甘南州图书馆 窝奶
| 知识出处： | 《甘南州志》 |
| 唯一号： | 290934020230000830 |
| 专题名称： | 窝奶 |
| 文件路径： | 2909/01/object/PDF/290910020230000001/002 |
| 起始页： | 0810.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
窝奶将新鲜牛奶煮沸，倒在容器中，待牛奶不汤手时加入酸奶酵头搅匀，然后放在温度适宜的地方，几小时后，牛奶凝固成嫩豆腐状即成。窝奶，在奶香中略带酸味，清凉消暑，开胃催眠。
| 知识出处： | 《甘南州志》 |
| 唯一号： | 290934020230000830 |
| 专题名称： | 窝奶 |
| 文件路径： | 2909/01/object/PDF/290910020230000001/002 |
| 起始页： | 0810.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
