陇南徽县图书馆

一、气相色谱仪
  气相色谱仪，是从美国安捷伦公司进口的检测设备，主要检测酒中的微量香味成分，如：乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。这些物质在白酒中的占比非常的少，但白酒的酒香主要就是靠这些微量成分产生的。同时对白酒酿造过程中所产生的甲醇、杂醇油等有害物质进行实时监控，为生产优质白酒提供保障。
  二、原子吸收仪
  原子吸收仪，由美国铂金埃尔默公司进口的检测设备，原子吸收仪主要是对公司半成品酒、成品酒、原酒中的重金属进行分析，同时对原粮、包装材料（瓶子、盖子）中的微量金属元素及加浆水、生产生活用水中的重金属进行监控检测，确保金徽酒绿色食品的安全。
  三、同位素检测仪
  同位素检测仪，是从美国赛默飞公司进口的检测设备，主要是对酒中碳元素比值的检测，从而鉴别市场中反馈回的酒是否是本公司生产的金徽酒，同时也完善了市场反馈的追溯系统（不同香型，不同班组，不同产地所出的酒碳元素值都不相同）。另一方面也可对金徽千年老窖、百年酒海和老酒基因及老酒酒龄进行系统研究。
  四、气相色谱质谱联用仪
  气相色谱质谱联用仪，是从美国安捷伦公司进口的检测设备，不仅能检测公司半成品酒、成品酒中是否含有塑化剂，还能对原酒中微量的氨基甲酸乙酯进行分析，对原料中的农药残留进行监控检测。
  五、液相质谱联用仪
  液相质谱联用仪，是从美国安捷伦公司进口的检测设备，主要检测白酒中是否含有添加剂。
  六、分光光度计
  分光光度计，国产仪器，主要检测成品、半成品中重金属锰的含量，同时可以开展其它一些光谱学实验。