安顺市图书馆 2.饮食
| 内容出处： | 《安顺市西秀区双堡镇志》 图书 |
| 唯一号： | 250920020230005598 |
| 颗粒名称： | 2.饮食 |
| 分类号： | K280.73 |
| 页数： | 1 |
| 摘要： | 布依族的主食与汉族同，嗜食糯食和酸菜。春节、重阳必打糍巴，是礼尚往来的必需品，粽粑是青年男女“赶表”的食品。 |
| 关键词： | 人口 民族 布依族 |
内容
布依族的主食与汉族同，嗜食糯食和酸菜。春节、重阳必打糍巴，是礼尚往来的必需品，粽粑是青年男女“赶表”的食品。酸菜、盐菜、泡菜、霉豆腐常作为农忙时节的方便菜。春节时的食品较普遍的是腊肉、血豆腐、香肠和鸡辣子。布依族喜以酒待客，婚、丧、嫁、娶、过年过节均须有酒。客人来访，必以酒招待。
知识出处
《安顺市西秀区双堡镇志》
出版者：贵州人民出版社
本书系统的记录了安顺市西秀区双堡镇志的历史沿革、自然地理、人口与民族、党派与群团、军事、农业、经济、畜牧与水产、商贸、财政、税务、金融、文化教育、方言等的发展与历史。
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