西双版纳州图书馆

黎明糖厂蔗糖脂肪酸脂，是1987年以技术转让方式从四川省日用化工研究所引进的科研成果，它是一种非离子表面活性剂，易分散于热水中并能与其它表面活性剂互溶，在制糖生产中，其特点是用量少、消泡快，抑泡时间长，并可降低糖膏粘度、增加糖膏流动性，减少积垢，帮助结晶，缩短煮糖时间，提高产品回收率等，此项技术黎明糖厂共投入资金230万元，经长达6年的不懈努力，反复实验摸索，改进和完善，终于在1993年11月生产出了合格的蔗糖脂肪酸酯系列产品制糖消泡剂和煮糖助剂。投入市场后，经省内40多家糖厂使用，效果良好。到1995年，黎明糖厂已生产蔗糖脂肪酸酯100吨，创产值250万元。