甘南州图书馆 蕨菜
| 知识出处： | 《舟曲县志》 |
| 唯一号： | 290934020230001860 |
| 专题名称： | 蕨菜 |
| 文件路径： | 2909/01/object/PDF/290910020230000006/001 |
| 起始页： | 0212.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
专题描述
蕨菜有白蕨、羊蕨。羊蕨分布较广，除中牌、弓子石、大川三乡因干旱不生长外，其余19个乡均有生长。白蕨较之羊蕨味佳。近年来，舟曲蕨菜外销国际市场，有“山菜王”之称。1986〜1990年，城关乡农工商联营公司收购蕨菜约20多万公斤。
