普洱市图书馆

美国在工业、农业和科学技术发展的基础上，使高效率的大规模现代化养鸡业迅速地发展了起来，美国现在每年生产肉鸡约四十亿只，每人每年消费鸡肉 二十二公斤。
  美国的肉鸡生产实行联营，供、产、加工、运输和销售一体化。大的肉鸡公司每年生产肉鸡达一亿只，每周屠宰二百万只，一个大肉鸡公司本身设有种鸡场、原种鸡场、科研实验场、孵化工厂、屠宰工厂和配合饲料工厂等。有的肉鸡公司本身设有肉鸡生产场。但多数公司采用如下办法：与农户签订合同，由公司向农户提供一日龄雏鸡、饲料、技术指导和技术服务；而农户则向公司交售合格的肉鸡。出肉鸡时，公司派专用鸡车，到农户拉鸡。
  美国目前仍在大力加强养鸡的科研工作。他们打算把鸡育肥至一点八公斤的天数逐年缩短，争取到一九八五年从一九八0年的四十九天减至四十二天。