甘南州图书馆

甘南藏族服饰各地不尽一致，尚有很大的差异。不同地区、气候；不同性别、年龄、地位，就有不同的款式、色泽。
  1.头饰
  牧区妇女旧时多系“碎辫子”型。如夏河一带六七岁的女孩，从两鬓及顶端总结3条辫子，拉到后面续上3根羊毛细绳，再系一块用红呢包毡的软胎布块。有的在上面缝五六块银币，或三五个银制碗形饰物，藏语叫“欧当”，也有的在上面缀以蜡珀或金银饰器，一般钉的是黄铜片子、密密麻麻的贝壳扣子。女子到了十六七岁，举行“上头”仪式。其程序是：从头顶分出一束园形的头发，将其分成九股编成一条辫子，其余头发都往下梳，至耳轮部结成小辫，每十几根头发结成一根小辫，约百余根，辫稍接黑丝线绳，越是贵妇，辫子越细根数愈多。小辫编完，用针穿两条线横向联结起来，再从脸的正中分开向背后聚拢扎结。在细碎辫子上牢挂一条红呢包毡镶黄边的板块，上面缝缀十三颗蜡珀，顶部皆系扎红珊瑚珠。腰带以下又是一块软胎板，缀有五十余枚银元或大小不一的“欧当”。末端连结数串珠玑和红丝线穗子，坠及脚踝。
  耳环，大都是金、银制品，有浮雕、掐丝、镂空、镶嵌等形式。耳环小的直径不到半公分，大的直径有10至15公分；大多数人喜欢戴镶有红、绿宝石的大耳环。还有耳环上挂耳坠，耳坠层层叠叠，长达六七十公分，垂及前胸，造型多种多样。妇女除耳坠等首饰之外，还有排珠、银盘、项链等胸饰。一些妇女的颈项上佩戴由20至40颗珊瑚、蜡珀等串起，少则两三串，多则十几串的项链。
  卓尼藏族妇女头戴石榴形帽子，圆顶，有9个连续豁牙。每一豁牙处均缀一小银珠，两边各坠一束黑或红线长穗，悬于胸前。帽子后部有一个长“尾巴”形如榴尖。面料多为粉红色缎子。“珊瑚斑玛”则是青年妇女们热衷的头饰,这是把红珊瑚珠串联成片状，顺前额戴在头上。卓尼妇女的发式为3根粗辫子,俗称“三高毛儿”。未婚少女，3根辫子梳编起来，用红头绳结扎。已婚妇女只编中间一根，且用黑头绳结扎，两边的两根头发在腰带以下方可编成辫子。中间辫子上佩挂一串银质牌子，或在辫子中部坠以圆形银环，或缀以碗口大的银钱和葫芦形银饰，上嵌宝石，谓之“阿珑银钱”。还有，卓尼车巴沟藏族妇女的碎辫子上缀满黄铜纽扣，俗称“纽子头”，别具一格。
  舟曲上河未婚姑娘梳两条辫子，头上包黑布帕，其辫在帕外缠一条，后面拖一条。已婚妇女梳3条辫子，一条盘在头上，另两条垂吊身后。每条辫子末端都要附一银制小圆盘，当地叫“乃多子”。辫子都是用黑丝线与头发混编而成,辫稍上还吊一缕五色丝线。除戴灯笼形的耳坠外，还有一种圆形银制薄片，圆心穿一银环的耳坠。
  舟曲拱坝河流域的男子头裹青布盘巾。妇女发式也属“碎辫子”型，只是不留“满头”。耳轮上端以下的头发剃光，其余梳编成细碎辫子，下接黑丝线,披在身后，腰际用一红布条拢住。头缠黑布帕，呈园盘形。身着长不过膝的红或白对襟布衫，年龄稍大则为黑色，前角撩起系于腰带。外套一件绣织花边的对襟小坎肩，腰系红色或花格毛纺织带。胸前均罩有黑、蓝布制作的大块“裹兜”，上端施各类图案，色彩鲜艳。拱坝、铁坝一带妇女在裹兜上面缝缀大片“排珠”，当地藏语称“斯日”。博峪乡妇女头顶折叠成瓦片状的黑布帕，当地藏语叫“勒西”，用自制花带于头顶系束，或头裹黑丝纱巾帕，将头发梳一根辫子，其末梢接红丝线编成的辫子混合串珠，盘在头顶，附上5至8块叫“尼日”的鱼骨片圆形饰物，又坠一束30厘米长的红线穗。
