陇南徽县图书馆 内容
第一章 2007年厂区改造
2006年亚特集团对金徽酒控股经营后，对厂区生产设施、生活设施进行了整体的改造，建成了一批人文景观工程，使企业面貌发生了很大的变化。
第一节 生产设施
一、酿酒车间
金徽酒坚持工艺创新，不断提升酿酒工艺和酿酒水平，瞄准国内名酒的生产设备、酿造工艺、质量目标和科技水平，吸取先进理念，改进酿造工艺，在窖池建设上下功夫，对一、二号酿酒车间进行了总体的规划、设计和改造。改造后的两个车间建筑面积分别为3246.35m2和3306.83m2，车间地面统一铺设石材。同时通过传统工艺和现代科技相结合的方式，制定科学的老窖养护措施，不断给老窖提供丰富的营养源，激活窖内有益菌群，提高菌种生存能力，扩大优势菌群数量，使其保持旺盛的生香功能。
二、包装车间
2007年，金徽酒对包装车间进行改造，改造面积为1938.98m2，引进四条集洗瓶、冲瓶、液体定量自动灌装、封口压盖、输送操作配套一体化的灌装流水线，提高了瓶子的洁净度，装量的精确度，提高了生产率。配备了日立喷码机、美国产激光防伪喷码机，实现了产品市场细化管理。车间按卫生标准进行改造。
第二节 生活设施
一、员工公寓楼改造
2007年，金徽酒将对两栋幢员工宿舍改造为员工公寓，面积分别为669.2m2和667.5m2，极大地改善了员工居住条件。
二、专家公寓楼
2007年，金徽酒建设专家公寓楼，除住宿的套房之外，还配套建设有餐厅、厨房等生活设施。
三、员工餐厅
2007年，金徽酒建设一栋面积为729.07m2的员工餐厅，方便了员工就餐。
四、员工之家
2007年，金徽酒建设1582.2m2的员工之家，2008年投入使用，为员工提供了一处集体育运动、健美健身、文体娱乐、文化休闲于一身的活动场所。
第三节 景观工程
按照建设“文化金徽、生态金徽、科技金徽”的要求，金徽酒从2006年下半年开始，对厂区环境实施了全面美化、净化和亮化改造工程。全部改造建设工程在2007年底完成，使企业成为环境优美、卫生整洁、集酿酒与观光为一体的生态工业园区。
一、电网改造
2006年底，金徽酒对厂区整体电路电网进行了重新规划和设计，并请专业技术人员对其进行改造施工。高压线路由伏家镇变电所114专线输送，采用高压出口计量，用电费用更为合理准确。金徽酒投入大量资金对厂区高压及架空线路进行改造，通过合理的规划设计，厂区所有的低压线路全部改为埋地电缆，提高了整体的美观程度。
二、樱花路
2007年，金徽酒规划建设了樱花大道，主干道长810米，路幅宽7米。主干道两边留有12米的绿化带，绿化带中主要树种为樱花，还分层次栽植观赏性花木。从雄伟壮观的南大门，笔直壮阔的樱花大道直入眼帘。樱花大道四季有景可观、时时有景可赏，现已成为金徽酒4A级旅游景区著名景点。2018年、2019年在樱花烂漫的季节，来观光游客达几十万人。
三、虞泉湖
虞泉湖也称虞渊，是伏家镇三十六眼泉之一，在历史上久享盛名，有很多优美的故事。《淮南子·天文》《淮南子·天文训》中对虞渊都有记载，唐柳宗元和近现代郭沫若都有诗赞虞渊。2007年，金徽酒对虞泉湖进行整修，修建了虞泉亭，占地面积3166.41m2，对湖边环境进行了绿化和美化，早春梅花盛开，碧水荡漾；春日鲜艳的牡丹、玉兰花，黄黄的连翘，红红的碧桃，白白的梨花竞相开放；秋日金黄色的银杏叶铺满湖边，秋韵悠长；冬日红豆杉、绿竹掩映，湖水清澈见底，生机盎然。
四、古井广场
古井广场因有一口明代古井而得名。2007年，金徽酒对古井广场进行了整修，广场面积为8359.77m2。金徽酒对老作坊使用过的明代古井和清代古碾采取了保护措施。在古井广场增加了一尊李白醉卧青泥岭的汉白玉雕塑。在挖掘古井广场深厚历史文化底蕴的同时，打造了紫藤长廊，栽植了珍贵树种，使古井广场既有浓浓的历史文化气息，更有淡淡的自然享受。
五、飞天广场
飞天广场因反弹琵琶飞天雕塑而得名。反弹琵琶飞天形象曾在八十年代、九十年代曾作为陇南春酒产品商标，风靡一时。2007年，金徽酒将飞天雕塑移至与古井广场李白醉卧青泥岭相对的位置，栽植银杏树和常青绿植，汉白玉的飞天雕塑在绿树丛中，分外夺目。飞天广场占地2594.32m2。
六、酒文化展室
为了彰显金徽酒悠久的历史文化，对原生产车间进行改造，建成了酒文化展室。在展室中陈列了金徽酒一些珍贵的历史文物、国家一级文物酒海等实物，对金徽酒的宣传发挥了重要作用。
七、酒文化墙
在正对厂区南大门、樱花大道的北端，修建了文化墙，占地面积135.75m2，采用青铜浮雕工艺，构思新颖，线条流畅，人物形象栩栩如生，美轮美奂，全图讲述了两个内容：一是金徽酒传统的酿酒工艺流程；二是吴玠大战仙人关、金徽酒得名的故事。在两幅图中间有一个大酒坛，下面承接着一个大海碗，水流酒水，生生不息。
第四节 办公楼改造
2006年下半年，金徽酒对原办公楼进行了重新装修，外墙干挂大理石，室内地面用玻化砖铺设，使办公大楼焕然一新，办公条件有了明显的改善。
第五节 绿化
2006年下半年开始，金徽酒以樱花大道、虞泉湖、飞天广场、古井广场为重点，进行了大面积绿化。绿化花面积达到了10134.5m2，绿篱面积达1277.9m2。
第二章 2008年5·12大地震灾后重建
第一节 5·12大地震损失情况
5·12汶川大地震给金徽酒的生产生活设施造成严重破坏，建筑物地基下沉，墙体震裂，梁柱结构错位，屋顶裂缝漏水，发酵窖池震裂，酒醅酸败，地下供水、电气管道、网站损坏，泡、冒、滴、漏严重，致使一部分车间停用，一部分车间及设备带病运行。科研楼成为危房，进行了拆除。金徽酒“5·12汶川大地震”中总计损失1.2亿元。
第二节 灾后重建项目
一、项目论证及申请立项
在5·12汶川大地震后，金徽酒按照用三至五年时间，实现销售收入10个亿，实现利税3个亿，把金徽酒建成西北最大的酿造基地，把金徽酒打造成全国的知名白酒企业，把金徽酒品牌打造成全国知名品牌的奋斗目标，于2008年12月9日上报了《甘肃金徽酒业集团有限责任公司关于上报白酒万吨生产线灾后重建项目的立项报告》。
二、重建项目的规模为23945万元。
（一）年产5000吨原酒的酿酒生产及辅助生产设施建设项目，为实现建设西北最大的酿酒基地的战略目标奠定基础。
（二）年产20000吨成品酒的包装生产线及辅助设施建设项目，为实现金徽酒业的跨越式发展奠定基础。
（三）科技服务中心建设项目，为提升生产工艺水平和产品质量奠定基础。
三、项目建设投资方案
（一）5000吨酿酒生产及辅助设施投资建设方案
1.建设项目的规划
在老厂区拆除危房后原地重建。
2.建设项目的规模和投资估算
5000吨酿酒生产及辅助设施共计31项，主要有白酒酿造车间修复改造，储酒库，动力设施设备，供水、输汽管道，供电，粮库，大曲库，海眼神泉保护，天河大桥、道路拓宽等31项工程，合计投资12000万元。
（二）20000吨白酒包装流水线投资建设方案
1.建设项目的规划
在新厂区南部原地重建。
2.包装车间土建及设备购置安装投资八项工程，生产附属设施投资七项工程，共投资10030万元。
（三）科技服务中心项目建设方案
1.建设项目的规划
在厂区东边原地建设。
2.投资项目的规模和估算
菌种培养室、窖泥地培养车间、实验室、设备投资、购置实验室设备仪器投资，老窖泥及微生物菌种培育六项，合计1915万元。
四、投资收益估算
重建白酒生产线投产后，连同现有的生产能力，达到年产成品酒20000多吨，实现工业产值7亿多元，实现工业增加值3亿多元，实现市场流通销售收入10亿多元，实现利税3亿多元。
还会产生社会效益，新增就业岗位3000人，带动运输、餐饮、建筑等行业的发展，以及以高粱为主的粮食种植业和畜牧业的发展，进一步优化农村产业结构，解决“三农问题”，推动农村经济快速发展。
五、项目建设进度计划
灾后重建白酒生产线建设项目计划2009年全面开工，2012年全面完工投入使用。
六、资金筹措计划
灾后重建白酒生产线建设项目需投资23945万元。自筹资金23945000元，占总投资的10％；申请银行贷款14367万元，占总投资的60％；申请国家工业发展引导资金71835000元，占总投资的30％。
