正宁县图书馆 内容
第六节烟草
品种晒烟习称 “旱烟 ”。品种主要有小烟叶、罗川烟叶、猪耳朵、鸡腿子、高杆黄、缩脖子。
白毛烟1974年从合水引进，一种卷烟用料。未形成种植规模。
晾烟品种为 “白肋21”（白莉桐乡烟）。未形成种植规模。
烤烟从1965年开始，在罗川公社城关生产队试种烤烟。先后种植有大削撬、小削撬、大柳叶、黄苗、庆胜2号、螺丝头、乔庄多叶、中烟14、中烟15、双抗70、高杆黄、大黄金、红花铁杆、白花铁杆等10多个品种。1980年代，县内通过试种，筛选出的当家优良品种有红花大金元、NC89、G140。其中 NC89、红花大金元两个品种的种植面积占全县烤烟种植总面积的98％左右。
种植晒烟种植主要种植于罗川，种植历史悠久。传说唐玄宗太子李亨因 “安史之乱 ”逃难今庆阳市，后称唐肃宗。局势安定后，唐肃宗回驾长安，途经罗川城。当时其爱妃张良娣突患肚痛症，御医百般调治不见效果，品吸一锅罗川晒烟后康复。唐肃宗遂将罗川晒烟（后又称唐台烟）定为贡品。罗川晒烟以颜色金黄、气味浓香、绵软顺口、养精提神名扬后世。晒烟种植，后发展到全县，年种植约300亩，而罗川地区种植约200亩，亩产烟叶50千克左右。民国时期，罗川几乎家家挂满烟串，户户都有烟盒子，用以招待客人。吸食的人更多更普遍，吸烟者随身带有旱烟锅和烟包，甚至许多老年妇女也吸食旱烟。
新中国建立后，罗川晒烟在县内大量种植，形成商品。1951年，县乡供销合作社开始收购。1950年代，全县年均种植500亩左右，亩产50千克。1953至1959年，共向国家交售1500担。1965年，烤烟引进试种后，晒烟仍继续种植。1969至1974年，年均种晒烟400亩；1975至1978年，年均种晒烟100亩。1981年，种植晒烟150亩，产烟叶1500担（1担约50千克）。后，基本以罗川村为中心种植，每年不过100亩。
烤烟种植1965年，在罗川公社城关生产队试种烤烟，因经验不足，效益低，种植面积小。1975年，在周家房村、下冯、周家等村试栽300余亩。次年，县税务局干部在13个重点大队蹲点指导，落实种植面积，全县种植4200亩。1981年，正宁县被庆阳地区列为烤烟生产重点县。成立县烤烟生产办公室，帮助社队抓烤烟生产。当年种植烤烟6310亩，总产6200担，收购值86万元，烤烟生产初具规模。次年，在周家乡试种地膜覆盖烤烟585亩，亩产185千克，对比亩均增产62千克，对比亩均增收152元。当年全县种植烤烟1.03万亩。1983烤烟叶至1984年，年均种植烤烟1.46万亩。地膜覆盖技术广泛应用于烤烟种植。1985年，全县种植1.2万亩。当年，正宁县被甘肃省政府列为全省烤烟生产基地县。1986至1989年，种植烤烟8万亩，年均2万亩。1990年，种植3.47万亩。1994年，种植6.4万亩。次年，全县种植7.8万亩，出现宫河、榆林子、周家3个万亩乡镇。1997年，种植10.4万亩，超出计划4.4万亩，致烟叶压库严重。次年，根据市场需求，实行按计划种植、按合同收购，当年计划种植2.39万亩，实际种植4.28万亩。1999年，种植7.41万亩。次年，种植7.08万亩。2001年种植7.85万亩。次年种植7.3万亩。2003年种植10万亩。次年种植9.58万亩。2005年种植11.43万亩。2006年种植12万亩，成为甘肃省最大的烤烟生产县，实施庆阳市优质烤烟测土方施肥项目，在永正乡纪村建成现代烟草农业示范点。
生产技术管理种植技术培训新中国建立前，种烟技术一般以互相学习，师傅带徒弟，父子相传等方法进行交流和传播。1970年代，农民种烟开始由农业技术人员指导。1981年，县上从河南省请来烟草技术员51人，将他们分配到各乡村，为当地培养烤烟技术人员。1982年，又聘请河南技术员35人，1983年聘请21人。3年为全县培养烤烟生产技术员400多人，基本上满足了生产需要。同时，县上编印下发《烟草栽培技术》书籍11600多册，发到烟农手中。1986年，县烟草公司成立后，组织和抽调专业技术人员，对烟农进行技术培训。1985至1991年，县上先后派出人员到河南、山东、陕西、云南等地参观学习。在各个生产环节上，县、乡、村、组都组织技术人员和烟农到示范点上观摩学习，现场操作，现场练兵。同时，组织依靠科技种烤烟致富的典型农户，在乡村巡回演讲，送科技上门。县广播站还开辟 “科普之窗 ”节目，配合各个生产环节，讲解烟叶种植知识，及时传播各种信息。烟草部门编写各类通俗易懂、便于操作的技术规程，印制图表卡片，发放到烟农手中，使烟农在短期内能够掌握一整套生产技术。1996年，是15级标准向40级标准过渡的第1年。县烟草公司分阶段、分层次，从栽培、烘烤、分级扎把、收购标准等方面举办技术员、烟农、管烟干部培训班。并采取召开现场会，办专栏、技术讲座，印发学习资料等形式开展培训。每户烟农至少有1人较好地掌握了40级生产规范要求。1998年后，按照生产季节，分期分批对技术员和烟农进行培训。
