甘南州图书馆

马铃薯俗称洋芋，为甘南州主要作物之一，栽培历史久远，为农民群众喜爱的食品及蔬菜，也是饲料及加工原料。马铃薯在甘南各地均有种植，分布在海拔1600〜3000米之间。以海拔2000-2600米之间种植较集中，产量高、品质好。甘南州马铃薯品种资源也较丰富。农家品种有蔓洋芋、龙眼洋芋、红洋芋、马洋芋（又名兰洋芋）、牛洋芋等；引进品种有深眼窝、一窝猪、55、胜利1号等品种，都在生产中发挥过一定作用。 马铃薯在生产中采用切成薯块作为种子，其种植方法有种一杠隔一杠，种两杠隔两杠及穴播等多种方式，近年开始进行推广地膜覆盖栽培、整薯播种、基尖脱毒和脱毒马铃薯籽种技术，在生产中已逐渐开始发挥作用。马铃薯生产历史中，还出现过芽栽技术，对防止环腐病的发生和传播起过良好作用。在栽培中有些地方采用间作套种其它作物如油菜、蚕豆等，均为小面积或作试验。 甘南州马铃薯田间管理大部分为锄草一次、培土一次，个别地区有铲草一次、锄草一次、培土一次，有培土两次的，也有只锄不培土的。 马铃薯以多配施灰粪为好。但甘南地区的许多地方马铃薯施肥量较少，这是马铃薯产量低的主要原因。 马铃薯是中耕作物，因而也是小麦、青棵的良好前茬。主要病害有马铃薯环腐病、晚疫病、病毒病等，每年在播种前各地一般主要用药剂拌种处理防治环腐病。害虫对马铃薯危害不甚严重，一般不进行防治。