  2.服饰
  僧人不穿裤子和有袖的衣服，他们下着满腰衫裙，上穿背心，披袈裟，全身无纽无扣，唯以腰带系裹。腰挂漱口瓶，手持念佛珠。俗人是上下连属式的藏袍。夏河、碌曲、玛曲等县及其毗邻地区的男、女穿着基本相似，只是女服束腰后下摆与脚踝齐，男服则把下摆提高到膝部。身袖宽大肥硕，袒露右臂，右袖自然垂掉或挂在腰际。夏穿一种叫“然拉”的布制夹袍，面料颜色偏深。春秋用羊羔皮或短毛皮作里、外罩毛料或布料的，叫“嚓日”的皮袍。有的“嚓日”之上套以“然拉”。其领缘、袖口、下摆、襟边部分均用氆氇和水獭皮或豹皮镶成边饰。冬天大都穿一种叫做“子化”的长毛光板皮袄。子化是以羊皮经手工揉搓熟化缝制而成的，不挂面，领部多镶豹皮。男式袖口、襟、摆饰黑布、黄锦缎或朱红布条。袖长与袍身等。女式皮袄装饰华丽、色彩艳美。领面除豹皮外，还在领脚饰以红、黄、蓝、绿各色布条。下摆、襟边处有的用3种纹样的氆氇迭缀，有的在氆氇之上镶较宽红、绿、黄色布条。袖口同样缝缀豹皮（豹皮宽窄视个人经济条件和兴趣而定）、各色布条、氆氇和锦缎。腰带的侧旁佩挂银制或铜制奶钩、上嵌红珊瑚珠、绿松石，藏语叫“姚桑”。此外，还佩挂一种叫“龙高”的银制饰物。穿藏袍者，无论男女内着半高领，斜开襟的锁边夹袄。多以红、蓝、绿（男多咖啡色）印花绸缎缝制，领缘及襟边镶金黄丝带。
  卓尼藏族女服是上下连属的夹层布袍，半高领、右开襟，紧身窄袖，两边开衩，衣长及脚面。穿着时，长袍上罩一大襟式绸缎马甲，当地藏语称这种马甲为“库多”，开襟处镶滚花边。年轻女子普遍喜欢蓝、绿色的长袍，外罩大红、粉红或紫红镶边马甲，腰系花带或毛织大红宽腰带。腿着深红窄筒布裤，足蹬红靿锁梁布鞋，俗称“连把靿子鞋”，鞋面绣花。
  迭部多儿妇女身着半高领右衽大襟长袍，酷似蒙古服，黑色居多，唯领、襟部用花布、氆氇镶缀。紫红裤子，高靿厚底尖头布鞋。洛大至舟曲沿江一带藏族妇女身着3层上衣，最里的衬衣，名叫“哈吐”，中间一层短袄，叫“几埃”。短袄为立领，领口缝银制“板纽”，开襟处饰宽边花纹，袖口同样镶包宽阔的边饰，腰系机制花腰带。最外套一肥大挂里的坎肩。下着称“果洛”的裤子，裤口十分宽大，脚踝处用花缎带扎束，呈灯笼状。
  舟曲博峪乡妇女贴身是裹兜，其外穿一件黑色无领，对襟宽袖布袍，袖口满缀彩饰，黑色或大红腰带。胸前佩挂一种圆形大银盘，叫“欧斗子”法兰瓷涂饰，中嵌红珊瑚珠。有的妇女身着一种短袖宽口的连衣百褶裙，全由彩色花布拼接而成，色彩斑斓上俏下丰，无扣无衩。腰带上佩挂布制绣花烟包。博峪男女皆打绑腿。
  （二）回族
  回族男女服装与汉族基本无异。唯男子头戴白色或黑色平顶号帽，成年后留须。妇女长袍下摆与脚面齐，长袍面料多绿色、黑色,头戴“盖头”。盖头多以绸缎缯彩制作，其颜色随年龄略有不同，少女和年轻妇女戴绿盖头，中年换黑色，老年为白色。还有西道堂教民中男人一律戴六瓣帽，这种帽子由6片锐角三角形黑色缎、绒面料缝合而成，6尖相接处绾一个金线疙瘩。西道堂妇女平时不戴盖头，以纱巾或白毛巾包裹头发，务使“羞体”（头发）不外露，到了念经或逢礼拜，她们才戴盖头。现已婚回族青年妇女多改戴护士帽。遇礼拜或重大节日，男性则穿长衣（称“准拜”）。