田间管理技术应用清代和民国时期，农民种晒烟一般在惊蛰后整地起垄，3月初 “土旺”前后育苗。育苗时将烟籽装入布袋，浸泡水中，待其充分吸收水分后再用水冲洗，以取掉烟籽表皮上的角质和胶质，然后装入瓦盆，置于火炕上用棉被捂盖七八天。在催芽的同时，即在背风向阳的平地上打畦，每畦约1米见方，施农家精肥一担。然后将已发芽露白的烟种掺和细土撒入畦内，喷水后再用谷草覆盖，一连浇水3天，待幼芽长出根须后停浇。有些农户因种植数量少，直接在垄上用石锤子压出小窝，然后采取以上办法在小窝上育苗。农历4月，待烟苗长出8个真叶时，即可在大田移栽。回茬烟一般在农历5月麦收后，再在麦茬地中移栽，比正茬烟迟栽20多天。不论回茬或正茬，亩栽烟均在1700至2000株之间。移栽前，每亩施基肥（农家肥）3000千克。进入旺长期再追施1至2次肥料。大田管理主要是中耕锄草和平顶打杈。烟苗还苗期浅锄1次，旺长期深锄1次。待生长40天后，顶部分出蕊蕾，即摘去，俗称平顶。平顶一般选在晴天中午进行。平顶1周后，叶柄部分长出腋芽，对腋芽每隔一两天摘去1次，俗称打杈。打杈作业要不断进行，有多少打多少，直到烟叶成熟。农历8月秋分前后，晒烟进入成熟期。成熟的烟叶主脉发黄，侧脉发白，叶尖下垂，叶片茸毛脱落，出现皱褶和黄斑，这时就从底叶开始选择熟叶分期采摘。采摘时间多选在晴天正午，忌采露水烟和潮湿雨淋烟。新采的烟叶在地头堆放数小时，待失水变软后运回，用草绳系绑，悬挂向阳处晾晒，干后收藏待用。
新中国建立初期，烟叶种植技术仍沿用历代传统种植方法，只是品种更加多样化，田间操作较过去更为细致。1960年代，逐渐增加化肥投入。1990年，进一步推广科学栽培方法，调整布局，合理倒茬；全面实行新法育苗和移栽；科学配方，定量施肥；疏密得当，合理栽植。
田间管理技术改革育苗技术种植烤烟初期，其育苗方法基本与晒烟相同。1983年试验塑料薄膜覆盖育苗技术成功。1990年，纸钵育苗开始在全县推广。纸钵育苗需先用腐熟发酵的厩肥、适量化肥与细土配制成营养土，把营养土装入直径约7厘米、高10厘米的纸筒内，并种入烟籽，然后将纸筒排放入育苗畦内，浇足水后即可。采用这种方法育出的烟苗茁壮，在大田移载时一筒一窝，极易成活，还苗快。同时，采用营养块育苗技术。
栽培技术1982年前，烟叶种植普遍采用平面栽植技术，亩产量一般只有50千克左右。1982年，采用起垄和地膜覆盖技术后，产量和质量同步提高。烤烟移栽前，需先施肥、整地、起垄。垄为单行直线，高15厘米～20厘米，面宽60厘米，呈拱形。行距为1米。在垄上覆盖好地膜，选择阴天或晴天下午开始移栽。栽时，先按预定的株距挖穴打孔，浇水后将烟苗移入，在烟苗周围覆盖细土一层，使苗直立。此年县上投资3.75万元，扶持农户用地膜覆盖烤烟30亩。亩产烟叶275千克，比不覆盖地块产量增加3倍。所产烟叶经化验，主要理化指标达到或基本达到国家规定的标准，烟叶商品率由1981年的90％上升到98％。1980年代中后期，此项新技术普遍推广。
施肥技术烤烟大田施用的肥料分有机和无机两种。有机肥料主要有厩肥、饼肥和草木灰等。厩肥中尤以猪粪效果最好。1980年代施肥技术主要是合理配制和施用氮、磷、钾3种化学肥料，以改善土壤物理性状，充分发挥肥料的效能，调节烟株的养分供应。经多次多点试验，土壤氮、磷、钾的配制比例一般以1∶3为宜。1988年开始施用中国烟草总公
2∶司配制加工和进口挪威的烟草专用肥，对提高烤烟产量和质量起到决定性作用。90年代推广地膜覆盖技术，改变过去基肥和追肥并用的习惯，采用以基肥为主，追肥稀释喷洒技术，使肥力得到充分发挥。
生长期田间管理技术还苗期烟苗移栽后的5至7天内为还苗期。烟苗刚移栽后，由于根部吸收机能暂时减弱，会出现烟苗萎弱欲倒现象，也会因病虫害袭击造成死苗。因此，要适时喷浇还苗水，保持田间水分充足。喷水一般在早晚逐株逐行点喷，不搞大水漫灌。同时，挖土抓虫，作好查苗补苗，对病、弱苗及时采取补救措施。
伸根期从烟苗成活到团棵为伸根期。一般在25至30天内，是根系生长的关键时期。此期要适当控制水分，做好追肥、中耕、除草等工作。对地膜覆盖的烟田主要在行间松土锄草，发现病苗应早连根拔去，以免传染给其他好苗。
旺长期从团棵到现蕾为旺长期，约30至40天。这一阶段，烟茎每天可增长3至4厘米，两天后即可长出1片新叶。叶片面积和干物质积累也迅速增加。烟株对水肥的需求量大增。县烟草公司组织技术人员通过现场考察，总结出旺长期六条田间管理措施：一是浇好旺长水，多采用挖穴根浇，节约用水，以水调肥。二是注意雨季排水，防止土壤板结。三是及时处理早花，促进弱苗正常生长。四是抓好中耕锄草，以利保墒降温。五是继续做好病虫害防治。六是现蕾后要及时打顶抹叉，促进成熟。
成熟期现蕾后7至10天进入成熟期。成熟期要继续打顶抹杈，出现一个打一个。打顶的最佳时期是每株中心花刚开放时，立即从主茎顶部连同花叶一齐摘去。一般留叶16至18片为好，最多不能超过20片。成熟期还要防止返青。此时烟田水分要适中，追肥应停止。雨季要注意排水，降低土壤湿度。
