽酒创始人李旺酉建庙，拜敬为酒神。吴玠为推动金徽酒的发展起了重要作用。
陆游（1125—1209年），字务观，号放翁，南宋大诗人。乾道六年（1170年）入蜀任夔州通判，乾道八年入四川宣抚使王炎幕府，长期往来于兴凤、河池间。时任仙人关大营主帅吴挺常与之以酒相酌，把酒纵论韬略。陆游在徽曾留下《顷岁从戎南郑屡往来兴凤间暇日追怀旧游有赋》等诗篇。南郑即今汉中城，当时为王炎幕府所在地，南凤即南凤州，就是今天的徽县。
刘子羽，字彦修，宋崇安（今属福建）人。建炎中张浚宣抚川陕，子羽为参军，极力推荐抗金将领吴玠、吴璘、郭浩、王彦等，以功升徽猷阁待制，世称大儒。在河池宣抚幕府主政间，支持吴玠屯田、开矿、酿酒。在徽县著有《蜀口形胜论》。
胡世将，字承公，崇宁进士，常州晋陵（今江苏武进）人，曾任尚书右司员外郎、兵部侍郎、四川安抚制置使等职。绍兴九年至十年（1139—1140年）任川陕宣抚使。此时，金兵大举进攻关中，长安陷落，西北守军分屯各地，面临覆灭的危险。胡世将调动吴璘等人出击，屡挫金兵，使分屯之军得全师而返。绍兴十一年，收复陇州等地，对保卫西北边陲建立了战功。胡世将与吴玠也多有交往，在徽县留有《宋开府吴公玠墓碑》一文。
安丙，字子文，淳熙进士，历知大安军，升四川宣抚司转运使，驻河池。后以诛杀叛臣吴曦功，升四川宣抚使，进少保。在仙人关吴王城至今遗有《安公生祠碑》。
第五节 金徽酒与元、明代名人
曹友庆，栗亭人，曹友闻弟。以功拜武德将军，进栗亭管军千户。
胡滢，字源洁，明建文（1399—1402年）进士，授兵科、户科都给事中，礼部尚书。靖难之役后，受永乐帝密旨，以考察山川名义巡视陇右，暗中探访建文帝下落。入徽州驻栗亭，遍访山川幽景。
金坚，洪武初任徽州第一任知府。金坚到任后，首先整饬毁于元兵战火之城郭，将知府衙署从旧城（今先农街）迁至今县城西街，东街设祭孔文庙，西街设州府衙门，南北为商贸区，初具县城规模。金坚重视农桑，在栗亭重振酒坊，重修杜公祠。
侯禋，字克诚，正德四年（1509年）升徽州知府。是年七月，川民刘烈反，据汉中，烧毁徽城老街而去。侯禋到任，主动捐俸倡议修筑城墙，就地烧砖，包钟楼山（今吴山）于城内。侯禋还兴办学堂，于城北修荷花池、建凉亭，于城西建凤堂诗社。侯禋规范栗亭酿酒，为明代徽酒的规模化发展起到了重要作用。
潘士藻，字去华，号雪松，婺源（今属江西）人。万历（1573—1619年）进士，官至御史，巡按徽州期间，亲赴栗亭祭奠杜甫，游历元观峡内杜公钓台，并在虎崖石上题写了“宛在中央”四个大字。
郭从道，字省亭，徽州郭家塄人。历官应州知府、顺德同知、户部员外郎、贵州按察司兵备佥事，进阶参议，以老致仕。归家后，名流雅士多慕名来徽州拜访，把酒应和，传为佳话。家居间，创修《徽郡志》。徽县有志自此始。
郭庄，字还一，郭从道孙。隆庆二年（1568年）进士，以庶吉士授御史。隆庆辛未（1571年）巡按四川重庆府，时有土豪胡里七鱼肉百姓，恶贯满盈。闻知郭御史刚正不阿，嫉恶如仇，遂暗派家丁将郭庄关入水牢，后为有司救出。庄即移檄拘捕恶霸胡里七。胡侍妾以重金向郭庄求情放人，被郭庄之子郭师曾逐之。郭庄上奏隆庆帝，立即杀之，深得蜀人感戴，后升任河南道。蜀人将其事迹编成川剧《双合印》。徽县也广为流传着《金徽酒与郭御史》的传说。
杜居阳，明万全（今广东万宁）人，崇祯（1628—1644年）进士，知徽州。崇祯十三年（1640年）啰寇（徽县南山氐人）聚众反，凭借栗亭龙洞（即兑山朝阳洞）之险，四处劫掠，栗亭众多酒坊深受其害。居阳典府兵栗亭数月，才得以平定。此间，李自成起义军席卷南北，山西、陕西、河南难民涌入徽县。杜居阳令在流民中遴选酿酒师傅，充实栗亭酒坊。
第六节 金徽酒与清代名人
康熙微服私访到徽州，饮“李家酒坊”生产的“金徽酒”，盛赞“名酒之乡，天下佳酿”，钦点为宫廷贡酒，李家酒坊被称为“康庆坊”，成为陇酒第一坊。
杨三辰，贡生，辽东人，顺治六年（1649年）任徽州知州。时清廷正用兵四川，粮秣军需均由占领区征调，徽州除征调皇粮外，也征调酒水，其来源多出自栗亭。