  （三）土族
  卓尼勺哇土族男的夏穿长袍长裤，冬穿无领大襟白板皮袄，皮袄下缘镶四寸宽的红、黑色布料，腰系绸带，脚穿一种叫“沙亥”（麻布鞋）的布鞋，平底白帮，黑线锁梁。妇女头戴名曰“谢豆”的九颗铜花头饰，铜花凸面中心嵌有圆形图案，分别插在名叫“香早”的带饰上面，头发不扎碎辫，散从两鬓角过耳轮萦绕于头后，由名叫“章噶”的银质圆形饰物总理，贴于脑后。出嫁时用包头缠在头上，从脑门处向后绕一圈再绕回打结于前，称“凤凰头”。她们除耳带名叫“阿主”的银质耳坠外，另戴一名叫“扯坚”的银质耳饰：这是长约20厘米，一头弯曲，一头有乒乓球大小的银泡，状似一对匙勺，挂于耳轮上方束起的头发上，有银泡的一头直垂胸前。颈佩银质链条。勺哇妇女内穿大襟夹衣，外罩一件称“扎西”的大襟长袍，两侧有衩口，沿边压有水獭皮或氆氇，领口钉有银质“板纽”。“扎西”之外又套一件叫“达吾”的无袖长衫，平时，将前片两角拉起分别压在腰带上。女裤脚处镶五寸多红布。脚穿平底、长靿（红色）、青面满帮花布鞋，两帮用各色丝线绣有花卉草虫。土族妇女的装扮因年龄而异，年长者较素淡。
  （四）汉族
  旧时，中老年男子上穿黑色大襟长短棉袄、短衫、皮褂（皮里布面），下着大裆裤，冬季也有穿皮袄的。民国时期，富有者穿长袍马褂，戴红顶“瓜皮”缎帽，脚着布袜缎子鞋。妇女旧时结婚梳高攥，后改为平髻，套上发网，压银簪钗子，戴耳环，耳边插银花数对。平时穿齐膝之短衫，会亲穿齐踝长袍，脚穿圆口绣花布鞋，缠足，以“三寸金莲”为美，老年妇女穿弯弯鞋，前端狭窄，并上翘呈船形，共和国建立后渐失。妇女下衣宽窄适度，裤管用丝带系束，头苫毛巾或布帕。舟曲、夏河中老年妇女多裹青丝包头。现今，服装鞋帽呈现“百花齐放”的局面：西装革履，短裙长袜，拉练衫、高跟鞋普遍流行，款式、面料、色泽日趋现代化。
  二、饮食
  （一）藏族
  1.肉食类
  肉乳食品是牧民饮食的大宗，仅肉食品就有手抓羊肉、石炙肉、腊猪肉和名目繁多的灌肠等。
  手抓羊肉就是将带骨的大块肉投入锅中，用旺火煮开片刻即可捞出供食。由于吃时一手持刀，一手抓肉，故称“手抓”。吃这种半熟的开锅肉，要比煮过头的肉更加味香色鲜，犹如时下的“涮羊肉”。
  石炙肉藏语称“刀什合”。是将鹅卵石架空叠垒，用火烧红，然后一层肉，一层灼石，装入羊肚子里，系口密封，再反复柔搓，不大功夫肉即烤熟，味鲜肉嫩。
  烤猪肉农区藏族大多养猪。宴请佳宾时，即将活猪用皮绳勒紧口鼻，使其窒息，再用小刀放血，架火燎烧皮毛，然后开膛切割、烹饪。以散养的小个子“蕨麻猪”的肉质最为上乘。
  腊猪肉是将宰后生猪，除去内脏，剔骨，胴体内外撒上盐和花椒，挂在梁上任风吹烟熏。吃时或煮或炒，味稍辣而不腻。逢年过节时将腊肉切成大块煮熟，用木制长盘（卓尼藏语叫“若巴”）托出割食。猪肋巴称“尕尼骨头”，专待至亲。