在上报立项报告时，已累计完成投资4多万元，筹集到银行贷款3000多万元。
金徽酒“灾后重建万吨白酒改扩项目”由国家工信委等五部委联合批准。2008年12月19日，金徽酒隆重举行“灾后重建万吨白酒改扩项目”奠基仪式。
第三节 建成的重点项目
一、生产系统
（一）生产设施
白酒车间的全面维护。2008年汶川大地震对公司酿酒车间的窖池造成破坏。灾后重建中，公司组织人员对一区和二区的窖池进行了维修，保证了原酒生产。同时对三、四区窖池进行了改造，在保证原酒产量的同时提高了产品的质量。
（二）包装中心东区
从2007年开始，金徽酒进入了跨越式发展的快车道，原有的包装车间已无法满足日益增长的市场需求。金徽酒结合灾后重建，决定建设包装车间东区。该项目占地面积约60亩，建筑面积7500m2，局部两层，集白酒包装、箱盒瓶仓储为一体，于2010年开工建设，2012年投产。包装车间东区共有六条生产线，处于行业先进水平。
（三）检测中心改建
在灾后重建中，按照高起点、高标准的要求，改建了检测中心。新建成的检测查中心在全国白酒行业中名列前茅，拥有一流的设备。建成了气相象色谱仪及分光光度计室、同位素室、原子吸收光谱仪实验室、酿酒微生物实验室、白酒常规指标检测实验室、白酒生产工序控制实验室、原料分析室，检测能力和水平得到提高。
（四）陶坛库改造
改造后的陶坛库为三层，地下一层，地上二层，建筑面积为4003.78m2。老酒的储存能力得到提升。
（五）万吨酒库建设
2009年和2010年，分别建成了五号和六号不锈钢罐酒库，建筑面积7211.4m2，两栋酒库有储量为100吨的不锈钢罐141个，储存白酒可达14100吨。
（六）金徽酒速冻过滤机房
金徽酒速冻过滤技术在全国同行业具有领先水平，极大地提高了金徽酒产品品质。2010年建成速冻过滤机房，建筑面积为387.12m2，自行研制了核心关键设备。
（七）钢结构包装材料库
2010年靠老厂南端西围墙，建成了南北一字型排开的钢结构包
装材料库，建筑面积达6479.1m2。2013年在包装车间东区北侧建成轻钢结构库房，共三层，总面积为5027.4m2，使包材储存和包装车间有机地联系在一起。
（八）锅炉房建设
为了实现、降耗、减排、环保的目标，保证企业生产和生活需要，新建锅炉房，面积达1896.31m2，配套建成了911.1m2的堆煤场，解决了煤露天堆放日晒雨淋的问题。新的锅炉房建成后，报废了技术落后、产能低下的4台老锅炉，新增1台10T热水锅炉和两台8T、10T蒸汽锅炉，实现了节能降耗，提升了蒸汽质量，有效地解决了生产用汽压力，同时对公司采暖系统进行重新规划、设计，对供热管道进行了全面改造，改善了厂区供热环境。
（九）厂区给水管网系统
2009年，金徽酒对厂区给水管网系统进行规划改造，使其分布范围更为合理，使用功能更为完善，同时将管道材质由原来的钢管改为给水PE管，延长了埋地管道的使用年限。对生产、生活用水进行了改造，在厂区由南至北修建了一条长500米的综合管沟，更换了原来管路中的控制阀门，加装水表，降低了水的损耗。
（十）水处理站建设
2009年7月，金徽酒投入600多万元，在管理区西南角建设日处理能力为700吨的污水处理站，集中处理生产、生活中产生的污水和废水，于2010年6月正式投入运行，安装了COD、氨氮在线监测仪、超声波流量计和自动数字采集传输仪。
二、员工生活系统
（一）原公寓楼改造
在5·12汶川大地震中，员工公寓楼也受到了不同程度的损坏。在灾后，金徽酒对1号和2号两栋员工公寓楼进行了加固维修，确保员工安全入住，改造面积为1336.7m2。
（二）公寓楼建设
2012年，金徽酒新修3号、4号两栋员工公寓楼，两栋公寓楼均为7层，总建筑面积为12700.8m2，共376间宿舍，每间宿舍设有独立卫生间，每层均设有公共浴室和洗衣间。房间配备有床、衣柜、电脑桌椅、电视，通无线网。并对员工浴室进行了大规模的整体改造和装修，整体改造后的浴室占地面积为265.04m2。
（三）员工餐厅改造
2012年，为满足员工的就餐需要，金徽酒新建可容纳千人就餐的2号员工餐厅，总建筑面积为1710.8m2。员工餐厅共分两层，第二层为党员活动室、电子阅览室、图书室。
三、管理区建设
（一）金徽酒文化展览馆，2012年建成，并投入使用，文展馆分为两层，面积为2865m2。
（二）金徽酒管理中心，2012年建成，并投入使用，主体建筑五层，面积为4639m2。
（三）金徽酒培训中心，2012年建成，并投入使用，主体建筑五层，面积为5981.7m2。
（四）金徽酒管理区按照绿色发展的要求，对管理区人文景观进行建设，有小桥流水，有清波荡漾、游鱼相戏，更有名贵树种，曲径通幽，是员工休闲和游客观光的好去处。
四、金徽酒海库
2009年，金徽酒对老酒海库进行维修和改造，酒海库建筑面积为646.77m2，青砖古瓦，古色古香。在酒海库存放着金徽酒国家级文物酒海，成为金徽酒的象征，为展示金徽酒的形象起到了重要的作用。
五、金徽酒档案室
2013年，金徽酒重新规划和建设了档案室，建筑面积为358.98m2。
六、金徽酒信息中心
2013年，金徽酒建成信息中心，建筑面积达505.02m2，为金徽酒无纸化办公等信息化建设提供了保障。
七、金徽酒厂区绿化、美化升级改造
金徽酒在灾后重建中，按照建设生态金徽的要求，根据食品和白酒酿造的生产特点，抓了厂区的绿化美化的升级改造，不断扩大绿化面积，化化种植品种，增加名优品种，体现植物的稀缺性和多样性。经过改造、美化、亮化后的金徽酒厂区，以新的风貌和文化内涵展现在人们面前。
第三章 金徽优质酒技改项目
第一节 技改项目建设基本情况
一、项目论证及目标
（一）逆势而为，迎难而上。2012年，金徽酒提出了金徽优质酒技改项目。2012年，全国白酒行业进入了调整期。在决策这个项目时，金徽酒遵循了这样几个原则：
1.金徽酒要实现企业发展目标，跻身全国白酒十10强，就必须敢于逆向思维，敢于打破常规，走适合自己的发展之路。
2.金徽酒有悠久的历史、独特的酿造环境，在较短时间内做成区域强势品牌，进而打造全国知名品牌是有可能的，有市场潜力，有消费者的认知度。
3.金徽酒实现了第一步战略目标，实现了跨越式发展，夯实了企业发展基础，金徽酒作为国内首批注册、省内规模最大的“中华老字号”白酒企业，有率先跨越发展的基础。金徽酒肩负着振兴西部白酒品牌的光荣使命。金徽酒为进一步巩固和提高金徽酒的竞争力，努力把金徽酒培育成为辐幅射带动效应很强的产业龙头和区域经济支柱产业，金徽酒审时度势，决定实施金徽优质酒技改项目。
（二）目标高，理念新。金徽酒为项目建设提出了明确的目标。金徽优质酒技改项目将为金徽酒跨越式发展插上腾飞的翅膀。项目建成后，金徽酒将成为以优质白酒酿造为主，集科技研发、物流配送、网络营销、彩印包装、观光旅游、饲料生产、绿色养殖植为一体的现代化大型食品产业集团，建成具有全国一流和行业领先的园林式生态酿酒园，使金徽酒的核心竞争力和金徽酒的市场占有率得到大幅提升，跃上转型跨越科学发展的新阶段，建成全国最大的白酒酿造基地之一，跻身中国白酒十强，打造中国知名品牌。
金徽酒提出无论是设计，还是建设，都以白酒行业的最高标准来做。
（一）最大限度地突出地域优势。金徽优质酒技改项目选在历史上老作坊最多的区域，依山傍水，酿造车间以远古时期形成的海眼神泉为轴心展开，兑山其西南，北禅其东北，天河穿行而过，土层厚，土壤营养丰富，从西汉至今一直是白酒生产的福地酒乡。沧海桑田，尽管在发展过程中有许多起伏或规模上的变化，但其延续性一直没有中断，使这里的土壤中有上千年的酿酒生物基因。
（二）最大限度地体现项目与自然的和谐，保证酿酒、贮存生物系统工程布局的合理性、协调性、完整性。
（三）最大限度地体现科技创新性，汇集白酒行业最新的科技成果。
（四）最大限度地体现企业发展的前瞻性和产业链条的延伸性。
（五）最大限度地体现酿造、观光以及其他产业的关联性，建设集白酒酿造、物流、观光、旅游为一体的产业集团。
（六）最大限度地体现企业追求卓越、服务社会的理念，把企业效益和社会效益相结合，造福桑梓，富一方百姓，弘扬金徽酒正能量的核心价值观。
二、项目概况
（一）占地面积
