安顺市图书馆

主 客 除家人外，凡一切外来之人【无论族团、宗团、戚团、友团、乡团①或帮团】概称为客，只分生【初来者】熟【常来者】或男女，而自居于主位。【男客男主之，女客女主之】无男主者男客多不至，无女主者女客多不至。【男女不交际之故，近则此风稍开通矣】
  衣 冠 生客或远行久之归客，【即俗称呼“行客拜坐客”之谓】或熟客之来庆吊者，方具正式衣冠，【普通男则长袍短褂，女或加裙】否则不拘。凡客之来具正式衣冠者，主人往谢时亦如之。
  礼 仪 客至，主人迎及门外，彼此一点首，【生客如是，熟客不拘，又此似即不脱帽之鞠躬】升堂或一揖，【生客如是，熟客只点首】或跪拜，【生客而辈行卑幼又关系亲切者，多一跪一拜；熟客而来正式庆吊者，多一跪三拜，除此而外则否】主人皆答如之。告别，主人送及门外，彼此一点首。入座时，生客、熟客间主人互相介绍，凡后至者向先至之客一一点首，【彼此已熟】或一揖。【彼此初见面】告别时，他客尚未散，先行者向未散之客一一点首，先至或未散之客皆一一答之。女性无点首，行裣衽、【等男之揖】跪拜。【主客行礼次序一如男式】现今男改揖或跪拜为脱帽鞠躬，【多脱帽一鞠躬，关系亲切之卑幼而来正式庆吊者脱帽三鞠躬】女亦改裣衽或跪拜为脱帽鞠躬，【次序如男】或更行男之点首。行路相遇或同行而将分途，彼此一点首或脱帽一鞠躬。【卑幼遇尊长，更俟尊长开步后己方开步】凡生客拜访或受庆吊后，异日主人必往拜谢，名曰“谢步”。【距远则否】
  ①团，原缺，据文意补。
  座 次 客、主升堂行礼毕，主请客入座，客坐上位，主坐下位。如同时而来多客，则群客互推以次入座。【此座设客堂，无客堂者多设于堂庑】
  席面座次【无论方桌、圆桌或南向、北向】亦由主请客入座①，客坐上位，主坐末位。如客有父子则各异席。又席为某客特设，则最首一座属某客。【客往往过谦，不听主人安排，互推首座不坐，入席时多费唇舌及时间，不如主人写定各客座次安排为愈】食毕之客俟桌上群客食毕，【斯时食毕者以双箸平置饭碗上，他客谢曰“不候”，然后下箸；亦有不置箸只对他客谢以“慢请”者】然后散座。
  款 待 客入座后，主人款以烟、【水烟少，叶烟最多，近亦用纸烟】茶，【烟与茶如系生客，由主人亲递，熟客则否】熟客而关系亲密者坐久则留便饭，【早间留早饭，午后留晚饭，仍照家常制备者，不特设菜品，故呼“便饭”】生客则正式备饭招饮，【多设酒肉等菜品】有力之家更备阔绰筵席款待，而皆请他之熟客相陪。
  受庆吊之家，无论生熟客，皆款待酒饭【主人力量较次者】或阔绰筵席，【主人力量阔绰者】称为“酬客”。【酬之意即因收有客之礼物】岁时伏腊，人家多备酒饭或筵席宴会宾客。【此不因收受礼物】受人款以酒饭或筵席者，多备酒饭或筵席款待其人，称为“还席”。凡酒饭或筵席，客入座后主人皆执壶酌酒，【自首座起一一酌齐】举箸劝菜，以至于终席。客能饮者，互相豁拳呼饮，酒毕方食饭。如宾客过多，主人即请多数司宾代行主人职务。客至，又有异日方设酒饭或筵席，此时款以简单之食品者，【粑糕之类，俗呼“吃茶”，佐以胡桃、盐菜等】即不必招他客作陪。
