安顺市图书馆 内容
一、收购
解放前，肉、禽、蛋的销售都是在市场进行。1955年，国家对食品实行派购政策。1955～1964年，境内生猪经营由区供销社组织。1956年以前，肥猪收购价格随行就市。1956年，国家对猪肉经营纳入计划，对肥猪实行议购议销。1963～1970年收购肥猪与优先供应部分工业品挂钩。1964年区设立食品经营处，接管了原委托区供销社对猪、牛、蛋、禽等食品的经营业务。1966年改名为区食品购销站，蔡官区食品购销站设在长山，设站长1名，同时在白坟、跳蹬场、孙家庄设分站。1961～1975年对肥猪收购实行“购五留五”的派购政策，并分给每户社员18平方丈饲料地，社员向国家交售一头肥猪后，可自宰一头，但不允许上市场销售。1971年，规定毛重110公斤以上的毛猪可以抵两头任务，改奖布票为奖售化肥10公斤。“购五留五”的派购政策执行到1985年。1973年食品站收购肥猪起点是每头毛重60公斤以上，采取“毛斤定级、毛斤计价”、不扣饱食大肚，并可享受“斤猪斤粮”的议价包谷和向食品站购买3斤牌价猪肉。集体向国家交售肥猪则采取“购六留四”的政策。1974年执行合理扣除饱食，仍采取“毛斤定级、毛斤计价”的收购方法。1977年，生猪、牛、羊、家禽生产有所发展，国庆前，白坟公社交售肥猪201头，鲜蛋484公斤，家禽447只，菜牛3头，菜羊19只。1981年，实行“土地联产承包责任制”后，农民的种植业和养殖业都有了很大的发展，到1985年取消生猪派购。
二、肉禽供应
1950～1957年猪肉可在市场上自由交易，乡村居民的食肉便由市场提供。1958年成立人民公社后，土地由集体耕种，农户养猪大大减少，市场肉食供应开始紧缺。区供销社将议购的肥猪对境内的非农业人口（含轿子山煤矿职工394人）劳保和特需用肉组织供应。1968年开始，猪肉供应由区食品站独家经营，实行定量供应。非农业人口每人每月按国家牌价供应0.25公斤，国庆、元旦各供应0.5公斤，春节1公斤，对农业人口产妇一次性供应猪肉2公斤，生猪油1公斤，病号0.5～1公斤，传染病人、重病人可按非农业人口的月供应量供应3个月。1975年取消了对农业人口中的产妇和病人的猪肉供应。1978年9月以后，农民可凭三证（宰杀证、“交售单”税票、大队证明）在市场上出售猪肉（上交一头可宰一头）。1985年，取消肥猪派购和食肉供应。
第五节 市 场
境内有3个市场，跳蹬场是逢星期六赶场的商品牲畜交易市场，白坟和青山则是两个每天都有蔬菜、禽蛋、副食品、猪肉交易的百日场。
据《安顺市志》记载，明清时期境内村民赶场地点设在讨兑寨村吊屯脚下的一块大地里，时称吊屯场，一逢下雨，场坝上泥泞不堪，清末一些有识之士看准了跳蹬场村地势开阔，且多是平石板坡地，就向讨兑寨借场到跳蹬场来赶，经过几场后，广大群众再也不愿回到吊屯赶场。从此跳蹬场就这样固定下来。
1985年，白坟公社曾在公社林场推平一块6亩的土坡地，修好临时摊位，动员大家星期五来赶场，可是去的人不多，赶了几场后，就没有人去了。1994年，小园村也像白坟公社林场一样，在本村设场，结果也同样失败了。这就说明集市需有一定的地理位置和交通条件，跳蹬场就具备这些条件。它位于轿子山镇的中心，周围村寨多，且人口密集，东临蔡官，南连宋旗镇，西靠白岩乡，北走猫洞乡。长期以来，安顺、普定、织金三县农民和商人到此赶场。交通发达，安轿公路（即400县道），从该集市穿过，往东是跳七（跳蹬场—七眼桥）即406县道的起点，向西是安顺煤矿的厂矿公路，在1994～1996年的“要想富、先修路”的热潮中，各村都修好了接通安顺—轿子山，跳蹬场—七眼桥，跳蹬场—大硐口煤矿公路的延伸小公路。随着交通条件的改善，镇各村的客车、三轮机动车、各种农用车逐渐多了起来，据统计，至2002年境内有客车20辆、载重汽车20辆、农用车201辆、中小型拖拉机67辆、面包车15辆、三轮车82辆。赶场天，这些车辆载人或载物，为村民赶集提供方便。像云盘村盛产的洋芋、红薯、辣椒，厦耳村的萝卜，郭家屯的大米，各村的油菜、包谷等都是装车前来上市。安顺的米商、么铺的牛贩子则是将买好的牲畜装车运回销售。一到赶场天，各种车辆排成长串停在东、南、西、北四个场口外，集市中心的柏油路两边店铺前，挤满各种地摊，摩肩接踵的人流熙熙攘攘，过往的车辆一辆紧接一辆，喇叭声不断，呈现出一派繁荣的集市景象。