金徽优质酒技改项目，占地面积697529.1m2（合1046.3亩），南北长1.7千米。
（二）投资
金徽优质酒技改项目总投资10亿元。
（三）审批立项
金徽优质酒技改项目于2013年3月20日经省发改委立项批复登记备案，文件批号为甘发改产业（备）（2013）11号。
（四）环评
金徽优质酒技改项目于2013年6月7日取得省环保厅环境报告书的批复，批号为甘环审发（2013）66号。
（五）建设时间
金徽优质酒技改项目于2013年9月16日取得徽县建设局（2013）第70号项目选址意见书。2013年9月16日取得市国土局（2013）第58号建设用地规划许可证。2013年10月31日取得市住建局（2013）第65号建设工程规划许可证。2014年1月26日取得设计主管部门工程施工图设计文件审查合格书。2014年2月28日取得工程施工许可证。2012年12月27日举行金徽酒股份有限公司优质酒技改项目奠基仪式。2015年5月完成主要项目建设并投入使用。2016年9月20日，金徽酒隆重举行优质酒技改项目竣工庆典仪式。2016年10月完成金徽优质酒技改项目工程验收。
三、项目实施
（一）2012年12月27日，金徽酒股份有限公司金徽优质酒技改项目奠基仪式隆重举行。陇南市委书记王玺玉、金徽酒股份有限公司投资人李明，金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚等市县领导参加了奠基仪式。市委书记王玺玉宣布金徽优质酒技改项目开工。
（二）精心规划。金徽酒投资人李明对金徽优质酒技改项目非常重视，对项目的规划亲自审查把关，提出明确要求，要建成全国同行业的一流项目。要高起点、高标准、高质量。要把项目建设和环境保护相结合；把传统工艺和现代科技相结合；把经济效益和社会效益相结合；把整体布局和金徽酒品牌建设相结合。通过项目建设提高金徽酒品牌的影响力。金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚与市、县领导和上有关部门考察了全国的名酒厂，多次与设计单位沟通，共同探讨设计方案；并召集管理部门、生产车间负责人共同参与方案审定，保证了规划的科学性、严谨性。
（三）精心组织。为了确保金徽优质酒技改项目的实施，亚特投资集团董事长、金徽酒投资人李明决定选派亚特集团副总经理封晓成任金徽酒股份有限公司副总经理，具体负责项目实施。金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚主持制定了项目实施的具体计划；制定了工程招标、设备招标、辅助工程、配套工程招标的制度；制定了分项工程的实施办法，明确了奖惩罚规定；制定了工程验收标准及办法。周志刚董事长经常亲临现场与设计人员、施工人员现场解决问题，使项目能顺利实施。
（四）精心验收。为了确保工程质量，对每一项工程都成立了有财务、审计、环保、消防、使用部门或车间、工程部组成的验收组，并制定了验收标准，使每项工程都有质量保证。
（五）金徽优质酒技改项目不但整体提升了金徽酒的整体实力和形象像，也是当地的一个富民的龙头项目，从开始建设就引起了社会各界的关注。2014年3月11日，陇南市人民政府市长陈青带领市直有关部门负责人来金徽酒调研金徽优质酒技改项目建设情况。陈青指出，金徽酒股份有限公司优质酒技术改造项目是省市大项目、重点项目，是陇南市和徽县新的经济增长点，陇南市委、市政府一直十分重视该项建设。市直部门和徽县相关部门要全力做好服务工作，确保项目顺利进行，促进全市经济可持续发展。
2014年3月22日，陇南市委书记孙雪涛来金徽酒调研金徽优质酒技改项目建设工作。孙雪涛在金徽酒股份有限公司投资人李明的陪同下，深入到优质酒技改项目建设现场，详细询问了项目建设规划、建设进度等情况。看到施工现场一派忙碌的景象，孙雪涛强调说，优质酒技改项目是省市重点建设项目，受到各部门、各级领导的高度重视，金徽酒公司一定要按照国内一流、行业领先的标准进行建设，争取早日建成投产，使金徽酒发展规模、发展实力、发展后劲都跃上一个新台阶，为地方经济发展做出更大的贡献。
2014年4月19日，中组部选派甘肃挂职干部来金徽酒股份有限公司调研金徽优质酒技改项目。他们希望金徽酒公司通过实施优质酒技改项目，进一步把金徽酒做大做强，不断提高企业竞争力和市场占有率，把金徽酒建成辐射带动效应很强的产业龙头企业和甘肃区域经济支柱产业。
2014年5月19日至5月20日，著名白酒专家曾祖训来金徽酒股份有限公司，他察看了金徽优质酒技改项目酿酒车间及酒库建设，给予高度评价。
2014年9月15日，甘肃省政协副主席张世珍带领省第七督查组来金徽酒股份有限公司督查指导优质酒技术改造项目建设工作。督查组一行深入到金徽优质酒技术改造项目建设工地现场督查指导工作，听取了关于项目建设情况的汇报。通过现场督查，省督查组一行对项目建设的整体设计、功能布局以及工程进展情况给予了充分肯定。督查组指出，省委、省政府高度重视金徽优质酒技术改造项目。该项目规划理念先进，布局科学合理，建设规模大，标准高，项目建设科技含量高，是全省项目建设中的大手笔。同时，该项目进展良好，面貌日新月异，取得的成效非常显著。项目建成后带动相关产业发展的综合效应将更加凸显，成为全省新的经济增长点。
2014年8月31日至9月1日，中国行政体制改革研究会副会长、中国经济体制改革研究会副会长、中国企业联合会暨中国企业家协会副会长迟福林，在金徽优质酒技改项目现场考察时，非常兴奋，他说：这次来金徽酒不虚此行，这个项目建成后，我还要来看看。
2014年10月13日，甘肃省政协主席冯健身，省委常委、省纪委书记张晓兰，省委常委、省委统战部部长冉万祥，省人大常委会副主任周多明，副省长、庆阳市委书记夏红民来金徽酒股份有限公司调研，考察金徽优质酒技改项目，冯健身主席对技改项目给予高度评价。
2015年4月17日，甘肃省人民检察院检察长路志强来金徽酒调研金徽优质酒技改项目，他指出，像金徽酒这样优秀的民营企业一定会越走越好，对当地经济社会发展将发挥更大的作用。
2015年7月14日，中国工程院副院长、院士徐德龙率调研组考察金徽优质酒技改项目。调研组由中国工程院有关学部、中国农林科学院、浙江大学、北京师范大学、西安建筑科技大学、陕西循环经济工程技术学院、西安交通大学、西北农林科技大学、郑州大学、兰州大学、西北师大、南昌大学、湖北文理学院等科研单位60多位专家、教授组成。调研组认为，金徽优质酒技改项目为生产健康的酒、绿色的酒，造福桑梓奠定了基础。
2016年8月17日，甘肃省委副书记、省长林铎在省政府秘书长张生桢、市委书记孙雪涛陪同下，考察金徽优质酒技改项目。林铎省长在视察结束时，握着金徽酒董事长、总经理周志刚的手语重心长地说，希望金徽酒努力做好产业文化的传承与发展，祝愿金徽酒越来越兴旺，早日实现企业的发展目标。
2016年9月20日，来自全国各地的知名企业家、经销商代表、新闻媒体和金徽酒部分员工冒着蒙蒙细雨齐聚国家4A级旅游景区，参加金徽优质酒技改项目庆典仪式。著名经济学家、中国经济体制改革研究会副会长迟福林，亚特投资集团董事长、金徽酒投资人李明出席庆经典仪式。在庆典仪式上，江南大学徐保国教授热情洋溢地说：
金徽酒有大自然恩赐的优越环境，有传统的酿造工艺和先进的“固态发酵物联网监测系统”，有独具“工匠精神”的专家团队，有开拓创新的营销团队，有全体员工的共同努力，相信金徽酒一定会沿着既定目标稳步发展，展翅高飞。金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚在致辞中指出，金徽优质酒技改项目的顺利竣工，是社会各界朋友大力支持的结果，是广大建设者夜以继日、艰苦奋战的结果。金徽酒必将更加努力实现“建成中国大型白酒酿造基地之一，跻身中国白酒十强”的目标，回报广大消费者和投资者。
第二节 生产项目建设
一、白酒酿造系统
