陕西省图书馆

安塞志種黍釀酒顧無秫意古所謂馨香之味即此間有用燒酒 宴客者恆用巨杯相勸侑下酒多不需菜率以水醃小菜灌酬切 之入碟以敬尊客至宰雞煑蛋或烹羊豕各品俱備大抵宴㑹惟 慶祝神祠及晴雨蟲蝗建醮設齋畢謝而已餘如嫁娶喪葬亦多 宴親友然不製屏幛或贈匾爲祝有製壽文者誕日親友齊集舉 杯稱祝名爲交點以上宴㑹俱以家資厚薄兼視距城遠近爲等 差豐固無過九簋儉則小盤四五對客怡然在坐幾人斟杯爲敬 此雖過樸少文而禮惟其意不惟其物土鼓蕢桴猶爲近古 朝邑王維 戊槐門課餘曰爾雅注女嫁三日餉食曰輭女馬敦若謂卽左傳 季文子之如宋致女俗誤爲暖女廣韻餽喪家食曰殩孝袁子才 謂卽今之暖孝吾鄕於賀生日者必前夜張宴而先拜名曰暖壽 按古人本以宴飲時介壽不必在生日也今之拜壽非古蓋卽介 壽之遺暖壽更無徵或卽宴壽之說蓋未至生日而宴飲爲壽猶 詩之春酒介眉壽史之舉酒爲某壽也按陜俗爲親及師友開 壽筵演劇宴賓者往往而有不獨北山爲然卽省垣及南山中亦 率沿是習有前數日設宴而稱觴者謂之豫祝有後數日設宴而 邀飲者謂之補祝其於生日前一夕率戚友而拜盛備酒肴則曰 暖壽焉王氏援爾雅餪女之俗爲暖女廣雅殩孝之俗爲暖孝因 謂古人本以宴飲時介壽卽暖壽二字之所由來考辨詳覈今附 錄於右以備參證又按暖壽暖歲皆於生辰前夕及每歲除夕行 之或曰戀取其眷戀不忍舍之 意大抵習俗相沿亦必有說