病虫害防治技术自种植烤烟以来，每年都有病虫害发生，程度不同地造成一些损失。据多年调查，病害主要有普通花叶病、黄瓜花叶病、炭疽病、气候性斑点病、赤星病、脉斑病、黑胫病、白粉病等。虫害主要有烟青虫、烟蚜、地老虎、金针虫、蝼蛄等。1970年代发生病虫害时，主要以撒草木灰防治为主，辅以农药喷洒。80年代，多数烟农通过学习和实践，摸索出一套防治病虫害的经验，主要是选种抗病烟品种，进行合理倒茬轮作，配以药物喷治，土壤消毒等。防治虫害的农药主要有 “乐果 ”、“敌百虫 ”、“敌敌畏 ”、“辛硫磷 ”、“久效磷 ”、“敌杀死 ”等；防治病害的主要有 “波尔多液 ”、“退菌特 ”、“代森锰锌 ”等。1997年，总结出8项科技硬措施：良种率100％；营养钵育苗90％以上；早育苗、早整地、早移栽；按配方施肥，专用肥每亩20千克以上；科学栽培，合理密植90％以上；平顶打杈合格率85％以上；病虫害防治95％以上；成熟采收率96％以上。1998年后，烟叶种植继续按照过去的技术措施进行。烟农已全面掌握栽培方法，田间作业更加扎实细致。在种植技术上全面掌握育苗、移栽、大田管理、成熟采收、烘烤5个技术环节，逐项落实生产措施。
晾晒与烘烤晒烟晾晒1960年代前，种植的烟叶均为晒烟。晒烟需要晾晒。在采收后，将烟叶叠放在潮湿处，利用烟叶本身的湿度和叠放所产生的温度，使烟叶发生生化反应，绿色消褪，黄色显现，烟叶内部的化学成份向着有利于吸食的方向转化（习称 “出水 ”）。然后用绳子把烟叶串结起来，晒干或晾干，即可吸食、销售。
烤烟烘烤1970年代，县上为解决烟叶的烘烤问题，组织种烤烟社队赴镇原县考察、学习烘烤技术和烤炉结构、工作原理、操作规程，回来后效法修建烤炉，进行烟叶烘烤。1975年8月，县上组织有关人员，到合水县九顷湾、丑家川两个大队学习烟炉修建、烘烤等技术，为种烟社队的烟叶烘烤奠定基础。此间，修建的烤炉均为火管加热烘烤、气流上升式自然通风烤炉。这类烤炉设有地面加热系统，利用加热的火管表面散热提高烤炉温度。烤炉下设进风洞，上设排气窗，利用自然通风气流排湿。由于烤炉的气流流向和通风路线与热气流上升的规律相一致，因此，热气上升顺畅，通风阻力小，烤炉升温、排湿快。到1978年，全县培养烤烟烘烤技术骨干50人。
烟叶烘烤经历凋萎、变黄、干燥3个阶段。操作过程分为变黄、定色、干筋3个时期。3个时期的温度、湿度和烘烤时间，各有不同的具体要求。1985年，烘烤的烟叶，上、中等比例达到74％，经西北烟草质量监测站化验分析，烤烟总糖量20.45％，还原糖15.96％，总氮1.48％，烟碱1.9％，施木克值2.5，蛋白质8.17％，糖碱比为10∶67∶1，达到国家标准。1992年，全面推广和改建长天窗、热风洞、大棚距标准式烤炉。标准式烤炉与气流上升式自然通风烤炉相比，具有升温灵活、排湿顺畅、保温保湿、炉内平面温度均匀、节省燃料、便于操作等优点，显著提高了烟叶质量。同年，引进远红外线涂料烘烤技术。到1993年，烟叶烘烤全部实行 “三段式 ”或 “双低 ”烘烤技术。1994至1997年，设点试验推广，取得明显效果。每烘烤1炉烟叶缩短烘烤时间9.6小时，节约燃煤10.5％，上、中等烟比例提高12.4％，每千克干烟增值0.49元。1998年后，热风循环烤烟炉和蜂窝煤式烤烟炉也在县域逐步推广。
收购晒烟收购新中国建立前，晒烟由农民自产自销，自行贩运。建国后，晒烟由各级供销社收购调运，少部分供应当地市场，大部分调出供应外地城乡。1961年起，国家对晒烟实行奖励交售政策，规定每交售50千克晒烟奖售粮食7.5千克。1969年，取消奖售粮食政策。次年起，实行奖售化肥政策，即每交售50千克烟叶，奖励化肥10千克。1980年代初，随着市场开放，供销社晒烟收购量大减。1985年后，县烟草公司主要收购烤烟，晒烟收购停止。
晒烟价格先后经过自由议价、国家定价、放开价格3个阶段。民国时期，晒烟价格每千克一般售银币0.40至0.60元。1950年后，国家将晒烟列入计划收购产品，收购价由国家制定，各基层供销社按照等级定价开展收购业务。1953年，国家第一次调整晒烟收购价格，每千克标准价：一级0.48元，二级0.44元，三级0.38元。1956年，根据中央关于烟草收购价格稍作提升的指示，每千克晒烟价格提价后：一级0.54元，二级0.50元，三级0.42元，平均提价幅度12.2％。1963年，国家又一次调整提升晒烟价格：每千克一级由0.54元提至1.00元，二级由0.50元提至0.90元，三级由0.42元提至0.80元，平均提价幅度40％。1965年，国家首次调整降低晒烟收购价格，同时将晒烟由原来的3个等级划分为5个等级，每千克价格一级由1.00元降为0.80元，二级由0.90元降为0.77元，三级由0.80元降为0.70元，四级定价0.60元，五级定价0.46元。降价后，晒烟生产和收购出现大面积滑坡。1974年，提高收购价格，提价幅度定为40％，并把原来的5个收购等级调整为4个等级。提价后，每千克收购价一级1.24元，二级1.04元，三级0.82元，四级0.62元。城乡收购差价保持每千克0.02元。1985年，国家放开晒烟价格，实行议价购销。当年，每千克收购平均价1.04元，零售价1.57元。自由市场售价每千克4元。1986年，每千克晒烟市场销售价4元～6元。到2000年底，每千克晒烟平均售价8元～12元，罗川晒烟零售价24元～36元。