金徽优质酒技术改造项目，主要目的是提升白酒的产量和质量，充分发挥金徽酒独特的地理优势，建设中国最大白酒酿造基地之一，进而以优良的品质打造中国知名品牌，跻身中国白酒十强。在项目实施过程中，共建成两个大型白酒酿造车间，其中一个为西北最大的白酒车间。这两个白酒车间选址就在西汉以来先民酿酒的地方，酒祖李旺酉传人建万盛魁、李家酒坊，宋吴玠建官坊的地方，是金徽酒历史上的原产地。这两个白酒车间的建成，大大地增加了金徽酒的产量，也提高了金徽酒的质量。金徽酒在传承传统工艺的同时，吸收借鉴先进生产设备、生产技术和生产经验，自主研发自动化酿酒生产工艺，该项技术在西北地区属首创。
二、原粮储存系统
金徽酒建设10个筒仓，为钢结构，每个筒仓储存原粮2000吨，储存能力达到了20000吨。采用国内先进技术，对粮仓内的温度、湿度全部采用自动化控制。
三、制曲系统
金徽酒重新修建了制曲系统，建筑主体为框剪和钢结构混合结构，建有培养房、发酵房、制曲车间、粉碎车间。其中，发酵房共七层，一共有182间发酵房，制曲能力可达6000吨/年，可储存10000吨大曲。粮食粉碎和曲砖粉碎全部采用机械式密闭管道粉碎方式。
四、原酒储存系统
金徽酒建成了养酒馆和2号陶坛酒库，建成3个大型储酒车间，存放不锈钢酒罐。
五、金徽养酒馆
金徽养酒馆建筑面积20584.05m2，分为四层：地下一层，地上三层。
六、机电动力系统
金徽优质酒技术改造项目建成新的机电动力系统，建设了锅炉房。
七、窖泥培养车间项目
（一）项目概况
1.占地面积4133.36m2。
2.项目投资820万元。
3.建设时间
项目于2017年11月12日取得建设工程规划许可证建字（2017）36号；2018年1月19日取得工程施工图设计文件审查合格证书；于2018年11月完成竣工验收。
（二）工程概况
建筑面积为4133.36平方米，钢结构体系，建筑为一层，总高度12.9米。其两大功能：一部分为窖泥拌和和泥场；一部分为窖泥培养车间，窖泥堆场为1000m2。车间内有两个一层的房中房，一个是老窖泥培养室，建筑面积1040m2，框架结构，建筑高度为5.1米；一个为黄水收集室、菌液培养室、化验室、值班室，建筑面积425m2，轻钢结构，建筑高度为3.3米。
八、仓储系统
金徽酒在金徽优质酒技改项目实施过程中，建设了糠壳库，建筑面积4608.23m2；建设了2个玻瓶库，1号玻瓶库，建筑面积10431.59m2，2号玻瓶库，建筑面积10431.59m2。
第三节 旅游景区建设
一、海眼神泉
海眼神泉是金徽酒亘古使用的水源，历史上这里是老作坊云集的地方，在这里有许多动人的故事和美丽的传说。金徽酒在金徽优质酒技改项目建设中，对海眼神泉进行了整修，对周围环境进行了绿化和美化，使这个古老的神泉重放异彩。
二、酒文化广场
金徽酒文化广场是金徽优质酒技改项目中的一个亮点工程，占地面积200多亩，是一个开放式的广场。金徽酒文化广场追求文化与山水的和谐，建筑与自然的和谐，通过对自然和谐之美的展现，表达了金徽酒对绿色环保的追求，阐释了金徽酒持续发展，打造百年老店的企业愿景。
金徽酒文化广场分三大建筑。一是在广场入口处，矗立诚信鼎。二是在广场中央建成徽酒盛世坛，三是以金徽酒标识图案雄鹰为造型的酒文化墙。
酒文化广场主要以水、绿地和名贵树木花草组成。
第四节 绿化工程
金徽优质酒技改项目绿化工程分为广场绿化工程和生产区绿化工程两部分。
一、广场绿化景观工程
金徽优质酒技改项目酒文化广场绿化工程于2014年1月开始，至2016年10月竣工。栽植各种花木共1390株，42个品种；栽植绿篱面积10729.04m2，种植草坪37765.13m2。
花木主要品种有：迎客松、花石榴、果石榴、广玉兰、桢楠、乐昌含笑、合欢、香樟、桂花、紫叶李、紫薇、樱花、红果栾、垂柳、大叶女贞、银杏、红叶石楠、野樱桃、山杏、梅花、苹果、刺槐、国槐、龙爪柳、梨树、皂角、垂丝海棠、贴梗海棠、橄榄、无刺枸骨、海桐球、石楠球、金叶榆、山茶花、雪松、大叶女贞、山楂、茶条槭、七叶树、红豆杉、造型小叶黄杨、苏铁等。
二、生产区绿化景观工程
金徽优质酒技改项目生产区绿化工程于2015年10月开始建设，至2017年5月基本完成，共栽植各类花木4636株，计32个品
种。种植草坪面积约27896.14m2，种植绿篱面积约32937.7m2，其余绿化面积约684.21m2，总面积61518.05m2。
主要花木品种有：樱花、雪松、大叶女贞、杏梅、红叶碧桃、西府海棠、丹桂、紫玉兰、红叶李、广玉兰、独杆石楠、白皮松、贴梗海棠、花石榴、榆叶梅、金叶榆、火棘、紫薇、四季玫瑰、大花月季、丰花月季、树状桩月季、藤本月季、金叶女贞、小叶黄杨、大叶黄杨、金森女贞、木槿、红叶石楠、红王子锦带、红花檵木、红瑞木、棣棠、南天竹等。
第五节 环保系统
一、水处理站。金徽优质酒技改项目建成日处理能力吨的污水处理站，通过省市环保部门验收，于2015年建成投入使用。
二、水循环利用系统。金徽优质酒技改项目在环保方面，还建成了废水循环利用系统，在污水处理站安装配套高科技设备，全面收集全公司生产、生活中产生的污水、废水，并集中净化、处理，用于环境卫生的清洁、浇灌花草等。
第六节 消防及安防系统
金徽优质酒技改项目加强了安防系统建设，安装了消防给水系统、通风排烟系统和火灾自动报警及消防联动控制系统。消防给水系统包括消防栓给水系统、冷却消防给水系统、泡沫消防给水系统、水喷雾灭火给水系统。自动喷水灭火给水系统和防火分隔水幕系统主要用于陶坛酒库、室内酒库、勾调车间、包装酒库等储罐区。通风排烟系统由库房及内走廊组成，其中库房根据白酒物理特性设置防爆型风机进行强制通风排气，风机通过库内设置的酒精浓度报警装置报警开启，也可以手动开启。火灾自动报警及消防联动控制系统包括火灾自动报警、消防联动控制和可燃气体探测报警系统。
第七节 后勤保障系统
一、员工餐厅
2015年改造整修了制曲车间员工餐厅，建筑面积达342.98m2，可容纳96人就餐。
2017年11月1日金徽优质酒技改项目员工建设餐厅投入使用，建筑面积达4069.25m2，可容纳880人就餐。
二、员工公寓楼
（一）项目概况
1.占地面积为39180m2。2.投资：项目总投资1.8亿元。
3.备案：项目于2017年11月21日取得建设工程规划许可证建字第（2017）35号；2018年2月4日取得建设工程施工图设计文件审查合格书；2018年2月9日取得工程施工许可证，于2019年8月完成主要施设工建设。
二、专家公寓楼
两栋专家公寓楼占地面积927.2m2，建筑面积2599.58m2，高16.5米，地下一层，地上三层。
三、宴宾楼
宴宾楼占地面积1649m2，建筑面积5741m2，共四层，其中地下一层，地上三层，地下一层为员工活动室。
第四章 金徽关爱员工公寓
为改善员工的居住条件，金徽酒股东李明投资12亿多元，为金徽员工建设了12栋2000多套栋高品质公寓，并配套建设了3600多平方米的爱心公益幼儿园及绿化景观等设施。全部精装修后，分配给员工，拎包入住，截止2019年底，享受物业服务、幼儿免费入托、天然气入户等多项优惠，成为在全国颇有影响力的关爱员工公寓。
第五章 2017年以来开工建设项目
第一节 陇南春技改项目
一、项目概况
（一）占地面积
金徽酒股份有限公司陇南春车间改造项目，建筑占地面积7694.52m2。
（二）投资
项目总投资10255万元。
（三）项目于2018年5月14日经陇南市徽县发改委地区股备案，备案号：徽发改备（2018）121号。
（四）建设时间
项目于2018年9月4日取得建设工程规划许可证建字（2018）25号。2018年9月28日取得建设工程施工图设计文件审查合格证。2018年10月17日取得工程施工许可证，于2019年5月完成主要项目建设。
第二节 储酒库建设
2018年，金徽酒再投资建设三号陶坛库，占地面积3047m2，建筑面积15280.27m2，建筑高度18.8米，五层。
四号室内酒库，建筑占地面积4647.52m2，建筑面积5560.26m2，建筑为一层，高度为19.28米，局部辅助用房为三层。
第三节 员工公寓楼
员工公寓楼总建筑面积75650.15m2，地上十五层，地下一层，地建下室建筑面积11596.11m2，共有239个机动车位。地上为两栋员工公寓楼，房间总数1012间，在一号楼一层和二层分别设有专业健身房。二号楼一层设有员工餐厅食堂，一号楼十五层设有专家餐厅食堂及会议室。