甘尔翼，福建侯官人，康熙进士。康熙十年（1671年）任徽州知州。甘尔翼博学多才。由于明末张献忠占据四川，民生凋敝，北逃陇南山区避难者甚多。甘尔翼到任后即招抚流民入籍从业，莅任两月，则新政辉煌。甘尔翼接纳四川酿酒师到栗亭酒坊，使川酒工艺和当地酿酒工艺很好地融合，质量有了很大的提高。康熙十年，徽酒在川广受欢迎。康熙三十六年（1697年）康熙御驾亲征噶尔丹，曾征徽酒五千担犒军。
阿克敦，满洲旗人，雍正三年（1725年）任徽州知府。阿克敦好酒，在栗亭宝井堡大建窖池，扩大生产规模，使金徽酒外销量迅猛增长。
江诗韵，广东人，雍正七年（1729年）举人。徽州为县，与两当同隶秦州，江诗韵为徽县第一任知县。江诗韵到任后，整顿酒坊，课税专卖，鼎力促成金徽酒外销，使金徽酒通过茶马古道进入青海、新疆，通过白水路和嘉陵江进入四川，通过陈仓故道进入陕西。
牛运震，字阶平，号真容，滋阳（今山东兖州）人，雍正进士，乾隆八年（1743年）改知徽州。牛运震博览群书，精于金石考据。在徽期间主持修县道二十六条，捐俸禄建大门镇（今属天水）陇川书院。牛运震扶持栗亭酿酒业，在栗亭修复杜公祠，并购祠田16亩，增设守祠二户，撰写《杜公祠记》。
张绶，字佩青，号南坡，徽县先农街人，幼时才思敏捷，名贯秦陇，以诗酒广交显士。乾隆庚子年（1780年）举于乡，辛丑年（1781年）进士，钦点为翰林院庶吉士，充《四库全书》词垣校理。嘉庆丁巳年（1797年）春，授右春坊赞善、上书房行走，日讲《起居注》，官迁侍读学士。辛酉年（1801年）充咸安宫总裁。后视学广西，卒于任，年五十四。张绶治学严谨，为人淡定自安。虽身居庙堂，然独饮乡酒，两袖清风。他在朝为官时，一直饮用金徽酒，推介金徽酒。
张伯魁，海盐（今属浙江）人，嘉庆进士。嘉庆七年（1820年）任徽县知县。张伯魁喜文乐业，诗酒人生，亲历徽地山水，考察民情，兴教育。在任八年，修葺城垣、书院及吴王庙、杜公草堂、文昌庙、明伦堂、崇圣寺、宣灵王庙。张伯魁还在普福寺设立义学，并主持编纂《徽县志》。张伯魁身体力行，劝农桑，扩大农业生产。鼓励乡绅投资酿酒业，或自行开烧锅酒坊，增加财政收入，使伏家镇的酿酒业有了迅猛发展。
赵之璞，云南人，进士，同治（1862—1874年）中知徽县。时徽县有酒坊数十家。金徽大曲已畅销宁夏、青海、陕南、川北。位于海眼神泉处的老作坊，在赵之璞的支持下，质量、产量均有提高，所产酒销往西北各地和四川。
第七节 金徽酒与民国名人
于右任，陕西三原人，国民党元老，近代著名书法家，曾任国民党监察院院长。民国十一年五月，他领导的陕西靖国军失败，遂从天水入徽，受到徽县各界名流的盛情款待。于右任称赞金徽酒为“西北第一好酒”。于右任从徽入蜀，赴上海。在徽期间写有《咏徽汾》等著名诗篇。
杨虎城（1892—1949年），陕西蒲城人，国民党爱国将领，一九一七年任陕西靖国军第五路军司令。一九三一年委任马廷贤为陇南绥靖司令，其部与原驻徽陕军曹润华部发生内讧，双方在徽县虞关一带混战，曹部败走四川投邓锡侯。杨虎城亲赴徽县，用金徽大曲万余斤，在徽县祝捷十余天。
李铁军，国民党中将师长，所部号称“天下第一师”。一九三三年奉命驻徽。驻徽期间，令士兵开辟吴山公园，修体育场，建游冰池，组织学生、市民与各酒坊工人举办徽县第一届运动会。并带头捐资修虞关义渡、凤山义渡。
路易·艾黎，新西兰人，国际反法西斯战士。抗日战争期间，艾黎来到中国陕西，曾在宝鸡、凤州、汉中、徽县考察手工业生产，积聚物资支援抗战前线，先后成立陕甘手工业抗战信用合作社。一九四三年，经过多方努力成立了徽县同业公会，理事长王子厚。一九四四年，路易·艾黎来徽，于一九四六年八月以酿酒业为主，成立了“工合徽县辅导委员会”。这也说明，金徽酒在徽县的工业发展乃至经济发展中一直起着重要的作用。
刘中仁，字蔼如，清宣统三年（1911年）三月出生于山东省诸城县，民国二十二年（1933年）毕业于北京朝阳大学法律系，历任山东莘县、长山县、朝城县、邹县司法处审判官。民国三十二年（1943年）七月自两当县县长调任徽县县长，民国三十六年（1947年）底离徽县，任省政府秘书处主任秘书。民国三十八年（1949年）八月二十六日兰州解放后，留任省人民政府办公厅秘书处副处长。1979年任省人民政府副厅级参事，为甘肃省第五、六届政协委员。
刘中仁在徽县任县长期间政声颇佳，深受徽县百姓怀念。刘中仁关心金徽酒的发展，在新中国成立徽县地方国营酒厂时，刘中仁书写了“酒乡”二字作为建厂纪念。