烤烟收购1985年前，烤烟生产由甘肃省工业厅管理，收购调运由县供销部门负责，种子供应由县税务部门负责。1986年，县烟草公司成立，烤烟的收购、管理、销售、调运由烟草部门统一管理。1981至1985年，烤烟总产11.98万担（1担为50千克），农民收入2015.66万元，国家增税806.26万元。1986至1989年，收购总量23.25万担，年均5.81万担。收购总值3448.46万元，年均862.16万元。实现税金1371.79万元，年均342.94万元。1988年烤烟收购中，分级扎把不认真，混等混级严重；烟内掺杂使假；水分含量严重超标；打包不准，包型不规则，给储存和销售造成极大困难。1991年，县烟草公司继续执行国家收购标准，大抓收购队伍建设，规范收购秩序。收购烟叶15.88万担，比上年增加4.48万担。收购总值2021.53万元，比上年增加507.36万元。加上扶持费235.9万元，农民收入2257.43万元，比上年增加614.40万元。实现税金808.61万元，比上年增加202.94万元。次年，全县试点40级标准收购。全年收购烟叶10.89万担。收购总值1440.75万元。加上扶持费208.03万元，农民收入1648.78万元。实现税金576.30万元。1993年，工商和公安部门大力配合，维护收购秩序；金融、财政部门通力配合筹集收购资金，烟叶收购工作顺利进行，全年收购烟叶15.61万担。收购总值2516万元。实现税金822万元。次年，在收购中实行实物样品公开，验收等级公开，价格公开，收购标准公开，计量公开和接受群众监督的收购办法。各收购站设立举报箱，成立廉政小组。全年收购烟叶20.07万担。收购总值3874.37万元。加上价外补贴524.89万元，农民收入4399.26万元。实现税金1363.76万元，比1993年增加541.26万元。相当于1986至1989年4年税收的总和。1995年，对收购人员进行岗前培训。统一质量标准，统一验级眼光，统一收购纪律。全县收购烟叶20.37万担。收购总值4647.97万元。加上价外补贴1962.57万元，农民收入6610.54万元。人均收入350元。实现税金2049.26万元。1996年，推行 “质量卡 ”制度，建立质量跟踪监督体系，解决历年收购中存在的掺杂使假问题；收购实行 “一证一卡，约时定点，轮流交售 ”制度，坚持40级收购标准。收购人员一律持证上岗，接受群众监督。加强专卖管理。当年收购烟叶29.19万担。收购总值6710.97万元，加上价外补贴3303.08万元，烟农收入10000万元，实现税金3105.57万元。1997年，烤烟种植面积居高不下，烟叶销售不畅。烟草公司收购烟叶14.61万担，比1996年减少14.58万担。收购总值664.57万元。加上价外补贴488.47万元，农民收入1153.04万元，比1996年减少8852万元，下降88％。实现税金357.44万元，比1996年减少2748.13万元。1998年，收购烟叶11.05万担。由于国家适当调整上中等烟叶价格，收购总值达2109.88万元。加上价外补贴370.64万元，农民收入2390.52万元。实现税金626.16万元。1999年，全面推行收购预检制度。各收购站（点）将全体技术人员统筹安排，分片包干，定时间，定烟户，逐村逐户指导烟农分级扎把，做到等级不纯不出户，霉变烟叶不出户，技术指导不到位不出户。收购烟叶18.15万担，收购总值4982.38万元，实现税金996.48万元。
烤烟除县烟草公司收购外，民间尚有 “烟贩子 ”非法收购外调。
表7-6-12000-2006年正宁县烤烟收购统计表（单位：担、万元）烤烟价格1959年，甘肃省物价委员会参照河南、山东省的烤烟收购价格和省内粮油比价，制定下达庆阳地区烤烟收购价格，标准品（中等）每千克0.96元。1963年，收购实行3个部位10个等级制，并适当提高收购价格。3个部位分别是中下部黄叶，上部黄叶和青黄叶。中下部黄叶共分4级，每千克收购价：一级2.04元，二级1.76元，三级1.32元，四级0.84元；上部黄叶分3级：每千克收购价：一级2.03元，二级1.44元，三级0.84元；青黄叶分3级，每千克收购价：一级1.64元，二级0.94元，三级0.50元。为充分利用原料，便于购销经营，1965年在烤烟收购中增加级外烟和碎烟两个等级，收购价定为每千克0.38元。1978年，烤烟收购执行国家标准价格。当年10级制每0.5千克收购价格：中黄一级1.18元，中黄二级0.86元，中黄三级0.65元，中黄四级0.46元；上黄一级0.97元，上黄二级0.