  灌肠用剁碎的肉丁、羊油、肝肺丁拌和盐、花椒做成肉肠、肝肠；用羊血佐料灌成血肠；用面粉（碗豆面更佳）搅拌成糊装灌制成面肠，煮熟切段食用，别具风味。
  2.乳制品
  每当牧草萌发，甘南草原牛肥羊壮，便是鲜奶生产的大好时节，用鲜奶可制成各种乳制品。
  酥油是从牛奶中提取的油脂，富含营养，是藏族饮茶和拌糌耙必不可少的原料之一。
  窝奶将新鲜牛奶煮沸，倒在容器中，待牛奶不汤手时加入酸奶酵头搅匀，然后放在温度适宜的地方，几小时后，牛奶凝固成嫩豆腐状即成。窝奶，在奶香中略带酸味，清凉消暑，开胃催眠。
  干酪藏语称“曲拉”。是将提取酥油后的牛奶（又叫“打拉”），加热熬煮成乳白色颗粒状凝固物，晾干储存。加入糌耙或米粥中以臻鲜美。
  乳酪“辛”，以磨碎的“曲拉”加糖，搅拌在溶化的酥油中，冷却后成块状固体，可直接食用，也可溶于水中拌和糌粑食用。“特”，将蕨麻晒干磨成粉，与溶，化的酥油搅拌，加糖凝固前在表面放几粒红枣、葡萄干等作点缀。这两种乳酪，出门旅行当干粮、走亲访友作馈赠都是上乘食品。
  3.米面类
  大米和面粉也是甘南藏族人民喜爱的食物。大米偶尔食用，除熬成奶粥、肉粥，还做成一种叫“蕨麻哲则”的干饭。面粉可做成糌粑、面片、长面、烤饼、油炸果等。
  蕨麻哲则（蕨麻米饭）是将大米煮至七八成熟，捞出后用冷水冲去粉汁,再入笼蒸熟，然后将已煮熟的蕨麻和米饭分别盛于两个盘内。食用时取大米和蕨麻各一半，另加葡萄干、白糖，浇上溶化了的酥油乘热吃。蕨麻哲则被藏人视为上等膳食，只有年节宴请时方予供餐。
  糌粑是将炒熟的青稞用石磨加工成面粉，俗称炒面。吃时在碗里放上几片酥油，冲入茶水，添上炒面，再加上些干酪，然后用手拌和啖食，喷香可口。农区产酥油不多，吃时将拌好的糌粑捏成勺子形，舀上预先制好的辣子、蒜、葱捣成糊状的汤或肉臊子，俗称“辣子尕勺”。
  藏包做时将生牛羊肉碎块用两把腰刀，前后交错切割，并不断地浇水,加少许佐料即成陷子。擀面包成包子后，或蒸或煎，各取所需。这种带汁包子皮薄馅大，汤满油肥，形、色、味俱佳。
  烧馍和面不用发酵，也不施硷面，擀成一指厚的圆饼，埋进滚烫的草木灰里，即可烧成脆香蓬松、筋道爽口的饼子。
  4.茶
  喝茶是甘南人生活中须臾不离的日常饮料。藏族饮茶不用红茶、绿茶，而喜欢饮用松潘茶、茯茶，饮用时不象通常饮茶那样用沸水冲沏，而是先将大叶松潘茶用石臼捣碎，然后在铜锅里烧熬成褐红色的茶汁，用这种茶汁可调制成清茶、甜茶、奶茶、奶渣茶、都玛茶、酥油茶等。
  奶茶将熬好的茶汁倾入铜壶，调入鲜奶，放入适量的食盐，熬滚即成。喝奶茶时，也可以往碗里放糌粑、酥油或白糖。
  酥油茶将熬好的茶汁滤出茶渣，倒入预先放有酥油、食盐的特制小木桶内，再倾入鲜奶，反复搅动提打，使酥油和茶水融合，色呈金黄即可，然后装入壶内，放在温火上保温，以便随时趁热取饮。
  罐罐茶甘南东部农区喜喝罐罐茶，是将茶叶放到小砂罐里熬煮，并时时用小竹棍搅动，待茶水熬到少而浓时饮用为佳。
  都玛茶先在碗里放上一小勺糌粑，用勺稍微压一下，然后放少许“曲拉”和酥油，再往碗里倾入熬好的茶水，便可饮啜。