2006年亚特集团对金徽酒控股经营后，对厂区生产设施、生活设施进行了整体的改造，建成了一批人文景观工程，使企业面貌发生了很大的变化。
第一节 生产设施
一、酿酒车间
金徽酒坚持工艺创新，不断提升酿酒工艺和酿酒水平，瞄准国内名酒的生产设备、酿造工艺、质量目标和科技水平，吸取先进理念，改进酿造工艺，在窖池建设上下功夫，对一、二号酿酒车间进行了总体的规划、设计和改造。改造后的两个车间建筑面积分别为3246.35m2和3306.83m2，车间地面统一铺设石材。同时通过传统工艺和现代科技相结合的方式，制定科学的老窖养护措施，不断给老窖提供丰富的营养源，激活窖内有益菌群，提高菌种生存能力，扩大优势菌群数量，使其保持旺盛的生香功能。
二、包装车间
2007年，金徽酒对包装车间进行改造，改造面积为1938.98m2，引进四条集洗瓶、冲瓶、液体定量自动灌装、封口压盖、输送操作配套一体化的灌装流水线，提高了瓶子的洁净度，装量的精确度，提高了生产率。配备了日立喷码机、美国产激光防伪喷码机，实现了产品市场细化管理。车间按卫生标准进行改造。
第二节 生活设施
一、员工公寓楼改造
2007年，金徽酒将对两栋幢员工宿舍改造为员工公寓，面积分别为669.2m2和667.5m2，极大地改善了员工居住条件。
二、专家公寓楼
2007年，金徽酒建设专家公寓楼，除住宿的套房之外，还配套建设有餐厅、厨房等生活设施。
三、员工餐厅
2007年，金徽酒建设一栋面积为729.07m2的员工餐厅，方便了员工就餐。
四、员工之家
2007年，金徽酒建设1582.2m2的员工之家，2008年投入使用，为员工提供了一处集体育运动、健美健身、文体娱乐、文化休闲于一身的活动场所。
第三节 景观工程
按照建设“文化金徽、生态金徽、科技金徽”的要求，金徽酒从2006年下半年开始，对厂区环境实施了全面美化、净化和亮化改造工程。全部改造建设工程在2007年底完成，使企业成为环境优美、卫生整洁、集酿酒与观光为一体的生态工业园区。
一、电网改造
2006年底，金徽酒对厂区整体电路电网进行了重新规划和设计，并请专业技术人员对其进行改造施工。高压线路由伏家镇变电所114专线输送，采用高压出口计量，用电费用更为合理准确。金徽酒投入大量资金对厂区高压及架空线路进行改造，通过合理的规划设计，厂区所有的低压线路全部改为埋地电缆，提高了整体的美观程度。
二、樱花路
2007年，金徽酒规划建设了樱花大道，主干道长810米，路幅宽7米。主干道两边留有12米的绿化带，绿化带中主要树种为樱花，还分层次栽植观赏性花木。从雄伟壮观的南大门，笔直壮阔的樱花大道直入眼帘。樱花大道四季有景可观、时时有景可赏，现已成为金徽酒4A级旅游景区著名景点。2018年、2019年在樱花烂漫的季节，来观光游客达几十万人。
三、虞泉湖
虞泉湖也称虞渊，是伏家镇三十六眼泉之一，在历史上久享盛名，有很多优美的故事。《淮南子·天文》《淮南子·天文训》中对虞渊都有记载，唐柳宗元和近现代郭沫若都有诗赞虞渊。2007年，金徽酒对虞泉湖进行整修，修建了虞泉亭，占地面积3166.41m2，对湖边环境进行了绿化和美化，早春梅花盛开，碧水荡漾；春日鲜艳的牡丹、玉兰花，黄黄的连翘，红红的碧桃，白白的梨花竞相开放；秋日金黄色的银杏叶铺满湖边，秋韵悠长；冬日红豆杉、绿竹掩映，湖水清澈见底，生机盎然。
四、古井广场
古井广场因有一口明代古井而得名。2007年，金徽酒对古井广场进行了整修，广场面积为8359.77m2。金徽酒对老作坊使用过的明代古井和清代古碾采取了保护措施。在古井广场增加了一尊李白醉卧青泥岭的汉白玉雕塑。在挖掘古井广场深厚历史文化底蕴的同时，打造了紫藤长廊，栽植了珍贵树种，使古井广场既有浓浓的历史文化气息，更有淡淡的自然享受。
五、飞天广场
飞天广场因反弹琵琶飞天雕塑而得名。反弹琵琶飞天形象曾在八十年代、九十年代曾作为陇南春酒产品商标，风靡一时。2007年，金徽酒将飞天雕塑移至与古井广场李白醉卧青泥岭相对的位置，栽植银杏树和常青绿植，汉白玉的飞天雕塑在绿树丛中，分外夺目。飞天广场占地2594.32m2。
六、酒文化展室
为了彰显金徽酒悠久的历史文化，对原生产车间进行改造，建成了酒文化展室。在展室中陈列了金徽酒一些珍贵的历史文物、国家一级文物酒海等实物，对金徽酒的宣传发挥了重要作用。
七、酒文化墙
在正对厂区南大门、樱花大道的北端，修建了文化墙，占地面积135.75m2，采用青铜浮雕工艺，构思新颖，线条流畅，人物形象栩栩如生，美轮美奂，全图讲述了两个内容：一是金徽酒传统的酿酒工艺流程；二是吴玠大战仙人关、金徽酒得名的故事。在两幅图中间有一个大酒坛，下面承接着一个大海碗，水流酒水，生生不息。
第四节 办公楼改造
2006年下半年，金徽酒对原办公楼进行了重新装修，外墙干挂大理石，室内地面用玻化砖铺设，使办公大楼焕然一新，办公条件有了明显的改善。
第五节 绿化
2006年下半年开始，金徽酒以樱花大道、虞泉湖、飞天广场、古井广场为重点，进行了大面积绿化。绿化花面积达到了10134.5m2，绿篱面积达1277.9m2。
第二章 2008年5·12大地震灾后重建
第一节 5·12大地震损失情况
5·12汶川大地震给金徽酒的生产生活设施造成严重破坏，建筑物地基下沉，墙体震裂，梁柱结构错位，屋顶裂缝漏水，发酵窖池震裂，酒醅酸败，地下供水、电气管道、网站损坏，泡、冒、滴、漏严重，致使一部分车间停用，一部分车间及设备带病运行。科研楼成为危房，进行了拆除。金徽酒“5·12汶川大地震”中总计损失1.2亿元。
第二节 灾后重建项目
一、项目论证及申请立项
在5·12汶川大地震后，金徽酒按照用三至五年时间，实现销售收入10个亿，实现利税3个亿，把金徽酒建成西北最大的酿造基地，把金徽酒打造成全国的知名白酒企业，把金徽酒品牌打造成全国知名品牌的奋斗目标，于2008年12月9日上报了《甘肃金徽酒业集团有限责任公司关于上报白酒万吨生产线灾后重建项目的立项报告》。
二、重建项目的规模为23945万元。
（一）年产5000吨原酒的酿酒生产及辅助生产设施建设项目，为实现建设西北最大的酿酒基地的战略目标奠定基础。
（二）年产20000吨成品酒的包装生产线及辅助设施建设项目，为实现金徽酒业的跨越式发展奠定基础。
（三）科技服务中心建设项目，为提升生产工艺水平和产品质量奠定基础。
三、项目建设投资方案
（一）5000吨酿酒生产及辅助设施投资建设方案
1.建设项目的规划
在老厂区拆除危房后原地重建。
2.建设项目的规模和投资估算
5000吨酿酒生产及辅助设施共计31项，主要有白酒酿造车间修复改造，储酒库，动力设施设备，供水、输汽管道，供电，粮库，大曲库，海眼神泉保护，天河大桥、道路拓宽等31项工程，合计投资12000万元。
（二）20000吨白酒包装流水线投资建设方案
1.建设项目的规划
在新厂区南部原地重建。
2.包装车间土建及设备购置安装投资八项工程，生产附属设施投资七项工程，共投资10030万元。
（三）科技服务中心项目建设方案
1.建设项目的规划
在厂区东边原地建设。
2.投资项目的规模和估算
菌种培养室、窖泥地培养车间、实验室、设备投资、购置实验室设备仪器投资，老窖泥及微生物菌种培育六项，合计1915万元。
四、投资收益估算
重建白酒生产线投产后，连同现有的生产能力，达到年产成品酒20000多吨，实现工业产值7亿多元，实现工业增加值3亿多元，实现市场流通销售收入10亿多元，实现利税3亿多元。
还会产生社会效益，新增就业岗位3000人，带动运输、餐饮、建筑等行业的发展，以及以高粱为主的粮食种植业和畜牧业的发展，进一步优化农村产业结构，解决“三农问题”，推动农村经济快速发展。
五、项目建设进度计划
灾后重建白酒生产线建设项目计划2009年全面开工，2012年全面完工投入使用。
六、资金筹措计划
灾后重建白酒生产线建设项目需投资23945万元。自筹资金23945000元，占总投资的10％；申请银行贷款14367万元，占总投资的60％；申请国家工业发展引导资金71835000元，占总投资的30％。