71元，上黄三级0.42元；青黄一级0.72元，青黄二级0.46元，青黄三级0.30元。比1963年价格略有下降。1982年，烤烟收购执行国家15级标准价格，每0.5千克收购价：中一2.18元，中二1.58元，中三1.19元，中四0.87元，中五0.67元，中六0.46元；上一1.84元，上二1.08元，上三0.80元，上四0.61元，上五0.42元；青一0.73元，青二0.50元，青三0.30元，末级0.15元。1983年起，国家加强烤烟收购的计划管理，规定超计划和无计划收购的烤烟，价格一律下浮20％。按浮动价格收购的烟叶调拨供应价格不变，差价部分用于改进烤烟生产技术和添置收购储存设备。随着烟草工业的发展和高中档卷烟需求量的增加，为鼓励烟农种植优良品种，提高烟叶质量，体现优质优价的价格政策，1985、1993、1995年，国家分3次统一调整烤烟质量差价和收购价格，原则是在价格总体水平基本不动的情况下，调高上、中等烤烟等级差价，降低下等和青烟价格。2006年，烤烟收购执行国家中准级（X2F级）四价区价格，每50千克收购价：上等（11个级别）最高价中桔一750元，最低价下桔一530元；中等（19个级别）最高价中柠三530元，最低价光滑一190元；下等（10个级别）最高价上柠四135元，最低价青黄一80元；低等（2个级别）最高价上杂三80元，最低价青黄二60元。
品种晒烟习称 “旱烟 ”。品种主要有小烟叶、罗川烟叶、猪耳朵、鸡腿子、高杆黄、缩脖子。
白毛烟1974年从合水引进，一种卷烟用料。未形成种植规模。
晾烟品种为 “白肋21”（白莉桐乡烟）。未形成种植规模。
烤烟从1965年开始，在罗川公社城关生产队试种烤烟。先后种植有大削撬、小削撬、大柳叶、黄苗、庆胜2号、螺丝头、乔庄多叶、中烟14、中烟15、双抗70、高杆黄、大黄金、红花铁杆、白花铁杆等10多个品种。1980年代，县内通过试种，筛选出的当家优良品种有红花大金元、NC89、G140。其中 NC89、红花大金元两个品种的种植面积占全县烤烟种植总面积的98％左右。
种植晒烟种植主要种植于罗川，种植历史悠久。传说唐玄宗太子李亨因 “安史之乱 ”逃难今庆阳市，后称唐肃宗。局势安定后，唐肃宗回驾长安，途经罗川城。当时其爱妃张良娣突患肚痛症，御医百般调治不见效果，品吸一锅罗川晒烟后康复。唐肃宗遂将罗川晒烟（后又称唐台烟）定为贡品。罗川晒烟以颜色金黄、气味浓香、绵软顺口、养精提神名扬后世。晒烟种植，后发展到全县，年种植约300亩，而罗川地区种植约200亩，亩产烟叶50千克左右。民国时期，罗川几乎家家挂满烟串，户户都有烟盒子，用以招待客人。吸食的人更多更普遍，吸烟者随身带有旱烟锅和烟包，甚至许多老年妇女也吸食旱烟。
新中国建立后，罗川晒烟在县内大量种植，形成商品。1951年，县乡供销合作社开始收购。1950年代，全县年均种植500亩左右，亩产50千克。1953至1959年，共向国家交售1500担。1965年，烤烟引进试种后，晒烟仍继续种植。1969至1974年，年均种晒烟400亩；1975至1978年，年均种晒烟100亩。1981年，种植晒烟150亩，产烟叶1500担（1担约50千克）。后，基本以罗川村为中心种植，每年不过100亩。
烤烟种植1965年，在罗川公社城关生产队试种烤烟，因经验不足，效益低，种植面积小。1975年，在周家房村、下冯、周家等村试栽300余亩。次年，县税务局干部在13个重点大队蹲点指导，落实种植面积，全县种植4200亩。1981年，正宁县被庆阳地区列为烤烟生产重点县。成立县烤烟生产办公室，帮助社队抓烤烟生产。当年种植烤烟6310亩，总产6200担，收购值86万元，烤烟生产初具规模。次年，在周家乡试种地膜覆盖烤烟585亩，亩产185千克，对比亩均增产62千克，对比亩均增收152元。当年全县种植烤烟1.03万亩。1983烤烟叶至1984年，年均种植烤烟1.46万亩。地膜覆盖技术广泛应用于烤烟种植。1985年，全县种植1.2万亩。当年，正宁县被甘肃省政府列为全省烤烟生产基地县。1986至1989年，种植烤烟8万亩，年均2万亩。1990年，种植3.47万亩。1994年，种植6.4万亩。次年，全县种植7.8万亩，出现宫河、榆林子、周家3个万亩乡镇。1997年，种植10.4万亩，超出计划4.4万亩，致烟叶压库严重。次年，根据市场需求，实行按计划种植、按合同收购，当年计划种植2.39万亩，实际种植4.28万亩。1999年，种植7.41万亩。次年，种植7.08万亩。2001年种植7.85万亩。次年种植7.3万亩。2003年种植10万亩。次年种植9.58万亩。2005年种植11.43万亩。2006年种植12万亩，成为甘肃省最大的烤烟生产县，实施庆阳市优质烤烟测土方施肥项目，在永正乡纪村建成现代烟草农业示范点。
生产技术管理种植技术培训新中国建立前，种烟技术一般以互相学习，师傅带徒弟，父子相传等方法进行交流和传播。1970年代，农民种烟开始由农业技术人员指导。1981年，县上从河南省请来烟草技术员51人，将他们分配到各乡村，为当地培养烤烟技术人员。1982年，又聘请河南技术员35人，1983年聘请21人。3年为全县培养烤烟生产技术员400多人，基本上满足了生产需要。同时，县上编印下发《烟草栽培技术》书籍11600多册，发到烟农手中。1986年，县烟草公司成立后，组织和抽调专业技术人员，对烟农进行技术培训。1985至1991年，县上先后派出人员到河南、山东、陕西、云南等地参观学习。在各个生产环节上，县、乡、村、组都组织技术人员和烟农到示范点上观摩学习，现场操作，现场练兵。同时，组织依靠科技种烤烟致富的典型农户，在乡村巡回演讲，送科技上门。县广播站还开辟 “科普之窗 ”节目，配合各个生产环节，讲解烟叶种植知识，及时传播各种信息。烟草部门编写各类通俗易懂、便于操作的技术规程，印制图表卡片，发放到烟农手中，使烟农在短期内能够掌握一整套生产技术。1996年，是15级标准向40级标准过渡的第1年。县烟草公司分阶段、分层次，从栽培、烘烤、分级扎把、收购标准等方面举办技术员、烟农、管烟干部培训班。并采取召开现场会，办专栏、技术讲座，印发学习资料等形式开展培训。每户烟农至少有1人较好地掌握了40级生产规范要求。1998年后，按照生产季节，分期分批对技术员和烟农进行培训。