  5.酒
  甘南人对酒多有偏爱。藏胞喝酒不摆菜肴，不兴猜拳行令，而在饮酒时互唱酒曲，在歌声中喝酒。最喜喝自酿的青稞酒、黄酒等。酿制方法各异，使用的酒粬也不同。一般是将青稞洗净煮熟，等到晾温后拌以适量的酒粬，再盛入带盖的木桶，置于炕角处，保持一定温度，过两三天即可发酵。然后将发酵了的青稞装入一特制的罐里，用泥巴封口，十天之后，启封取糟，就可根据情况烤酒了。如将酒糟浸液淋出呈黄色的谓黄酒，再将黄酒酒汁放锅中煮沸，收聚制冷凝结成蒸馏水，就是“烧缸”，又叫土酒。舟曲人饮用黄酒时将酒糟盛入罐内，注入清水，在火上加热后用细竹筒数支，全家及客人围坐咂饮。
  另外，舟曲人还制作蜂汤酒（用加工蜂蜜的汤酿制而成）、柿子酒（青稞加软柿子酿成的酒）、干柿子酒（用青稞加柿饼或柿皮酿制）、红谷儿酒（用红谷酿成的罐罐酒）。
  （二）汉族
  根据当地生产，饮食多粗茶淡饭，面食为主，洋芋蔬菜辅之。用小麦面、青棵面、养麦面、擀成长面、棋花面、疙瘩面、浆水面或蒸、烙、烧成馍馍。另外，扁食、麦索、搅团、锅塌、琼锅也是喜食之品。
  扁食类似饺子的食品，用牛羊肉或大肉掺少许蔬菜做成馅子，扁食皮是擀面切成梯形小块，包捏成“元宝”状，浇臊子带汤，如和长面混煮，则称 “金线钓元宝”。而用植物油拌和炒面做馅的，则称为“煮角子”。
  麦索又叫碾珠儿，是将快要成熟的青稞穗头摘下，扎成小把在锅里蒸熟，然后脱去麦芒皮壳，用石磨碾制成条索状。拌上菜油、辣子、芫荽、青蒜苗即可，食用时清新适口，别具风味。此物晒干后，遇客来访，可洒水蒸之，拌以炒肉丝，其味殊佳。
  搅团是在开水锅里撒入豆面，边搅边撒，稍稀叫撒饭，稠则谓搅团。然后炝酸菜或做臊子食用。洋芋搅团为州内一特色小吃。俗语戏谓：“要得吃好饭，洋芋砸搅团”。
  锅塌又叫贴锅巴，是青稞面发酵和干面粉制成圆团，贴在加热后的铁锅缘边，压为薄饼，锅底留适量水，待锅底的水将要熬干，锅巴馍也就焖熟，一面形成锅巴，若掺卷以苦豆或蒸熟的胡麻籽做成的黑色稀油，味道更好。
  琼锅是把发好的面团揉和好，抹油卷苦豆，放进带盖的铁制圆形烘烤容器中，然后置于炕洞，用牛羊粪火灰将锅埋住，40分钟即熟。
  年节喜庆各地都油炸面食，油果、馓子、蜜果等。回民的“油香”及各种油炸面食，久负盛名，汉族妇女常有请其现场指导者。
  三、住房
  (一)帐房
  牧区藏族牧民的住室，主要以牛毛帐房为主。每至春暖花开的季节，牧民们用牦牛毛捻成的线，织成15厘米宽的褐子。而后根据帐房的大小要求，将褐剪成幅，幅与幅用细毛绳或扣环连接，构成一个覆“斗”式的篷幕。支搭时以两根木椽为柱子，中间用一根木杆作“梁”架起帐幕，帐外四角用粗毛绳拽紧,系在较远的木橛上。为使帐篷抬高、平展、稳固，每条毛绳又用细木杆支撑。稍大的黑色牛毛帐篷，多呈四方体，面积一般为20平方米，高约2米，顶部正中留一可以开合的天窗。天窗打开可通风、排烟、散热，合盖能防风雨，保温暖。常住的帐篷内，居中砌一狭长炉灶，叫“塔卡”。塔卡用石块或土块垒成，外表以细泥抹光，前部或中部是烧茶、煮肉的灶口，后面为燃料仓，可随时将牛羊粪拨到锅底。塔卡将帐篷分为左右两部，左男右女，右边陈列木制碗架，背水、盛奶、打酥油用的各类木桶，还有大小平底锅。横排摞着约一米高的衣箱和装满粮食的皮袋。两根立柱，迎着帐房入口处的一根为下柱，柱上挂着主人的马鞭之类，里面一根为上柱，除挂念珠、护神盒等敬神物品外，不许悬挂它物。