在上报立项报告时，已累计完成投资4多万元，筹集到银行贷款3000多万元。
金徽酒“灾后重建万吨白酒改扩项目”由国家工信委等五部委联合批准。2008年12月19日，金徽酒隆重举行“灾后重建万吨白酒改扩项目”奠基仪式。
第三节 建成的重点项目
一、生产系统
（一）生产设施
白酒车间的全面维护。2008年汶川大地震对公司酿酒车间的窖池造成破坏。灾后重建中，公司组织人员对一区和二区的窖池进行了维修，保证了原酒生产。同时对三、四区窖池进行了改造，在保证原酒产量的同时提高了产品的质量。
（二）包装中心东区
从2007年开始，金徽酒进入了跨越式发展的快车道，原有的包装车间已无法满足日益增长的市场需求。金徽酒结合灾后重建，决定建设包装车间东区。该项目占地面积约60亩，建筑面积7500m2，局部两层，集白酒包装、箱盒瓶仓储为一体，于2010年开工建设，2012年投产。包装车间东区共有六条生产线，处于行业先进水平。
（三）检测中心改建
在灾后重建中，按照高起点、高标准的要求，改建了检测中心。新建成的检测查中心在全国白酒行业中名列前茅，拥有一流的设备。建成了气相象色谱仪及分光光度计室、同位素室、原子吸收光谱仪实验室、酿酒微生物实验室、白酒常规指标检测实验室、白酒生产工序控制实验室、原料分析室，检测能力和水平得到提高。
（四）陶坛库改造
改造后的陶坛库为三层，地下一层，地上二层，建筑面积为4003.78m2。老酒的储存能力得到提升。
（五）万吨酒库建设
2009年和2010年，分别建成了五号和六号不锈钢罐酒库，建筑面积7211.4m2，两栋酒库有储量为100吨的不锈钢罐141个，储存白酒可达14100吨。
（六）金徽酒速冻过滤机房
金徽酒速冻过滤技术在全国同行业具有领先水平，极大地提高了金徽酒产品品质。2010年建成速冻过滤机房，建筑面积为387.12m2，自行研制了核心关键设备。
（七）钢结构包装材料库
2010年靠老厂南端西围墙，建成了南北一字型排开的钢结构包
装材料库，建筑面积达6479.1m2。2013年在包装车间东区北侧建成轻钢结构库房，共三层，总面积为5027.4m2，使包材储存和包装车间有机地联系在一起。
（八）锅炉房建设
为了实现、降耗、减排、环保的目标，保证企业生产和生活需要，新建锅炉房，面积达1896.31m2，配套建成了911.1m2的堆煤场，解决了煤露天堆放日晒雨淋的问题。新的锅炉房建成后，报废了技术落后、产能低下的4台老锅炉，新增1台10T热水锅炉和两台8T、10T蒸汽锅炉，实现了节能降耗，提升了蒸汽质量，有效地解决了生产用汽压力，同时对公司采暖系统进行重新规划、设计，对供热管道进行了全面改造，改善了厂区供热环境。
（九）厂区给水管网系统
2009年，金徽酒对厂区给水管网系统进行规划改造，使其分布范围更为合理，使用功能更为完善，同时将管道材质由原来的钢管改为给水PE管，延长了埋地管道的使用年限。对生产、生活用水进行了改造，在厂区由南至北修建了一条长500米的综合管沟，更换了原来管路中的控制阀门，加装水表，降低了水的损耗。
（十）水处理站建设
2009年7月，金徽酒投入600多万元，在管理区西南角建设日处理能力为700吨的污水处理站，集中处理生产、生活中产生的污水和废水，于2010年6月正式投入运行，安装了COD、氨氮在线监测仪、超声波流量计和自动数字采集传输仪。
二、员工生活系统
（一）原公寓楼改造
在5·12汶川大地震中，员工公寓楼也受到了不同程度的损坏。在灾后，金徽酒对1号和2号两栋员工公寓楼进行了加固维修，确保员工安全入住，改造面积为1336.7m2。
（二）公寓楼建设
2012年，金徽酒新修3号、4号两栋员工公寓楼，两栋公寓楼均为7层，总建筑面积为12700.8m2，共376间宿舍，每间宿舍设有独立卫生间，每层均设有公共浴室和洗衣间。房间配备有床、衣柜、电脑桌椅、电视，通无线网。并对员工浴室进行了大规模的整体改造和装修，整体改造后的浴室占地面积为265.04m2。
（三）员工餐厅改造
2012年，为满足员工的就餐需要，金徽酒新建可容纳千人就餐的2号员工餐厅，总建筑面积为1710.8m2。员工餐厅共分两层，第二层为党员活动室、电子阅览室、图书室。
三、管理区建设
（一）金徽酒文化展览馆，2012年建成，并投入使用，文展馆分为两层，面积为2865m2。
（二）金徽酒管理中心，2012年建成，并投入使用，主体建筑五层，面积为4639m2。
（三）金徽酒培训中心，2012年建成，并投入使用，主体建筑五层，面积为5981.7m2。
（四）金徽酒管理区按照绿色发展的要求，对管理区人文景观进行建设，有小桥流水，有清波荡漾、游鱼相戏，更有名贵树种，曲径通幽，是员工休闲和游客观光的好去处。
四、金徽酒海库
2009年，金徽酒对老酒海库进行维修和改造，酒海库建筑面积为646.77m2，青砖古瓦，古色古香。在酒海库存放着金徽酒国家级文物酒海，成为金徽酒的象征，为展示金徽酒的形象起到了重要的作用。
五、金徽酒档案室
2013年，金徽酒重新规划和建设了档案室，建筑面积为358.98m2。
六、金徽酒信息中心
2013年，金徽酒建成信息中心，建筑面积达505.02m2，为金徽酒无纸化办公等信息化建设提供了保障。
七、金徽酒厂区绿化、美化升级改造
金徽酒在灾后重建中，按照建设生态金徽的要求，根据食品和白酒酿造的生产特点，抓了厂区的绿化美化的升级改造，不断扩大绿化面积，化化种植品种，增加名优品种，体现植物的稀缺性和多样性。经过改造、美化、亮化后的金徽酒厂区，以新的风貌和文化内涵展现在人们面前。
第三章 金徽优质酒技改项目
第一节 技改项目建设基本情况
一、项目论证及目标
（一）逆势而为，迎难而上。2012年，金徽酒提出了金徽优质酒技改项目。2012年，全国白酒行业进入了调整期。在决策这个项目时，金徽酒遵循了这样几个原则：
1.金徽酒要实现企业发展目标，跻身全国白酒十10强，就必须敢于逆向思维，敢于打破常规，走适合自己的发展之路。
2.金徽酒有悠久的历史、独特的酿造环境，在较短时间内做成区域强势品牌，进而打造全国知名品牌是有可能的，有市场潜力，有消费者的认知度。
3.金徽酒实现了第一步战略目标，实现了跨越式发展，夯实了企业发展基础，金徽酒作为国内首批注册、省内规模最大的“中华老字号”白酒企业，有率先跨越发展的基础。金徽酒肩负着振兴西部白酒品牌的光荣使命。金徽酒为进一步巩固和提高金徽酒的竞争力，努力把金徽酒培育成为辐幅射带动效应很强的产业龙头和区域经济支柱产业，金徽酒审时度势，决定实施金徽优质酒技改项目。
（二）目标高，理念新。金徽酒为项目建设提出了明确的目标。金徽优质酒技改项目将为金徽酒跨越式发展插上腾飞的翅膀。项目建成后，金徽酒将成为以优质白酒酿造为主，集科技研发、物流配送、网络营销、彩印包装、观光旅游、饲料生产、绿色养殖植为一体的现代化大型食品产业集团，建成具有全国一流和行业领先的园林式生态酿酒园，使金徽酒的核心竞争力和金徽酒的市场占有率得到大幅提升，跃上转型跨越科学发展的新阶段，建成全国最大的白酒酿造基地之一，跻身中国白酒十强，打造中国知名品牌。
金徽酒提出无论是设计，还是建设，都以白酒行业的最高标准来做。
（一）最大限度地突出地域优势。金徽优质酒技改项目选在历史上老作坊最多的区域，依山傍水，酿造车间以远古时期形成的海眼神泉为轴心展开，兑山其西南，北禅其东北，天河穿行而过，土层厚，土壤营养丰富，从西汉至今一直是白酒生产的福地酒乡。沧海桑田，尽管在发展过程中有许多起伏或规模上的变化，但其延续性一直没有中断，使这里的土壤中有上千年的酿酒生物基因。
（二）最大限度地体现项目与自然的和谐，保证酿酒、贮存生物系统工程布局的合理性、协调性、完整性。
（三）最大限度地体现科技创新性，汇集白酒行业最新的科技成果。
（四）最大限度地体现企业发展的前瞻性和产业链条的延伸性。
（五）最大限度地体现酿造、观光以及其他产业的关联性，建设集白酒酿造、物流、观光、旅游为一体的产业集团。
（六）最大限度地体现企业追求卓越、服务社会的理念，把企业效益和社会效益相结合，造福桑梓，富一方百姓，弘扬金徽酒正能量的核心价值观。
二、项目概况
（一）占地面积