田间管理技术应用清代和民国时期，农民种晒烟一般在惊蛰后整地起垄，3月初 “土旺”前后育苗。育苗时将烟籽装入布袋，浸泡水中，待其充分吸收水分后再用水冲洗，以取掉烟籽表皮上的角质和胶质，然后装入瓦盆，置于火炕上用棉被捂盖七八天。在催芽的同时，即在背风向阳的平地上打畦，每畦约1米见方，施农家精肥一担。然后将已发芽露白的烟种掺和细土撒入畦内，喷水后再用谷草覆盖，一连浇水3天，待幼芽长出根须后停浇。有些农户因种植数量少，直接在垄上用石锤子压出小窝，然后采取以上办法在小窝上育苗。农历4月，待烟苗长出8个真叶时，即可在大田移栽。回茬烟一般在农历5月麦收后，再在麦茬地中移栽，比正茬烟迟栽20多天。不论回茬或正茬，亩栽烟均在1700至2000株之间。移栽前，每亩施基肥（农家肥）3000千克。进入旺长期再追施1至2次肥料。大田管理主要是中耕锄草和平顶打杈。烟苗还苗期浅锄1次，旺长期深锄1次。待生长40天后，顶部分出蕊蕾，即摘去，俗称平顶。平顶一般选在晴天中午进行。平顶1周后，叶柄部分长出腋芽，对腋芽每隔一两天摘去1次，俗称打杈。打杈作业要不断进行，有多少打多少，直到烟叶成熟。农历8月秋分前后，晒烟进入成熟期。成熟的烟叶主脉发黄，侧脉发白，叶尖下垂，叶片茸毛脱落，出现皱褶和黄斑，这时就从底叶开始选择熟叶分期采摘。采摘时间多选在晴天正午，忌采露水烟和潮湿雨淋烟。新采的烟叶在地头堆放数小时，待失水变软后运回，用草绳系绑，悬挂向阳处晾晒，干后收藏待用。
新中国建立初期，烟叶种植技术仍沿用历代传统种植方法，只是品种更加多样化，田间操作较过去更为细致。1960年代，逐渐增加化肥投入。1990年，进一步推广科学栽培方法，调整布局，合理倒茬；全面实行新法育苗和移栽；科学配方，定量施肥；疏密得当，合理栽植。
田间管理技术改革育苗技术种植烤烟初期，其育苗方法基本与晒烟相同。1983年试验塑料薄膜覆盖育苗技术成功。1990年，纸钵育苗开始在全县推广。纸钵育苗需先用腐熟发酵的厩肥、适量化肥与细土配制成营养土，把营养土装入直径约7厘米、高10厘米的纸筒内，并种入烟籽，然后将纸筒排放入育苗畦内，浇足水后即可。采用这种方法育出的烟苗茁壮，在大田移载时一筒一窝，极易成活，还苗快。同时，采用营养块育苗技术。
栽培技术1982年前，烟叶种植普遍采用平面栽植技术，亩产量一般只有50千克左右。1982年，采用起垄和地膜覆盖技术后，产量和质量同步提高。烤烟移栽前，需先施肥、整地、起垄。垄为单行直线，高15厘米～20厘米，面宽60厘米，呈拱形。行距为1米。在垄上覆盖好地膜，选择阴天或晴天下午开始移栽。栽时，先按预定的株距挖穴打孔，浇水后将烟苗移入，在烟苗周围覆盖细土一层，使苗直立。此年县上投资3.75万元，扶持农户用地膜覆盖烤烟30亩。亩产烟叶275千克，比不覆盖地块产量增加3倍。所产烟叶经化验，主要理化指标达到或基本达到国家规定的标准，烟叶商品率由1981年的90％上升到98％。1980年代中后期，此项新技术普遍推广。
施肥技术烤烟大田施用的肥料分有机和无机两种。有机肥料主要有厩肥、饼肥和草木灰等。厩肥中尤以猪粪效果最好。1980年代施肥技术主要是合理配制和施用氮、磷、钾3种化学肥料，以改善土壤物理性状，充分发挥肥料的效能，调节烟株的养分供应。经多次多点试验，土壤氮、磷、钾的配制比例一般以1∶3为宜。1988年开始施用中国烟草总公
2∶司配制加工和进口挪威的烟草专用肥，对提高烤烟产量和质量起到决定性作用。90年代推广地膜覆盖技术，改变过去基肥和追肥并用的习惯，采用以基肥为主，追肥稀释喷洒技术，使肥力得到充分发挥。
生长期田间管理技术还苗期烟苗移栽后的5至7天内为还苗期。烟苗刚移栽后，由于根部吸收机能暂时减弱，会出现烟苗萎弱欲倒现象，也会因病虫害袭击造成死苗。因此，要适时喷浇还苗水，保持田间水分充足。喷水一般在早晚逐株逐行点喷，不搞大水漫灌。同时，挖土抓虫，作好查苗补苗，对病、弱苗及时采取补救措施。
伸根期从烟苗成活到团棵为伸根期。一般在25至30天内，是根系生长的关键时期。此期要适当控制水分，做好追肥、中耕、除草等工作。对地膜覆盖的烟田主要在行间松土锄草，发现病苗应早连根拔去，以免传染给其他好苗。
旺长期从团棵到现蕾为旺长期，约30至40天。这一阶段，烟茎每天可增长3至4厘米，两天后即可长出1片新叶。叶片面积和干物质积累也迅速增加。烟株对水肥的需求量大增。县烟草公司组织技术人员通过现场考察，总结出旺长期六条田间管理措施：一是浇好旺长水，多采用挖穴根浇，节约用水，以水调肥。二是注意雨季排水，防止土壤板结。三是及时处理早花，促进弱苗正常生长。四是抓好中耕锄草，以利保墒降温。五是继续做好病虫害防治。六是现蕾后要及时打顶抹叉，促进成熟。
成熟期现蕾后7至10天进入成熟期。成熟期要继续打顶抹杈，出现一个打一个。打顶的最佳时期是每株中心花刚开放时，立即从主茎顶部连同花叶一齐摘去。一般留叶16至18片为好，最多不能超过20片。成熟期还要防止返青。此时烟田水分要适中，追肥应停止。雨季要注意排水，降低土壤湿度。