  帐房外面，一根高杆上悬挂着称为“嘛呢达秋”的灰白经幡。地上钉着许多木橛，横扯毛绳，是拴牛犊用的。距帐房不远处的木桩上拴藏狗，凶猛异常。在一个居住地，户与户之间不能太近，其距离以能大声呼应为限，这样牛羊就不致混淆，同时也有足够的牧草啃食。
  除牛毛帐篷外，还有一种供远行或“浪山”用的白布帐篷，有呈“人”字形的，也有呈六角形的，它的边角周围有手工缝镶的黑色、蓝色和棕色的布边，并缝缀带有象征纯洁、吉祥的图案。
  （二）土房
  四周筑墙，墙体用粘土夯筑或土坯砌就。木构件做成，即拼接框架，在铺平夯实的地基上坐一块石柱础，再在石础上立柱托梁架檩，梁与柱用榫卯相接。梁与梁间横搭方形或刮皮圆木的檩（又叫桁条），柱与柱左右相连的名“牵”，用牵把整所房子联成四合院形式的，谓之“一牵套”。由中牵至前檩密布挂椽，有些还上挑二重短椽，俗称“飞椽”。挂椽，檩条之上铺木板或劈柴（幔柴）、细竹、幔草，然后敷以细土，用碌碡碾平，形成平台屋面，滴水不漏。上房根据地形5间或7间不等，东西厢房3间或5间，均取单数。厢房廊檐，与上房毗连，但屋面较上房低。上房面对南房，间数与上房同，中间为出入大门道。其內部装修有土隔间和板隔间两种。土隔间除门窗外用土坯为隔墙，而板隔间全系用木板装隔。无论上房或厢房都是正中间置双扇门，左右两间各装花窗。上房中间为堂屋，供奉家神祖先置桌椅。堂屋左右间为卧房，大多在窗口处砌修土炕。由卧房侧旁开门为厨房，厨房里设炉灶、碗架、灶具，有些人家兼作副业地，屋顶开天窗。花窗分活扇、死扇和支摘窗几种，糊白纸、贴窗花。大门采用双扇实心板门，用活门枢开关大门，作一粗门闩插门。大门旁开一小门为屏风门作穿带插梢。
  冬季牧民的居处俗称“冬窝子”，藏语称“根萨”。一般为一层土屋，内分四五间。其隔墙是用细木或柳条编制，再用牛粪掺和泥土涂成。院墙用草皮或立木片筑成。还有一种窖穴式的居室，就是从地面挖一个深坑，再在土坑上搭架盖屋，中留一天窗，旁开一斜坡式门道。（三）藏族“切木”
  正房3间或4间相通，呈长方形，上下四周均为木板镶装，即所谓“外不见木、内不见土”。利用板壁装厨柜、碗架，满列铜器家什。靠里头是用石板、土坯砌就的炕，两边靠墙，一面临窗，炕内有石块和土坯砌成纵横相通的通道，一头经墙内烟筒直通房顶，一头连接炕头的灶火是热源。柴禾在灶堂里燃烧，烧水做饭，热量及于炕洞，使全炕发热，俗称“连锅炕”。最里间是光线暗淡的“麻康”。麻康正中置一列柜台，上面摆几口盛水的大铜锅，屋顶开天窗，旁边另设一单扇门即进入叫“麻那”的贮藏室。
  一些依山而建的藏族房舍，貌似架空楼居，其实上为房屋下为实地，上下楼搭一根砍成台坎的粗原木，即独木梯。舟曲、迭部在屋正中辟一块1米8见方的火塘，火塘里置铁制三角以架锅做饭，一家人环火而坐，议事谈心，取暖喝茶。火塘周围设铺，左侧男铺，右侧女铺，互不逾越。进入八十年代，随着生活条件的不断改善，“无床褥，环火而眠”的习惯已不多见。
