陇南徽县图书馆 内容
一、检测中心简介
技术检测中心，原为公司质量监督管理部化验室，是公司投巨资改建的，全省及至西北酿酒行业规模最大、检测设备最全、技术水平最高的酿造行业综合型实验室。
2011年1月经总经理办公会议决定：公司质量监督管理部化验室从质量管理部划出，成立公司技术检测中心。检测中心本着“勤奋、严谨、坚韧、创新”的亚文化工作服务理念，持续提升检测技术能力。2013年升格为省级企业技术中心。
二、主要职能及业务范围
业务包括原辅材料进厂、生产过程控制、成品出厂全过程的检测。检测中心下设7个分析室和实验室：
1.原辅料分析室，从源头上对生产原材料进行控制。主要检测高粱、大米、糯米、小麦、玉米中的水分、杂质、不完善粒、霉变粒含量，使原粮的理化感官指标达到公司要求。
2.白酒生产工序控制实验室，2018年近红外的引进，改变了以往手工检测糟醅的水分、酸度、残糖淀粉含量及对入窖糟醅的发酵条件进行监测的时间长、效率低、费用高的弊端，现分分钟就解决了两个小时才能检测的样品，从根本上解决了问题，有效节约了人力、物力，达到了事前控制、精准到位的效果，确保了多出酒，出好酒，为生产车间提高了白酒质量做出了有力保障。
3.水处理室担负着公司生产用水、生活用水和锅炉软化水的检测，为白酒酿造提供优质水源。
4.白酒常规指标检测实验室，主要是对半成品酒、成品酒中的酒精度、总酸、总酯、固形物含量卫生指标进行监测，使产品各项指标符合企业及国家标准。
5.酿酒微生物实验室，通过对窖泥和大曲中的酿酒微生物进行分析检测，培养、筛选、分离和优化，选育出最适宜于酿酒的微生物菌种。更骄傲的是，开展试验研究工作取得了阶段性的成果，比如微生物组培养的窖泥，在正式投入生产之前，先投放入个别生产车间组试验，经实践验证，比原来的效果要好，大大填补了检测技术研究的空白，为推动技术进步和企业发展提供了强有力的基础。
6.仪器分析实验室，检测中心建设以来，相继引进了气相色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、同位素检测仪等先进的设备设施来满足检测任务，弥补了业务盲区，提高了风险预测和控制能力，检测能力不断细化和提高，能够深入检测酒体的细微变化，进一步提高白酒质量，增加消费者饮用白酒的愉悦度和舒适度。
7.天平室担负着化学试剂的称量和检测样品的重量分析。
三、多所知名高等院校的教学研基地
检测中心成立以来，先后被授予中国地质大学产学研基地、复旦大学管理学院教研实习基地、中国人民大学商学院教学实习基地、上海对外经贸大学实习基地、江南大学生物工程学院教学科研基地、兰州大学国家生命科学与技术人才教学实习基地、兰州交通大学MBA实践基地、兰州理工大学教学实习基地、西北师范大学经济管理学院实习基地、甘肃农业大学经济管理学院实训基地。多所知名高等院校之所以和金徽“联姻”，一是金徽酒有着先进的企业文化理念，注重员工和企业共同成长、共同进步；二是金徽酒有着高等院校不完全具备的科研平台和实践手段；三是金徽酒拥有“用心酿酒”的管理团队、科研团队和有着“工匠精神”的技工队伍。
四、省级企业技术中心
2013年12月24日，甘肃省工业和信息化委员会、甘肃省发展和改革委员会、甘肃省科学技术厅、甘肃省财政厅、甘肃省国家税务局及甘肃省地方税务局联合发文认定金徽酒股份有限公司技术中心为省级企业技术中心。2014年1月，金徽酒股份有限公司技术中心已拥有包括7名外聘专家在内的59名专业技术人员，专业涉及传统发酵工程、微生物发酵工程、生物工程及食品科学等领域。公司已形成以产品研发、工艺技术研究、成果转化应用等专业技术队伍，目前已开展了窖泥微生物菌群改良技术，酿酒原辅料快、精检测技术，全自动无菌灌装生产改造技术，白酒速冻过滤技术，固态酿酒发酵物联网温度监控系统以及白酒风险控制技术的开发、应用、研究，为企业的持续发展提供了强有力的技术支撑。
五、甘肃省固态发酵工程技术研究中心（省固态酿酒研究所）
2014年7月，金徽酒技术中心被甘肃省科学技术厅授予“甘肃省固态发酵工程技术研究中心”。
六、全国同行业中具有影响力
金徽酒股份有限公司与江南大学、复旦大学、兰州大学、甘肃科学院、兰州理工大学、兰州交通大学等多家知名高等院校、科研单位建立了科研生产联合体、实施项目研发及技术攻关，积极引进和培养各类专业人才，建立起了高素质的科技研发队伍，搭建起科技信息网络交流平台，聘请专家、学者、教授担任技术顾问，为企业新技术的引进、新项目的开发进行技术指导，使企业能及时掌握新技术、新产品、新工艺的最新动态，及时调整产品结构，走在了同行业的前列。
