安顺市图书馆 内容
肉类、米酒、酒醋、酱油、米粉、【分水粉、干粉条、烹调熟之粉】切面、【多烹调熟者】面类点心、【面指麦面】糯类点心、酒席、挂面、【未经刀切时，尽其长条入甑内蒸透，取出悬竿上，晒阴处，干尽置柜中，能经年不霉，煮时始断之入锅内，味尤脆美。此收藏之一法也】豆芽、豆腐、【有黄豆者，魔芋者】荸荠粉、【出口尚少】米糖。【曾周马场芝麻糖较著名】
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