  （四）苫子房
  是将正房6间中的1间分为两半间，夹在其中。7间主房五大两小，又叫“六破七”。主房3间明屋的檐顶部分比其余各间高出约70公分，檐柱、中柱较后柱依次要高一些，不用“随梁”，只用一根粗壮的“杀度梁”贯穿前后。挂椽又加飞椽，廓檐虽深采光较好，故称“苫子房”。布置时，正中一间为堂屋，两侧间各有一座满间炕，两边各一间半为厨房和储藏室。这种房的特点在于厨房较宽敞，储藏室容量大。
  （五）榻板房
  分平房和楼房两种。平房的正房顶部另架两檐水屋面，上盖木板，以板代瓦，上排压接下排，置以石块。正前方榻板屋檐处横架一道木槽，一头稍低，把檐水接排在围墙外。屋顶三角形空间正前敞开，其余三面编篱笆上草泥惜护，里面放秸杆柴草。有的正房盖成楼房，一般下层高，上层低。上层顶部两面坡式榻板屋面提高，屋柱加长，木板隔间，光线充足。在廊檐处安装楼梯或藏式独木梯。
  随着生产力的发展，居民建筑也日新月异，砖墙机瓦、钢筋水泥以及塑料地板、天花板等建筑材料，进入寻常百姓家，太阳能采暖设施也被应用到房屋建筑，建筑格局和室内布置更显坚固、实用、美观、舒适，颇合时尚。
  四、运行
  一、马
  自古以来马是人们的主要交通工具之一。州域内草原辽阔，山路崎岖，行旅以马代步也是非常普遍的。藏族牧民家有良马，可炫耀一时。马行动灵活、敏捷，日行百里而不乏。所以，在广大牧区马仍然是行旅交通的代名词。
  （二）驮牛
  牧区无论搬帐篷，抑或千里迢迢驮运食盐、青稞及毛皮等畜产品，都离不开牦牛。耗牛被誉为“高原之舟”，它能负重一百多斤跋涉5千米的高山，抗零下二、三十度的严寒，乍看起来，稞牛行动迟缓，但极具耐力，行六、七日甚至十数日，都累不倒它。牧民常常赶数十以至上百头牦牛长途运行，或贩运或购粮，风餐露宿，踏冰卧雪，休息时随地支灶埋锅，烧茶煮肉，夜晚在荒原旷野圈牛宿营。到了目的地，以俟盐粮日用品交换毕，就将大部分牦牛宰杀，肉和皮毛就地出售，只留几头作为返回的脚力。
  （三）畜力车
  以大轱辘牛车为主，车轮较大，辐数至多，和内蒙常见的“勒勒车”相似，共和国建立前后临潭、卓尼农区广泛使用。大轱辘车分车轮和车身两部分。车身由车箱、车辕组成，车箱有四面用木板围护成的，也有两边仅用立柱，前后无护板的。车轮的主要部件有轴、毂、辐、辋等。这种大轱辘车历史悠久，适于山地丘陵运行，动力为牛、马、驴、骡。五十年代末渐被橡胶轮胎的架子车所取代，现不多见。
  （四）渡船
  渡运工具有木船、过排、皮筏、马拉船、牛皮船。玛曲藏族牧民渡河用牛皮船，牛皮船小的坐三、五人，大的也只能坐十来人。皮船下水，浸泡柔软，不怕河中礁石，加之船身小巧，载重量轻，上岸一人可负船而去。马拉船和牛皮船同属一个构造，无舵桨，仅有一杆木篙。数匹马之马尾均系于船首绳索，船工立于船首，策拉马缰，力鞭马背，鼓噪吆喝，马在水中游进，拽船过河。马拉船载重两千斤，乘客15名左右。还有一种渡法即将衣物装入羊皮袋，吹足气后扎紧袋口，叱牛下水，人骑皮袋，手拉牛尾，渡过彼岸，此法仅限单人过渡。