金徽优质酒技改项目，占地面积697529.1m2（合1046.3亩），南北长1.7千米。
（二）投资
金徽优质酒技改项目总投资10亿元。
（三）审批立项
金徽优质酒技改项目于2013年3月20日经省发改委立项批复登记备案，文件批号为甘发改产业（备）（2013）11号。
（四）环评
金徽优质酒技改项目于2013年6月7日取得省环保厅环境报告书的批复，批号为甘环审发（2013）66号。
（五）建设时间
金徽优质酒技改项目于2013年9月16日取得徽县建设局（2013）第70号项目选址意见书。2013年9月16日取得市国土局（2013）第58号建设用地规划许可证。2013年10月31日取得市住建局（2013）第65号建设工程规划许可证。2014年1月26日取得设计主管部门工程施工图设计文件审查合格书。2014年2月28日取得工程施工许可证。2012年12月27日举行金徽酒股份有限公司优质酒技改项目奠基仪式。2015年5月完成主要项目建设并投入使用。2016年9月20日，金徽酒隆重举行优质酒技改项目竣工庆典仪式。2016年10月完成金徽优质酒技改项目工程验收。
三、项目实施
（一）2012年12月27日，金徽酒股份有限公司金徽优质酒技改项目奠基仪式隆重举行。陇南市委书记王玺玉、金徽酒股份有限公司投资人李明，金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚等市县领导参加了奠基仪式。市委书记王玺玉宣布金徽优质酒技改项目开工。
（二）精心规划。金徽酒投资人李明对金徽优质酒技改项目非常重视，对项目的规划亲自审查把关，提出明确要求，要建成全国同行业的一流项目。要高起点、高标准、高质量。要把项目建设和环境保护相结合；把传统工艺和现代科技相结合；把经济效益和社会效益相结合；把整体布局和金徽酒品牌建设相结合。通过项目建设提高金徽酒品牌的影响力。金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚与市、县领导和上有关部门考察了全国的名酒厂，多次与设计单位沟通，共同探讨设计方案；并召集管理部门、生产车间负责人共同参与方案审定，保证了规划的科学性、严谨性。
（三）精心组织。为了确保金徽优质酒技改项目的实施，亚特投资集团董事长、金徽酒投资人李明决定选派亚特集团副总经理封晓成任金徽酒股份有限公司副总经理，具体负责项目实施。金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚主持制定了项目实施的具体计划；制定了工程招标、设备招标、辅助工程、配套工程招标的制度；制定了分项工程的实施办法，明确了奖惩罚规定；制定了工程验收标准及办法。周志刚董事长经常亲临现场与设计人员、施工人员现场解决问题，使项目能顺利实施。
（四）精心验收。为了确保工程质量，对每一项工程都成立了有财务、审计、环保、消防、使用部门或车间、工程部组成的验收组，并制定了验收标准，使每项工程都有质量保证。
（五）金徽优质酒技改项目不但整体提升了金徽酒的整体实力和形象像，也是当地的一个富民的龙头项目，从开始建设就引起了社会各界的关注。2014年3月11日，陇南市人民政府市长陈青带领市直有关部门负责人来金徽酒调研金徽优质酒技改项目建设情况。陈青指出，金徽酒股份有限公司优质酒技术改造项目是省市大项目、重点项目，是陇南市和徽县新的经济增长点，陇南市委、市政府一直十分重视该项建设。市直部门和徽县相关部门要全力做好服务工作，确保项目顺利进行，促进全市经济可持续发展。
2014年3月22日，陇南市委书记孙雪涛来金徽酒调研金徽优质酒技改项目建设工作。孙雪涛在金徽酒股份有限公司投资人李明的陪同下，深入到优质酒技改项目建设现场，详细询问了项目建设规划、建设进度等情况。看到施工现场一派忙碌的景象，孙雪涛强调说，优质酒技改项目是省市重点建设项目，受到各部门、各级领导的高度重视，金徽酒公司一定要按照国内一流、行业领先的标准进行建设，争取早日建成投产，使金徽酒发展规模、发展实力、发展后劲都跃上一个新台阶，为地方经济发展做出更大的贡献。
2014年4月19日，中组部选派甘肃挂职干部来金徽酒股份有限公司调研金徽优质酒技改项目。他们希望金徽酒公司通过实施优质酒技改项目，进一步把金徽酒做大做强，不断提高企业竞争力和市场占有率，把金徽酒建成辐射带动效应很强的产业龙头企业和甘肃区域经济支柱产业。
2014年5月19日至5月20日，著名白酒专家曾祖训来金徽酒股份有限公司，他察看了金徽优质酒技改项目酿酒车间及酒库建设，给予高度评价。
2014年9月15日，甘肃省政协副主席张世珍带领省第七督查组来金徽酒股份有限公司督查指导优质酒技术改造项目建设工作。督查组一行深入到金徽优质酒技术改造项目建设工地现场督查指导工作，听取了关于项目建设情况的汇报。通过现场督查，省督查组一行对项目建设的整体设计、功能布局以及工程进展情况给予了充分肯定。督查组指出，省委、省政府高度重视金徽优质酒技术改造项目。该项目规划理念先进，布局科学合理，建设规模大，标准高，项目建设科技含量高，是全省项目建设中的大手笔。同时，该项目进展良好，面貌日新月异，取得的成效非常显著。项目建成后带动相关产业发展的综合效应将更加凸显，成为全省新的经济增长点。
2014年8月31日至9月1日，中国行政体制改革研究会副会长、中国经济体制改革研究会副会长、中国企业联合会暨中国企业家协会副会长迟福林，在金徽优质酒技改项目现场考察时，非常兴奋，他说：这次来金徽酒不虚此行，这个项目建成后，我还要来看看。
2014年10月13日，甘肃省政协主席冯健身，省委常委、省纪委书记张晓兰，省委常委、省委统战部部长冉万祥，省人大常委会副主任周多明，副省长、庆阳市委书记夏红民来金徽酒股份有限公司调研，考察金徽优质酒技改项目，冯健身主席对技改项目给予高度评价。
2015年4月17日，甘肃省人民检察院检察长路志强来金徽酒调研金徽优质酒技改项目，他指出，像金徽酒这样优秀的民营企业一定会越走越好，对当地经济社会发展将发挥更大的作用。
2015年7月14日，中国工程院副院长、院士徐德龙率调研组考察金徽优质酒技改项目。调研组由中国工程院有关学部、中国农林科学院、浙江大学、北京师范大学、西安建筑科技大学、陕西循环经济工程技术学院、西安交通大学、西北农林科技大学、郑州大学、兰州大学、西北师大、南昌大学、湖北文理学院等科研单位60多位专家、教授组成。调研组认为，金徽优质酒技改项目为生产健康的酒、绿色的酒，造福桑梓奠定了基础。
2016年8月17日，甘肃省委副书记、省长林铎在省政府秘书长张生桢、市委书记孙雪涛陪同下，考察金徽优质酒技改项目。林铎省长在视察结束时，握着金徽酒董事长、总经理周志刚的手语重心长地说，希望金徽酒努力做好产业文化的传承与发展，祝愿金徽酒越来越兴旺，早日实现企业的发展目标。
2016年9月20日，来自全国各地的知名企业家、经销商代表、新闻媒体和金徽酒部分员工冒着蒙蒙细雨齐聚国家4A级旅游景区，参加金徽优质酒技改项目庆典仪式。著名经济学家、中国经济体制改革研究会副会长迟福林，亚特投资集团董事长、金徽酒投资人李明出席庆经典仪式。在庆典仪式上，江南大学徐保国教授热情洋溢地说：
金徽酒有大自然恩赐的优越环境，有传统的酿造工艺和先进的“固态发酵物联网监测系统”，有独具“工匠精神”的专家团队，有开拓创新的营销团队，有全体员工的共同努力，相信金徽酒一定会沿着既定目标稳步发展，展翅高飞。金徽酒股份有限公司董事长、总经理周志刚在致辞中指出，金徽优质酒技改项目的顺利竣工，是社会各界朋友大力支持的结果，是广大建设者夜以继日、艰苦奋战的结果。金徽酒必将更加努力实现“建成中国大型白酒酿造基地之一，跻身中国白酒十强”的目标，回报广大消费者和投资者。
第二节 生产项目建设
一、白酒酿造系统
