腊八

知识类型: 专题
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知识出处: 《正宁县志》
唯一号: 290734020220000480
专题名称: 腊八
其他名称: 腊八节
文件路径: 2907/01/object/PDF/290710020220000003/001
起始页: 0553.pdf
专题类型: 民俗

专题描述

习俗过腊八煮粥,叫 “煮五豆 ”,有的在当天煮,有的在腊月初五煮。除了自食,也赠亲邻。每天饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。现时,人们过腊八主食臊子面。历来盛行腊八祟冰习俗。腊月初七夜,家家 “冻冰冰”。一种是在清水碗里,放入红萝卜刻成的花朵,用芫荽作绿叶冻成;一种是在清水碗里,加注红糖冻成。第二天,孩子们将冰坨从碗里倒出,人手一块,五颜六色,晶莹透亮,边玩边吮。

知识出处

正宁县志

《正宁县志》

《正宁县志》全面、系统、翔实地记述了这一伟大变革的光辉历程,实事求是地反映了成功与失误的经验教训,是一部认识和了解县情,开发正宁资源,振兴县域经济,实现兴县富民的好志书。《正宁县志》运用新观点、新材料、新体例和新方法进行编纂,它批判地继承正宁县的历史文化遗产,坚持“详今略古”的原则,着重记述解放50多年来正宁县社会主义革命、社会主义建设和改革开放的成就,突出了时代特征、地方特点和民族特色。

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