木耳

知识类型: 专题
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知识出处: 《舟曲县志》
唯一号: 290934020230001859
专题名称: 木耳
文件路径: 2909/01/object/PDF/290910020230000006/001
起始页: 0212.pdf
专题类型: 物产

专题描述

野生和人工栽培两类。野生有青㭎耳和毛木耳(软质阔叶树种)两种,一般生长在曲瓦、巴藏、大峪、立节、憨班、城关、南峪、三角坪、池干、八楞、武坪、插岗、拱坝、铁坝、博峪等乡海拔1700〜3000米的林区,具有阴湿条件的阔叶次生林带及针阔混交林区。人工木耳产在武坪、插岗、铁坝、博峪、峰迭、大峪等乡。1990年产量4660公斤,产值15.84万元,其中武坪乡产量居全县之首,年产量平均1700公斤左右,收入5.78万元。 本县天然木耳浸泡后形体硕大,半透明状,质柔韧,仅次于人工木耳,采集时间无准。一级耳(又名春耳、脚耳)采于谷雨至立夏期间,质最优;二级耳(又名伏耳)采于小暑至立秋期间,质次;三级耳(又名秋耳)采于立秋以后,形小而薄。

知识出处

舟曲县志

《舟曲县志》

出版者:生活·读书·新知三联书店

舟曲县历史悠久,古文化遗存丰富多彩。几千年来,繁衍生息在白龙江、拱坝河及博峪河沿岸三千平方公里土地上的劳动人民,创造了极为丰富的文化遗产。随着历史的发展和民族的迁徙、融 和,居住在这里的各族人民形成勤劳、诚笃、勇敢、淳朴的品格。

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