陇南徽县图书馆 内容
一、酒与婚嫁
由于徽县酿酒业的兴盛，许多习俗也与酒联系在一起，如男女在结婚前有一个程序叫送酒，即男方给女方送酒。送酒一般三次：第一次叫“稳壶”，第二次叫“开壶”，也叫定婚，第三次叫“插戴”，也叫“会亲”，男方按女方要求，备酒席招待女方宾客。
二、酒曲、酒谣
在徽县形成了许多酒曲、酒谣。如《十二杯酒》《十杯酒》《大十杯酒》《小十杯酒》等。流传最广的有《十二酒歌》《青泥驿站酒旗飘》《想喝美酒到伏镇川》。这些酒曲、酒谣唱出了金徽酒的地理、金徽酒的历史。
由于徽县酿酒业的兴盛，许多习俗也与酒联系在一起，如男女在结婚前有一个程序叫送酒，即男方给女方送酒。送酒一般三次：第一次叫“稳壶”，第二次叫“开壶”，也叫定婚，第三次叫“插戴”，也叫“会亲”，男方按女方要求，备酒席招待女方宾客。
二、酒曲、酒谣
在徽县形成了许多酒曲、酒谣。如《十二杯酒》《十杯酒》《大十杯酒》《小十杯酒》等。流传最广的有《十二酒歌》《青泥驿站酒旗飘》《想喝美酒到伏镇川》。这些酒曲、酒谣唱出了金徽酒的地理、金徽酒的历史。
