甘南州图书馆

六十年代，合作地区食品从业人员体检年平均仅20余名，至七十年代，合作地区的食品抽样检查年平均也仅有百余份。大部分县防疫站因无检验设备，未能开展对食品的监督检验。1979年，对甘南乳品厂、甘南肉联厂、玛曲冷库、甘南州副食品加工厂和7个县的副食品加工厂共11个单位生产的20余种各类食品卫生状况进行了调查，除甘南乳品厂外，其它各厂均无保健设施，职工体检未形成制度，各厂污水未经处理而排放。同时，食品加工生产水平落后，技术差，检验制度不健全，产品卫生质量不过关。经检验，州食品加工厂、玛曲县食品加工厂等5个单位生产的酱油，各项指标不合格率为20〜60%。砷含量在5份产品中2份超标，细菌总数有3份超标。州食品加工厂、玛曲县食品加工厂等7个单位生产的醋，砷含量高达5%,不合格率为57%,细菌总数量高达292万个/毫升，7份检品中6份不合格，不合格率为85.7%。7个单位中有6个单位使用非食用色素。1984一1989年，州县防疫部门共检测各类食品2398份，合格率为73.6%。1983年〜1989年，在合作、卓尼、碌曲等地共发生细菌性食品中毒9起，中毒178人，其中死亡2人。
  八十年代以来，甘南州从事食品生产经销的单位和个体户越来越多。据统计：1981年全州食品生产经营单位和个体户为437人，1985年发展到2705人,到1989年又增加到5264人。对这些食品从业人员每年坚持卫生知识的宣传教育和健康检查。自1984一1989年全州累计体检了20172人次，年体检率由70%提高到95%以上。对患单项转氨酶增高、慢性肝炎等不合格人员分别进行书面通知，调离工作岗位，对体检合格者发“健康证”。自1983年以来，每年进行1〜2次全州性的食品卫生大检查。并配备了食品卫生监督员。到1989年，全州共有监督员35人。