  （五）溜索
  溜索人称索道或“蔑道”。是用竹蔑子拧成一根直径约10公分的大竹索，将两头牢固地悬结于河床两岸。另制一木圆筒，由两半合成，叫“溜壳儿”。过河时，用绳索缚身于溜壳儿上，双手攀扯竹索滑动前行，这种渡河方式每次仅限一人，且不能带重物，以防不测。后来改用钢丝绳及滑轮，现被淘汰，代之以水泥桥、钢缆吊桥。
  五、生活用具
  （一）藏式用具
  铜器藏家居室喜置铜锅，实用陈设兼之，大锅主要用来盛水，小锅多用于熬茶。。锅口沿部分有“八宝”吉祥图案和团龙图案。铜面擦拭得光洁锃亮，愈光亮愈能显示该家主妇勤劳整洁。现在用铜器做为家室陈设的已不多见。铜制品还有铜茶壶、铜罐、铜火盆、铜勺、铜酒壶、乃煲（鼎形镂花铜火炉）等。
  碗有木碗、瓷碗、银嵌木碗，以及现代的铝、铁、塑料制碗，藏族对绘有八瑞吉祥和二龙戏珠图的细瓷小碗尤为偏爱。
  木碗的优点是携带方便，耐用，光滑美观，不烫咀，杂木做的碗还有防毒作用。
  木器家具主要为藏柜、藏桌。藏柜有放粮食用的，也有放食物、碗、盘、茶具的柜子，一般镶嵌在四周板壁里面，柜面刻或绘制图案，十分华丽，城市居民还在板壁中镶装佛龛，电视柜。置于炕上的长方形短腿桌叫炕桌，也有置于庭堂地上类似茶几的藏式条桌，表面绘有各式花卉图案，色泽艳丽。
  鼓风袋俗称“皮老虎”，藏语谓之“库木”，是用羊皮风囊和铁制风管组成。鼓风时用双手拉合或一手提压风囊，风便通过风管吹进炭火或牛粪火中，这种皮囊鼓风袋体积小，外出携带方便，结实耐用。
  腰刀藏族农牧民一般喜欢带刀，腰插一长刀，腰侧佩小刀，长刀可自卫防兽，现不多见，短刀和小刀是藏人随身必备之物，它可用于宰杀牲口，剥牛、羊皮，又便于吃肉，切菜等。制作精美，镶嵌别致的保安腰刀倍受青睐，成了藏族青年人显示潇洒的装饰品。炮尕又名炮儿石，是用牦牛毛搓捻成粗毛线，再编成毛辫，毛辫上端有一个直径为10厘米的套环套在中指上，中间连一块巴掌大椭园形毡块。如果要驱赶牛羊，用手捏住炮尕两端，毡块里放上石子或土块提炮尕挥抡，然后放开一端，石子便飞到百丈外，使领头畜转换方向。
  打狗棒分木质与铁质两种，木质较粗而长，铁质小巧，一端栓皮绳，抡甩打狗，是牧民外出时必备的防身用具。
  （二）汉式用具
  搐布袋由土麻布或其它粗布制成。长60厘米左右，拴有套肩细绳。外出劳作集刀、绳、干粮于一袋，搐口撮合，搭在肩背，系于腰际，亦称“抽稍”。
  稍马子土麻布制做的袋子，长约90厘米，宽约30厘米，中间开口，分两头装物，行走搭于肩头。还有一种毛褐制品，形制略大，称褡褪，可搭于人肩，更宜搭于马背。
  火壶铜制，肚大带咀和把手，中置火筒，内燃木炭烧水。
  火锅多用铜、铝和粗陶制成，圆形，比火壶阔而矮，中有火筒，内烧木炭，汤菜常热。
  笼子以竹蔑编为船形，上有手提柄，口大底小，带盖。圆形者称栲栳儿，多以剥皮柳条编制。
  此外，舟曲有一种专用挟柿的夹杆，竹制或木制，杆长三、四米，杆头交叉。林区住户尚使用木制洗衣盆、脸盆、碓窝等。