病虫害防治技术自种植烤烟以来，每年都有病虫害发生，程度不同地造成一些损失。据多年调查，病害主要有普通花叶病、黄瓜花叶病、炭疽病、气候性斑点病、赤星病、脉斑病、黑胫病、白粉病等。虫害主要有烟青虫、烟蚜、地老虎、金针虫、蝼蛄等。1970年代发生病虫害时，主要以撒草木灰防治为主，辅以农药喷洒。80年代，多数烟农通过学习和实践，摸索出一套防治病虫害的经验，主要是选种抗病烟品种，进行合理倒茬轮作，配以药物喷治，土壤消毒等。防治虫害的农药主要有 “乐果 ”、“敌百虫 ”、“敌敌畏 ”、“辛硫磷 ”、“久效磷 ”、“敌杀死 ”等；防治病害的主要有 “波尔多液 ”、“退菌特 ”、“代森锰锌 ”等。1997年，总结出8项科技硬措施：良种率100％；营养钵育苗90％以上；早育苗、早整地、早移栽；按配方施肥，专用肥每亩20千克以上；科学栽培，合理密植90％以上；平顶打杈合格率85％以上；病虫害防治95％以上；成熟采收率96％以上。1998年后，烟叶种植继续按照过去的技术措施进行。烟农已全面掌握栽培方法，田间作业更加扎实细致。在种植技术上全面掌握育苗、移栽、大田管理、成熟采收、烘烤5个技术环节，逐项落实生产措施。
晾晒与烘烤晒烟晾晒1960年代前，种植的烟叶均为晒烟。晒烟需要晾晒。在采收后，将烟叶叠放在潮湿处，利用烟叶本身的湿度和叠放所产生的温度，使烟叶发生生化反应，绿色消褪，黄色显现，烟叶内部的化学成份向着有利于吸食的方向转化（习称 “出水 ”）。然后用绳子把烟叶串结起来，晒干或晾干，即可吸食、销售。
烤烟烘烤1970年代，县上为解决烟叶的烘烤问题，组织种烤烟社队赴镇原县考察、学习烘烤技术和烤炉结构、工作原理、操作规程，回来后效法修建烤炉，进行烟叶烘烤。1975年8月，县上组织有关人员，到合水县九顷湾、丑家川两个大队学习烟炉修建、烘烤等技术，为种烟社队的烟叶烘烤奠定基础。此间，修建的烤炉均为火管加热烘烤、气流上升式自然通风烤炉。这类烤炉设有地面加热系统，利用加热的火管表面散热提高烤炉温度。烤炉下设进风洞，上设排气窗，利用自然通风气流排湿。由于烤炉的气流流向和通风路线与热气流上升的规律相一致，因此，热气上升顺畅，通风阻力小，烤炉升温、排湿快。到1978年，全县培养烤烟烘烤技术骨干50人。
烟叶烘烤经历凋萎、变黄、干燥3个阶段。操作过程分为变黄、定色、干筋3个时期。3个时期的温度、湿度和烘烤时间，各有不同的具体要求。1985年，烘烤的烟叶，上、中等比例达到74％，经西北烟草质量监测站化验分析，烤烟总糖量20.45％，还原糖15.96％，总氮1.48％，烟碱1.9％，施木克值2.5，蛋白质8.17％，糖碱比为10∶67∶1，达到国家标准。1992年，全面推广和改建长天窗、热风洞、大棚距标准式烤炉。标准式烤炉与气流上升式自然通风烤炉相比，具有升温灵活、排湿顺畅、保温保湿、炉内平面温度均匀、节省燃料、便于操作等优点，显著提高了烟叶质量。同年，引进远红外线涂料烘烤技术。到1993年，烟叶烘烤全部实行 “三段式 ”或 “双低 ”烘烤技术。1994至1997年，设点试验推广，取得明显效果。每烘烤1炉烟叶缩短烘烤时间9.6小时，节约燃煤10.5％，上、中等烟比例提高12.4％，每千克干烟增值0.49元。1998年后，热风循环烤烟炉和蜂窝煤式烤烟炉也在县域逐步推广。
收购晒烟收购新中国建立前，晒烟由农民自产自销，自行贩运。建国后，晒烟由各级供销社收购调运，少部分供应当地市场，大部分调出供应外地城乡。1961年起，国家对晒烟实行奖励交售政策，规定每交售50千克晒烟奖售粮食7.5千克。1969年，取消奖售粮食政策。次年起，实行奖售化肥政策，即每交售50千克烟叶，奖励化肥10千克。1980年代初，随着市场开放，供销社晒烟收购量大减。1985年后，县烟草公司主要收购烤烟，晒烟收购停止。
晒烟价格先后经过自由议价、国家定价、放开价格3个阶段。民国时期，晒烟价格每千克一般售银币0.40至0.60元。1950年后，国家将晒烟列入计划收购产品，收购价由国家制定，各基层供销社按照等级定价开展收购业务。1953年，国家第一次调整晒烟收购价格，每千克标准价：一级0.48元，二级0.44元，三级0.38元。1956年，根据中央关于烟草收购价格稍作提升的指示，每千克晒烟价格提价后：一级0.54元，二级0.50元，三级0.42元，平均提价幅度12.2％。1963年，国家又一次调整提升晒烟价格：每千克一级由0.54元提至1.00元，二级由0.50元提至0.90元，三级由0.42元提至0.80元，平均提价幅度40％。1965年，国家首次调整降低晒烟收购价格，同时将晒烟由原来的3个等级划分为5个等级，每千克价格一级由1.00元降为0.80元，二级由0.90元降为0.77元，三级由0.80元降为0.70元，四级定价0.60元，五级定价0.46元。降价后，晒烟生产和收购出现大面积滑坡。1974年，提高收购价格，提价幅度定为40％，并把原来的5个收购等级调整为4个等级。提价后，每千克收购价一级1.24元，二级1.04元，三级0.82元，四级0.62元。城乡收购差价保持每千克0.02元。1985年，国家放开晒烟价格，实行议价购销。当年，每千克收购平均价1.04元，零售价1.57元。自由市场售价每千克4元。1986年，每千克晒烟市场销售价4元～6元。到2000年底，每千克晒烟平均售价8元～12元，罗川晒烟零售价24元～36元。
