安顺市图书馆

（1）本地猪
  以夏官猪为代表，产于夏官乡，属肉脂兼用型，体型较大，毛色以绿白（占44%）、黄毛（占29%）为主，头中等，耳中等下垂，耳面平滑，嘴稍长做翘，短尾，被毛稀少，颈部大小适中，四脚直立，乳头5～6对，乳房发育良好。成年公猪体重86公斤，繁殖母猪6月龄以上配种，使用年限10年左右。成年母猪体重68.3公斤左右。另外有从惠水引进的土杂惠水猪，体型中等，色黑，少部分有黑、白、黄相间，曾在双堡境内持续多年。
  （2）引进的优良品种
  ①苏白猪。1968年从贵阳洛湾农场引进，属肉脂兼用型，体质结实，适应性强，生长发育快，繁殖力强，利用与本地猪杂交，具有较好的优势。此后地方畜牧部门每年都要从外地引进苏白猪，改良地方品种，收到良好效果。
  ②长白猪。属瘦肉型猪，头狭长，耳大，向前下方伸，体驱深长，后躯发达，肩胛较轻，背腰长，胸腰椎骨22个，胁骨1～2对，臂部较宽且稍倾斜，大腿丰满充实，四肢较短细，且后肢软弱，被毛白色，浓密柔软，有七对乳头，皮薄，骨细结实，生长发育快，瘦肉率高，深受饲养户的欢迎。
  ③约克。属兼用型猪，被毛白色，体格粗壮，头重褪粗，生长发育快，耐粗饲料，体型大，是当地最受群众欢迎的品种。
  ④杜洛克。主要从贵阳洛湾农场引进，体型稍长，被毛黄、黑、绿为主，属瘦肉型，繁殖力强，5～7对乳头，哺乳强，与本地品种进行有机杂交，培育当地品种，纯化地方种畜。
  （3）购销政策
  在计划经济年代，生猪购销以市场交易形式进行。1955年国家对生猪实行派养派购政策，1957年8月列为统一收购物资，由商业部门、供销社统一收购。1958年由商业部门与农户签订合同，收购人员到社队分批分期收购。1961年实行“购五留五”政策，对社员饲养出栏的生猪，国家收购50%，饲养户自食50%，同时收购生猪一头奖售粮食25公斤，社员自宰自食部分严禁进入市场。1963年，实行每头60公斤以上的毛猪奖售斤猪斤粮，同时奖售胶鞋1双，奖给布票10市尺。1971年规定毛重每头重110公斤以上的可抵两头任务，改奖布票为奖售化肥10公斤，“购五留五”的派购政策一直执行至1982年，此间，凡上市交易的出栏生猪，国家一律强行收购，不奖售粮肥，不抵派购任务，单位或个人擅自在市场上收购出栏生猪，以投机倒把处以罚没。1983年，开展生猪收购的议购议销工作。1985年进一步取销派购政策，生猪交易在市场上交易活跃，畜牧业的发展循序渐进。到2002年，每年生猪饲养量达24000头以上，年末出栏肥猪9000头以上，年末存栏13500头。