  人家多备有磨具，制腊肉、畜鸡。客至，则磨豆腐、煮腊肉，次日以后方杀鸡，可不必购鲜肉也。【村寨中最利便】菜蔬乡中家家种之，多不假外求。冬日款熟客，或围炉而坐，以已熟之肉或菜和一锅置炉上，且谈且食，味益香美，别饶风趣。
  ①座，原缺，据文意补。
  谈 话 客人入座后开始谈话，生客则多偏于姓名、乡境及种种客套方面，远归之旅客则多偏于旅况方面，疾病或失意则多偏于慰问方面；有进行则多偏于商榷方面，有喜庆则多偏于恭贺方面，有借助则多偏于请托方面，有答报则多偏于感谢方面。除此而外，则为纵谈风月矣。其中如商榷及请托之谈话，多于客少或只宾主二人对面出之。每种谈话之先，必有一种问候上之套话，初则彼此问候，继则彼此问候家庭之关系人。如对卑幼问其尊长，对尊长问其卑幼；男性相对问其女性，女性相对问其男性之类】又有一种时令上之套话，或晴雨，或冷热，诸种套话毕，始出本题之口吻。临行必有一种套话，即“道谢”、【客用】“简慢”、【主答】“请坐”、【客用】“请常来坐”【主答】之类。【凡套话多属生客】
  馈 赠 见面馈赠，生客行之，性质等于古人之“贽”；【用食品或用品】归客馈赠，旅客归来行之；【用他乡土产】问候馈赠，或卑幼对尊长，或暌违已久，或疾病及失意等之慰问时行之；【多用食品】庆吊馈赠，庆吊场合行之；【用食品或用品，或匾对、幛幔，或折金钱。此种场合，恒有人起而提倡或组织预定每股金额，名曰“份金”，愿入者即以份金交提倡或组织人，此人收获多数份金，将金购物开一物单及份金人姓名单送达主人，如送匾对、幔幛等，更将各份金人姓名列入其左方】远行馈赠，人将有远行时行之；【用食品、用品或金钱】请托或酬谢上馈赠，请托于人或已得人之助力时行之；【用食品、用品或金钱】节序馈赠，逢岁时节序行之；【多用食品】纪念馈赠，纪念事件上行之；【例如完婚者之送巾帕，生子者之送红蛋，高寿人丧葬之送寿碗诸类】恩物馈赠，尊长对卑幼行之；【用食品或玩品】补助馈赠，因人之急需某物而又困难措办时行之。【用食品、物品或金钱】
  凡馈赠人之物品，必取其人应用上需要者或性质上喜悦者。【如在庆吊场合，又必先期送去】凡收受人之物品或璧返人之物品，恒当面致谢，在庆吊场合，更具正式柬帖致谢或璧谢。凡收受人之物品者，其脑中、心中、簿记中恒记载之，遇人他日有同样【或不必同样】事件发生，苟非己之经济地位低落，必依照其物品或更超过其物品而馈赠。【因此或流于矜奢斗靡】
  庆 吊 庆分婚嫁的、寿诞的、生子的、迁居的、建筑的、【即落成】营业的、【即开市】考试的，【昔日之科名，今日之文官、法官等中式】以及其他含有喜性可庆贺者。吊分死亡的、灾害的，【水火、疾病、牢狱、盗贼】以及其他含有悲性可吊唁者。
  婚嫁或死亡之家，恒预定收受礼物范围明示旁人，如限于族团，则宗团以外者，只至其家叩喜或吊问【对死亡者仅具香烛】而不馈赠，主家即随意款待，而不正式酬谢；如限于戚团，则友团以外者同受灾害之家恒不定此种范围，任人自由，即收受礼物，亦只随意款待而不正式酬谢。