金徽优质酒技术改造项目，主要目的是提升白酒的产量和质量，充分发挥金徽酒独特的地理优势，建设中国最大白酒酿造基地之一，进而以优良的品质打造中国知名品牌，跻身中国白酒十强。在项目实施过程中，共建成两个大型白酒酿造车间，其中一个为西北最大的白酒车间。这两个白酒车间选址就在西汉以来先民酿酒的地方，酒祖李旺酉传人建万盛魁、李家酒坊，宋吴玠建官坊的地方，是金徽酒历史上的原产地。这两个白酒车间的建成，大大地增加了金徽酒的产量，也提高了金徽酒的质量。金徽酒在传承传统工艺的同时，吸收借鉴先进生产设备、生产技术和生产经验，自主研发自动化酿酒生产工艺，该项技术在西北地区属首创。
二、原粮储存系统
金徽酒建设10个筒仓，为钢结构，每个筒仓储存原粮2000吨，储存能力达到了20000吨。采用国内先进技术，对粮仓内的温度、湿度全部采用自动化控制。
三、制曲系统
金徽酒重新修建了制曲系统，建筑主体为框剪和钢结构混合结构，建有培养房、发酵房、制曲车间、粉碎车间。其中，发酵房共七层，一共有182间发酵房，制曲能力可达6000吨/年，可储存10000吨大曲。粮食粉碎和曲砖粉碎全部采用机械式密闭管道粉碎方式。
四、原酒储存系统
金徽酒建成了养酒馆和2号陶坛酒库，建成3个大型储酒车间，存放不锈钢酒罐。
五、金徽养酒馆
金徽养酒馆建筑面积20584.05m2，分为四层：地下一层，地上三层。
六、机电动力系统
金徽优质酒技术改造项目建成新的机电动力系统，建设了锅炉房。
七、窖泥培养车间项目
（一）项目概况
1.占地面积4133.36m2。
2.项目投资820万元。
3.建设时间
项目于2017年11月12日取得建设工程规划许可证建字（2017）36号；2018年1月19日取得工程施工图设计文件审查合格证书；于2018年11月完成竣工验收。
（二）工程概况
建筑面积为4133.36平方米，钢结构体系，建筑为一层，总高度12.9米。其两大功能：一部分为窖泥拌和和泥场；一部分为窖泥培养车间，窖泥堆场为1000m2。车间内有两个一层的房中房，一个是老窖泥培养室，建筑面积1040m2，框架结构，建筑高度为5.1米；一个为黄水收集室、菌液培养室、化验室、值班室，建筑面积425m2，轻钢结构，建筑高度为3.3米。
八、仓储系统
金徽酒在金徽优质酒技改项目实施过程中，建设了糠壳库，建筑面积4608.23m2；建设了2个玻瓶库，1号玻瓶库，建筑面积10431.59m2，2号玻瓶库，建筑面积10431.59m2。
第三节 旅游景区建设
一、海眼神泉
海眼神泉是金徽酒亘古使用的水源，历史上这里是老作坊云集的地方，在这里有许多动人的故事和美丽的传说。金徽酒在金徽优质酒技改项目建设中，对海眼神泉进行了整修，对周围环境进行了绿化和美化，使这个古老的神泉重放异彩。
二、酒文化广场
金徽酒文化广场是金徽优质酒技改项目中的一个亮点工程，占地面积200多亩，是一个开放式的广场。金徽酒文化广场追求文化与山水的和谐，建筑与自然的和谐，通过对自然和谐之美的展现，表达了金徽酒对绿色环保的追求，阐释了金徽酒持续发展，打造百年老店的企业愿景。
金徽酒文化广场分三大建筑。一是在广场入口处，矗立诚信鼎。二是在广场中央建成徽酒盛世坛，三是以金徽酒标识图案雄鹰为造型的酒文化墙。
酒文化广场主要以水、绿地和名贵树木花草组成。
第四节 绿化工程
金徽优质酒技改项目绿化工程分为广场绿化工程和生产区绿化工程两部分。
一、广场绿化景观工程
金徽优质酒技改项目酒文化广场绿化工程于2014年1月开始，至2016年10月竣工。栽植各种花木共1390株，42个品种；栽植绿篱面积10729.04m2，种植草坪37765.13m2。
花木主要品种有：迎客松、花石榴、果石榴、广玉兰、桢楠、乐昌含笑、合欢、香樟、桂花、紫叶李、紫薇、樱花、红果栾、垂柳、大叶女贞、银杏、红叶石楠、野樱桃、山杏、梅花、苹果、刺槐、国槐、龙爪柳、梨树、皂角、垂丝海棠、贴梗海棠、橄榄、无刺枸骨、海桐球、石楠球、金叶榆、山茶花、雪松、大叶女贞、山楂、茶条槭、七叶树、红豆杉、造型小叶黄杨、苏铁等。
二、生产区绿化景观工程
金徽优质酒技改项目生产区绿化工程于2015年10月开始建设，至2017年5月基本完成，共栽植各类花木4636株，计32个品
种。种植草坪面积约27896.14m2，种植绿篱面积约32937.7m2，其余绿化面积约684.21m2，总面积61518.05m2。
主要花木品种有：樱花、雪松、大叶女贞、杏梅、红叶碧桃、西府海棠、丹桂、紫玉兰、红叶李、广玉兰、独杆石楠、白皮松、贴梗海棠、花石榴、榆叶梅、金叶榆、火棘、紫薇、四季玫瑰、大花月季、丰花月季、树状桩月季、藤本月季、金叶女贞、小叶黄杨、大叶黄杨、金森女贞、木槿、红叶石楠、红王子锦带、红花檵木、红瑞木、棣棠、南天竹等。
第五节 环保系统
一、水处理站。金徽优质酒技改项目建成日处理能力吨的污水处理站，通过省市环保部门验收，于2015年建成投入使用。
二、水循环利用系统。金徽优质酒技改项目在环保方面，还建成了废水循环利用系统，在污水处理站安装配套高科技设备，全面收集全公司生产、生活中产生的污水、废水，并集中净化、处理，用于环境卫生的清洁、浇灌花草等。
第六节 消防及安防系统
金徽优质酒技改项目加强了安防系统建设，安装了消防给水系统、通风排烟系统和火灾自动报警及消防联动控制系统。消防给水系统包括消防栓给水系统、冷却消防给水系统、泡沫消防给水系统、水喷雾灭火给水系统。自动喷水灭火给水系统和防火分隔水幕系统主要用于陶坛酒库、室内酒库、勾调车间、包装酒库等储罐区。通风排烟系统由库房及内走廊组成，其中库房根据白酒物理特性设置防爆型风机进行强制通风排气，风机通过库内设置的酒精浓度报警装置报警开启，也可以手动开启。火灾自动报警及消防联动控制系统包括火灾自动报警、消防联动控制和可燃气体探测报警系统。
第七节 后勤保障系统
一、员工餐厅
2015年改造整修了制曲车间员工餐厅，建筑面积达342.98m2，可容纳96人就餐。
2017年11月1日金徽优质酒技改项目员工建设餐厅投入使用，建筑面积达4069.25m2，可容纳880人就餐。
二、员工公寓楼
（一）项目概况
1.占地面积为39180m2。2.投资：项目总投资1.8亿元。
3.备案：项目于2017年11月21日取得建设工程规划许可证建字第（2017）35号；2018年2月4日取得建设工程施工图设计文件审查合格书；2018年2月9日取得工程施工许可证，于2019年8月完成主要施设工建设。
二、专家公寓楼
两栋专家公寓楼占地面积927.2m2，建筑面积2599.58m2，高16.5米，地下一层，地上三层。
三、宴宾楼
宴宾楼占地面积1649m2，建筑面积5741m2，共四层，其中地下一层，地上三层，地下一层为员工活动室。
第四章 金徽关爱员工公寓
为改善员工的居住条件，金徽酒股东李明投资12亿多元，为金徽员工建设了12栋2000多套栋高品质公寓，并配套建设了3600多平方米的爱心公益幼儿园及绿化景观等设施。全部精装修后，分配给员工，拎包入住，截止2019年底，享受物业服务、幼儿免费入托、天然气入户等多项优惠，成为在全国颇有影响力的关爱员工公寓。
第五章 2017年以来开工建设项目
第一节 陇南春技改项目
一、项目概况
（一）占地面积
金徽酒股份有限公司陇南春车间改造项目，建筑占地面积7694.52m2。
（二）投资
项目总投资10255万元。
（三）项目于2018年5月14日经陇南市徽县发改委地区股备案，备案号：徽发改备（2018）121号。
（四）建设时间
项目于2018年9月4日取得建设工程规划许可证建字（2018）25号。2018年9月28日取得建设工程施工图设计文件审查合格证。2018年10月17日取得工程施工许可证，于2019年5月完成主要项目建设。
第二节 储酒库建设
2018年，金徽酒再投资建设三号陶坛库，占地面积3047m2，建筑面积15280.27m2，建筑高度18.8米，五层。
四号室内酒库，建筑占地面积4647.52m2，建筑面积5560.26m2，建筑为一层，高度为19.28米，局部辅助用房为三层。
第三节 员工公寓楼
员工公寓楼总建筑面积75650.15m2，地上十五层，地下一层，地建下室建筑面积11596.11m2，共有239个机动车位。地上为两栋员工公寓楼，房间总数1012间，在一号楼一层和二层分别设有专业健身房。二号楼一层设有员工餐厅食堂，一号楼十五层设有专家餐厅食堂及会议室。
