西双版纳州图书馆

1991年，勐海县发生食物中毒事件一起，中毒人数达137人，无死亡。同年对全县饮食从业人员进行健康体检，应检2423人，实检1392人，占应检的57.45%，查出"六病"（即：痢疾、肝炎、伤寒、消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）患者70人，检出率5.03%，调离率为100%。1992年，在县辖区范围内对食品、食品生产及器具抽检12种，符合卫生标准分，销毁变质猪肉90千克，对8个营业点进行整顿，取缔1个摊点，对2642从业人员中，进行健康性体检2276人，占应检人员的86.15%，检出"六病”患者70人，已全部调离食品业。1993年，对全县从业人员体检2885人，占应检人员的88.4%，查出"六病"患者37人，占体检人员1.29%，调离率100%。抽检碗95户，卫生合格25户，合格率为8.47%；抽检筷子279户，卫生合格10户，合格率为3.58%；抽检冷饮25户，卫生合格9户，合格率为36%，抽检糕点71户，卫生合格65户，合格率为91.55%。1994年，对食品从业人员体检2705人，占应检人员4100人的65.98%，抽检碗279份，符合卫生标准的43份，合格率15.41%，抽检冷饮17份，符合卫生标准的2份，合格率11.76%；抽检糕点12份，符合卫生标准的12份，合格率100%，并查处酒精配制酒1800千克，矿泉水660瓶，水果罐头440瓶，糕点842袋。