  婚嫁或死亡之家，多制定正式柬帖，载明事由及日期。如已预定收礼范围，先期在范围内散发；如未定此范围，则有先期散发者，【关系亲密者】或见礼物而后散发者。【关系较浅者。此不浪发之故，系恐人之送礼有所困难，而未接收柬帖之家即因此多心，在此场合，主客双方均难乎为情】庙期主家受庆吊，以土席或撤席正式酬谢来宾，或三日或一日。【此指正酒而言，除正酒日期外，尚有婚嫁上之送接等类日期】寿诞、生子、迁居、建筑、营业、考试诸喜庆，多不预定范围或拘定柬帖，如不收礼则已，收则凡送者皆收，收后书一客单延请酒席酬谢，多为一日。【昔日科名中之对客，虽不拘定柬帖，然先期必有报帖或朱卷等之散发】庆吊有不在主家举行者，如欢迎会、欢送会、【道旁饯别亦欢送会类】追悼会等类，其庆吊举行于会中，此会多出自旁之个人或团体为主。庆吊酬谢不必拘定座设主家，有假座邻舍或寺庙者。【主家居屋狭隘或来宾过多时】庆吊酬谢男女宾多同在一日，【男女主人各于一处所招待，如席桌同设一处所，多先安女宾后安男宾】庆吊酬谢男女宾如有仆从，多先招待仆从，名曰“中桌”。【中桌之设，即非庆吊而在普通宴会时亦有，菜品稍杀于正席】
  互 助 智识的互助，如文字上、职业上之启发或各种事业上之相代画策之类。地位的互助，如彼此援引、推荐之类。劳力的互助如“帮忙”、【县俗呼种种劳力互助为帮忙】“合把”，【乡中呼守望相助为合把】及婚丧中同乡井者出而抬畀奁具、柩榇，互相出力，不率报酬，【此仅见之村寨】与农业上之“换工”【参看《业产志》】之类。什物的互助，如家用什物、器具互相假借之类。招待的互助，如乡村中一家婚丧，人客众多，他家辄延诸客去，昼则代之照拂，夜则代之设榻【村乡多远客，其来必歇宿】之类。金钱的互助，如组织“银会”、【其制预定金额或百元，或五百元，会员或十人或二十人，共同品出期或二月或五月一次，名曰一会；每会抽签摇“色”定点，以点多者接获，名曰“接会”。接首一会者不必摇“色”，名曰“会首”。此会之成立，重要目的即在接济会首。凡已接会者，对金额认比较借账轻微之利，每届会期，本利砟出，未接者只砟应品出之本金，逐次如此。因逐会加增利金之故，愈接后会者金额愈多。首会接百元或五百元，尾会必超过百元或五百元，此一种组织也。如每会已接者本利砟出，未接者即照此项利额匀摊，减少已应品出之本金，逐次加增利金，亦逐次减少砟本之金，加与减适相当，首会接百元或五百元，尾会金额仍如之，此又一种组织也。此外，更有他之种种组织，然大致不相远。总之，此种会员接会则等于借轻利之账，未接则等于放轻利之账，彼此交利。又凡会期，必划出若干元制备酒饭，欢饮而散，含有一种俱乐意味。至接会者必有妥实保人，或更须田房产业抵押，以防流弊】“谷会”、【组织及互助状况一如上述银会，不过变银为谷耳】“延寿会”【此亦一种银会或谷会之组织，惟无一定会期，专为人家老人而设，必此老死后方许接，下次再遇会员中之老人死亡又再砟第二会，至全体会员中老人接周为止。其异一，已接会者每会只砟品出之本金，无利金；其异二，此会目的在丧葬费之预备，每会员家之老人死亡，全体会员皆出而为劳力上之帮忙，金额上又无利息，法诚善也。或又名“老人会”】之类是。
  为家团、族团、戚团、友团等斗龙、打堡子，或扛帮、兴讼及恶霸乡愚，或组织干会【此亦一种银会或谷会之组织，惟以送给会首一人为目的，首会以后不复还出，专利一人耳】等之类，此不能以互助目之也。
  通 信 隔绝天涯不能过往、问对，恒借通信为种种交际上之媒介。