烤烟收购1985年前，烤烟生产由甘肃省工业厅管理，收购调运由县供销部门负责，种子供应由县税务部门负责。1986年，县烟草公司成立，烤烟的收购、管理、销售、调运由烟草部门统一管理。1981至1985年，烤烟总产11.98万担（1担为50千克），农民收入2015.66万元，国家增税806.26万元。1986至1989年，收购总量23.25万担，年均5.81万担。收购总值3448.46万元，年均862.16万元。实现税金1371.79万元，年均342.94万元。1988年烤烟收购中，分级扎把不认真，混等混级严重；烟内掺杂使假；水分含量严重超标；打包不准，包型不规则，给储存和销售造成极大困难。1991年，县烟草公司继续执行国家收购标准，大抓收购队伍建设，规范收购秩序。收购烟叶15.88万担，比上年增加4.48万担。收购总值2021.53万元，比上年增加507.36万元。加上扶持费235.9万元，农民收入2257.43万元，比上年增加614.40万元。实现税金808.61万元，比上年增加202.94万元。次年，全县试点40级标准收购。全年收购烟叶10.89万担。收购总值1440.75万元。加上扶持费208.03万元，农民收入1648.78万元。实现税金576.30万元。1993年，工商和公安部门大力配合，维护收购秩序；金融、财政部门通力配合筹集收购资金，烟叶收购工作顺利进行，全年收购烟叶15.61万担。收购总值2516万元。实现税金822万元。次年，在收购中实行实物样品公开，验收等级公开，价格公开，收购标准公开，计量公开和接受群众监督的收购办法。各收购站设立举报箱，成立廉政小组。全年收购烟叶20.07万担。收购总值3874.37万元。加上价外补贴524.89万元，农民收入4399.26万元。实现税金1363.76万元，比1993年增加541.26万元。相当于1986至1989年4年税收的总和。1995年，对收购人员进行岗前培训。统一质量标准，统一验级眼光，统一收购纪律。全县收购烟叶20.37万担。收购总值4647.97万元。加上价外补贴1962.57万元，农民收入6610.54万元。人均收入350元。实现税金2049.26万元。1996年，推行 “质量卡 ”制度，建立质量跟踪监督体系，解决历年收购中存在的掺杂使假问题；收购实行 “一证一卡，约时定点，轮流交售 ”制度，坚持40级收购标准。收购人员一律持证上岗，接受群众监督。加强专卖管理。当年收购烟叶29.19万担。收购总值6710.97万元，加上价外补贴3303.08万元，烟农收入10000万元，实现税金3105.57万元。1997年，烤烟种植面积居高不下，烟叶销售不畅。烟草公司收购烟叶14.61万担，比1996年减少14.58万担。收购总值664.57万元。加上价外补贴488.47万元，农民收入1153.04万元，比1996年减少8852万元，下降88％。实现税金357.44万元，比1996年减少2748.13万元。1998年，收购烟叶11.05万担。由于国家适当调整上中等烟叶价格，收购总值达2109.88万元。加上价外补贴370.64万元，农民收入2390.52万元。实现税金626.16万元。1999年，全面推行收购预检制度。各收购站（点）将全体技术人员统筹安排，分片包干，定时间，定烟户，逐村逐户指导烟农分级扎把，做到等级不纯不出户，霉变烟叶不出户，技术指导不到位不出户。收购烟叶18.15万担，收购总值4982.38万元，实现税金996.48万元。
烤烟除县烟草公司收购外，民间尚有 “烟贩子 ”非法收购外调。
表7-6-12000-2006年正宁县烤烟收购统计表（单位：担、万元）烤烟价格1959年，甘肃省物价委员会参照河南、山东省的烤烟收购价格和省内粮油比价，制定下达庆阳地区烤烟收购价格，标准品（中等）每千克0.96元。1963年，收购实行3个部位10个等级制，并适当提高收购价格。3个部位分别是中下部黄叶，上部黄叶和青黄叶。中下部黄叶共分4级，每千克收购价：一级2.04元，二级1.76元，三级1.32元，四级0.84元；上部黄叶分3级：每千克收购价：一级2.03元，二级1.44元，三级0.84元；青黄叶分3级，每千克收购价：一级1.64元，二级0.94元，三级0.50元。为充分利用原料，便于购销经营，1965年在烤烟收购中增加级外烟和碎烟两个等级，收购价定为每千克0.38元。1978年，烤烟收购执行国家标准价格。当年10级制每0.5千克收购价格：中黄一级1.18元，中黄二级0.86元，中黄三级0.65元，中黄四级0.46元；上黄一级0.97元，上黄二级0.
71元，上黄三级0.42元；青黄一级0.72元，青黄二级0.46元，青黄三级0.30元。比1963年价格略有下降。1982年，烤烟收购执行国家15级标准价格，每0.5千克收购价：中一2.18元，中二1.58元，中三1.19元，中四0.87元，中五0.67元，中六0.46元；上一1.84元，上二1.08元，上三0.80元，上四0.61元，上五0.42元；青一0.73元，青二0.50元，青三0.30元，末级0.15元。1983年起，国家加强烤烟收购的计划管理，规定超计划和无计划收购的烤烟，价格一律下浮20％。按浮动价格收购的烟叶调拨供应价格不变，差价部分用于改进烤烟生产技术和添置收购储存设备。随着烟草工业的发展和高中档卷烟需求量的增加，为鼓励烟农种植优良品种，提高烟叶质量，体现优质优价的价格政策，1985、1993、1995年，国家分3次统一调整烤烟质量差价和收购价格，原则是在价格总体水平基本不动的情况下，调高上、中等烤烟等级差价，降低下等和青烟价格。2006年，烤烟收购执行国家中准级（X2F级）四价区价格，每50千克收购价：上等（11个级别）最高价中桔一750元，最低价下桔一530元；中等（19个级别）最高价中柠三530元，最低价光滑一190元；下等（10个级别）最高价上柠四135元，最低价青黄一80元；低等（2个级别）最高价上杂三80元，最低价青黄二60元。