技术检测中心，原为公司质量监督管理部化验室，是公司投巨资改建的，全省及至西北酿酒行业规模最大、检测设备最全、技术水平最高的酿造行业综合型实验室。
2011年1月经总经理办公会议决定：公司质量监督管理部化验室从质量管理部划出，成立公司技术检测中心。检测中心本着“勤奋、严谨、坚韧、创新”的亚文化工作服务理念，持续提升检测技术能力。2013年升格为省级企业技术中心。
二、主要职能及业务范围
业务包括原辅材料进厂、生产过程控制、成品出厂全过程的检测。检测中心下设7个分析室和实验室：
1.原辅料分析室，从源头上对生产原材料进行控制。主要检测高粱、大米、糯米、小麦、玉米中的水分、杂质、不完善粒、霉变粒含量，使原粮的理化感官指标达到公司要求。
2.白酒生产工序控制实验室，2018年近红外的引进，改变了以往手工检测糟醅的水分、酸度、残糖淀粉含量及对入窖糟醅的发酵条件进行监测的时间长、效率低、费用高的弊端，现分分钟就解决了两个小时才能检测的样品，从根本上解决了问题，有效节约了人力、物力，达到了事前控制、精准到位的效果，确保了多出酒，出好酒，为生产车间提高了白酒质量做出了有力保障。
3.水处理室担负着公司生产用水、生活用水和锅炉软化水的检测，为白酒酿造提供优质水源。
4.白酒常规指标检测实验室，主要是对半成品酒、成品酒中的酒精度、总酸、总酯、固形物含量卫生指标进行监测，使产品各项指标符合企业及国家标准。
5.酿酒微生物实验室，通过对窖泥和大曲中的酿酒微生物进行分析检测，培养、筛选、分离和优化，选育出最适宜于酿酒的微生物菌种。更骄傲的是，开展试验研究工作取得了阶段性的成果，比如微生物组培养的窖泥，在正式投入生产之前，先投放入个别生产车间组试验，经实践验证，比原来的效果要好，大大填补了检测技术研究的空白，为推动技术进步和企业发展提供了强有力的基础。
6.仪器分析实验室，检测中心建设以来，相继引进了气相色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、同位素检测仪等先进的设备设施来满足检测任务，弥补了业务盲区，提高了风险预测和控制能力，检测能力不断细化和提高，能够深入检测酒体的细微变化，进一步提高白酒质量，增加消费者饮用白酒的愉悦度和舒适度。
7.天平室担负着化学试剂的称量和检测样品的重量分析。
三、多所知名高等院校的教学研基地
检测中心成立以来，先后被授予中国地质大学产学研基地、复旦大学管理学院教研实习基地、中国人民大学商学院教学实习基地、上海对外经贸大学实习基地、江南大学生物工程学院教学科研基地、兰州大学国家生命科学与技术人才教学实习基地、兰州交通大学MBA实践基地、兰州理工大学教学实习基地、西北师范大学经济管理学院实习基地、甘肃农业大学经济管理学院实训基地。多所知名高等院校之所以和金徽“联姻”，一是金徽酒有着先进的企业文化理念，注重员工和企业共同成长、共同进步；二是金徽酒有着高等院校不完全具备的科研平台和实践手段；三是金徽酒拥有“用心酿酒”的管理团队、科研团队和有着“工匠精神”的技工队伍。
四、省级企业技术中心
2013年12月24日，甘肃省工业和信息化委员会、甘肃省发展和改革委员会、甘肃省科学技术厅、甘肃省财政厅、甘肃省国家税务局及甘肃省地方税务局联合发文认定金徽酒股份有限公司技术中心为省级企业技术中心。2014年1月，金徽酒股份有限公司技术中心已拥有包括7名外聘专家在内的59名专业技术人员，专业涉及传统发酵工程、微生物发酵工程、生物工程及食品科学等领域。公司已形成以产品研发、工艺技术研究、成果转化应用等专业技术队伍，目前已开展了窖泥微生物菌群改良技术，酿酒原辅料快、精检测技术，全自动无菌灌装生产改造技术，白酒速冻过滤技术，固态酿酒发酵物联网温度监控系统以及白酒风险控制技术的开发、应用、研究，为企业的持续发展提供了强有力的技术支撑。
五、甘肃省固态发酵工程技术研究中心（省固态酿酒研究所）
2014年7月，金徽酒技术中心被甘肃省科学技术厅授予“甘肃省固态发酵工程技术研究中心”。
六、全国同行业中具有影响力
金徽酒股份有限公司与江南大学、复旦大学、兰州大学、甘肃科学院、兰州理工大学、兰州交通大学等多家知名高等院校、科研单位建立了科研生产联合体、实施项目研发及技术攻关，积极引进和培养各类专业人才，建立起了高素质的科技研发队伍，搭建起科技信息网络交流平台，聘请专家、学者、教授担任技术顾问，为企业新技术的引进、新项目的开发进行技术指导，使企业能及时掌握新技术、新产品、新工艺的最新动态，及时调整产品结构，走在了同行业的前列。
