安顺市图书馆

一、饲料
  1.精饲料
  境内的精饲料资源主要有玉米、米糠、麦夫、菜籽饼、大豆、黄豆、榄豆、小米等。
  从清末至民国时期，境内许多“马帮”常用榄豆、燕麦喂养饥瘦的马匹，当地俗称“马料豆”和“燕麦粥”。到后来，许多家庭饲喂的马匹在夜间多采取把稻草用铡刀大致按10公分左右长短铡断，再和上玉米籽给马匹作为饲料，当地俗称“马料”。白天农户饲养牲畜大多为粗放，主要以田间、地边、山间青饲料为主，地方老百姓称马、牛为“草包子”，一般平常不给精饲料，仅在役用和过冬时添精饲料。猪主要以常年农副产品的下脚料米糠、麦夫、酒糟、油饼、瓜类、菜类饲喂，地方上俗称猪为“菜田猪”。
  2.粗饲料
  山区以包谷叶和香麦草为主，稻田坝区以稻草为主作为牛、马粗饲料。猪的储备饲料有豆叶、豆渣、荞麦、糠夫等。
  1953年成立县畜牧局后，在农村开展牲畜饲料开发利用工作，指派技术员到农村帮助农民晒制干草堆积贮藏，保证牲畜安全越冬。60年代初期，由于自然灾害频繁，导致在作物无收，粗饲料减产，然后慢慢试用改为用牛粪，但牛粪对牲畜生长发育不理想，后又把菜籽饼通过碱处理，再经过蒸煮，然后炒干或晒干即可使用，也有把菜籽饼深埋，经过2个月后取出就可使用。
  3.青饲料
  境内青饲料大致分为三类。
  （1）山茅草：分布在山岭地带，有羊茅草、山野草、蕨类等，在阳坡及平缓地带有白茅草、牛尾草、金上茅、鸭拓草、蕨类及藤蔓植物。
  （2）熟地草：生长于村寨近郊的坡地、梯地、地坝、田间小径、田坎、河沟旁、堤坝。具体有剪刀草、过江草、玉兰草、鸡脚草、狗尾草、车前草、旱莲草、鹅耳草、苔马菜、千舌菜、野芹菜、小刺菜、白三叶、青蒿、茵陈蒿、乌桕叶、洋槐叶等。
  （3）人工栽培青饲料：主要品种有牛皮菜、莲花白、白菜、窝笋叶、胡萝卜、红薯藤、爪叶、豆叶等。
  2000年双堡镇从“同鑫公司”引进“皇竹草”在膳马牛村、仡佬村、沙子关三处进行试种栽植200多亩，作为当地畜牧业发展的主要青饲料。2001年同样在以上三个地方扩大种植面积，种植面积达400多亩。
  二、草场
  境内草场均为天然草场，主要分布在平寨、水塘、张溪、许官、所坝、鹁鸽、大坝、双青、落水村。
  三、草场类型
  1.草丛草场：主要以禾本科牧草和少量灌木组成的植物群草，据统计1984年草丛草场面积为74261亩，现双堡镇草场面积为9030亩。
  2.灌丛草场：植被由灌木与禾本科牧草组成，草场面积1984年为396亩，现双堡镇草场面积为138亩。
  3.疏林草场：主要由生长马尾松、柏香、松木，原生稀疏林草丛与灌丛合成的草场，灌木有藤刺和小灌木。据1984年统计，疏林草场面积为60842亩，现双堡镇疏林草场面积为9818亩。
  4.零星草场：草块面积在100亩以下的，据1984年统计，面积为8286亩。现双堡镇零星草场为3125亩。
  5.田地坎草场：分布在农区田地坎、沟溪旁、路旁、空坪隙地等，面积为6580亩。
  四、牧草
  （一）牧草品种
  境内牧草品种分属11目，41科，68属，有豆科6种，沙草科6科，蔷薇科2种，禾本科42种，毛苞科、车前科、桑科、木贼科、唇形科、灯心草科各1种，另有三种未定科属，优势26个，即白茅、苔草、鹅观草、茅叶尽青、马塘扭、黄背茅、桔梗、车前草、马鞭草、竹叶茅、野左草、扁鞘、画眉草、蒿、白三叶、白健杆、三毛草、芸香草、荩草、台茅、五节芒、狗尾草等，其中组成群落优势的有白茅、细柄草、苔草、旱草、芸香草、牛毛草等。
  （二）牧草利用
  民国时期，农村保甲普遍订有乡规民约，规定乡民放牧、割草范围，有的草地规定一村一寨使用，有的允许几个村寨合用。中华人民共和国成立后的土地改革中，草山草坡经过认可划为公共放牧，割草场所，农业合作化和人民公社化后，草山草坡划入生产队或生产大队，供本队放牧与割草，联产承包责任制后供集体使用。
  牧草利用方式，有放牧与割草两种。一般田地草场和离农区较近的草场利用率高，反之利用少，牧草自生自灭，但由于社会发展，人口增长，人均耕地面积减少，盲目垦荒，生产草积肥，造成草地草坡、林地被破坏，牧草面积缩小，造成水土流失，境内草场所剩无几。
  （三）1952年国家建立山京农场，农场从清镇引进雀麦草，黑麦草、紫花苜蓿饲养军马。民间由于受到“要得牛儿好、一把镰刀一把草”、“猪吃百样草、除非不肯找”的影响，故此在本地许多农户也以白三叶为主料饲喂猪类。2000～2001年，双堡镇由“同鑫公司”引进“皇竹草”进行栽种，作为养殖大牲畜的青饲料。
  五、饲料加工
  （一）煮饲料
  农户习惯将饲料煮熟后喂猪喂马，猪饲料的加工方法为，将猪草洗净、切碎、入大锅煮至八成熟后加入米糠、玉米面、麦麸等精料，搅拌成糊状，加水冷却后喂。这种饲喂热天易发酵，隔夜易发霉，但煮饲料可提高适口性，易消化，对体弱牲畜很好。
  （二）配合饲料
  1985年双堡粮管所进行饲料加工，采用一定的科学配方，当地农户经过饲喂取得明显效果。近年来，随着科学技术的发展，出现了许多品种，质量非常好，当地农户易于接受。
  （三）其他饲料
  本镇范围内由于先后出现许多家庭作坊，全镇集市、村寨都出现了规模不等的酿酒业，许多农户以酒糟为主的主饲料喂生猪，效果很好。