普洱市图书馆

绿茶保管主要有温度、水份、光线和氧气四个因素，低温、低水份、避光和缺氧能保持茶叶品质的稳定。因此，茶叶不宜放在高温、潮湿的地方贮存，茶叶的器皿必须是密封和不透光的，放在玻璃瓶里的茶叶容易变质。我国茶叶生产历史悠久，保管茶叶也有传统的好方法，新绿一般都用缸或白铁箱密封贮存，内置放块石灰数包，每隔半个月至一个月视块石灰粉化程度，调换一次，这样就能保持茶叶鲜绿色泽达一年以上。