1997年，跳蹬场村将原场坝中间的水塘填平，将场坝打成水泥路面2266平方米，修固定露天摊位120个。1993年，政府投资近10万元，在跳蹬场村长坡处修建了一个占地13亩的大牲畜市场，该市场围墙长315米、高2.7米。内设4道栏墙，分别将牛、马、猪、狗分4块交易。牲畜市场牛、猪市旺盛，每场上市的牛有300多头，猪450多头。当地猪价上涨时，四川、湖南的猪贩子还用车运仔猪来卖。外地客商评论，该市场的猪牛上市之多、市场占地面积和成交额之大，在安顺市区内，是数一数二的。
至2002年，随着市场的扩建，镇政府划定区域，将粮食、蔬菜、水果、针织服装、肉类、农具、禽蛋、竹篾、土烟进行了归行纳市后，市场虽仍然拥挤但已较为有序。
解放前，肉、禽、蛋的销售都是在市场进行。1955年，国家对食品实行派购政策。1955～1964年，境内生猪经营由区供销社组织。1956年以前，肥猪收购价格随行就市。1956年，国家对猪肉经营纳入计划，对肥猪实行议购议销。1963～1970年收购肥猪与优先供应部分工业品挂钩。1964年区设立食品经营处，接管了原委托区供销社对猪、牛、蛋、禽等食品的经营业务。1966年改名为区食品购销站，蔡官区食品购销站设在长山，设站长1名，同时在白坟、跳蹬场、孙家庄设分站。1961～1975年对肥猪收购实行“购五留五”的派购政策，并分给每户社员18平方丈饲料地，社员向国家交售一头肥猪后，可自宰一头，但不允许上市场销售。1971年，规定毛重110公斤以上的毛猪可以抵两头任务，改奖布票为奖售化肥10公斤。“购五留五”的派购政策执行到1985年。1973年食品站收购肥猪起点是每头毛重60公斤以上，采取“毛斤定级、毛斤计价”、不扣饱食大肚，并可享受“斤猪斤粮”的议价包谷和向食品站购买3斤牌价猪肉。集体向国家交售肥猪则采取“购六留四”的政策。1974年执行合理扣除饱食，仍采取“毛斤定级、毛斤计价”的收购方法。1977年，生猪、牛、羊、家禽生产有所发展，国庆前，白坟公社交售肥猪201头，鲜蛋484公斤，家禽447只，菜牛3头，菜羊19只。1981年，实行“土地联产承包责任制”后，农民的种植业和养殖业都有了很大的发展，到1985年取消生猪派购。
二、肉禽供应
1950～1957年猪肉可在市场上自由交易，乡村居民的食肉便由市场提供。1958年成立人民公社后，土地由集体耕种，农户养猪大大减少，市场肉食供应开始紧缺。区供销社将议购的肥猪对境内的非农业人口（含轿子山煤矿职工394人）劳保和特需用肉组织供应。1968年开始，猪肉供应由区食品站独家经营，实行定量供应。非农业人口每人每月按国家牌价供应0.25公斤，国庆、元旦各供应0.5公斤，春节1公斤，对农业人口产妇一次性供应猪肉2公斤，生猪油1公斤，病号0.5～1公斤，传染病人、重病人可按非农业人口的月供应量供应3个月。1975年取消了对农业人口中的产妇和病人的猪肉供应。1978年9月以后，农民可凭三证（宰杀证、“交售单”税票、大队证明）在市场上出售猪肉（上交一头可宰一头）。1985年，取消肥猪派购和食肉供应。
第五节 市 场
境内有3个市场，跳蹬场是逢星期六赶场的商品牲畜交易市场，白坟和青山则是两个每天都有蔬菜、禽蛋、副食品、猪肉交易的百日场。
据《安顺市志》记载，明清时期境内村民赶场地点设在讨兑寨村吊屯脚下的一块大地里，时称吊屯场，一逢下雨，场坝上泥泞不堪，清末一些有识之士看准了跳蹬场村地势开阔，且多是平石板坡地，就向讨兑寨借场到跳蹬场来赶，经过几场后，广大群众再也不愿回到吊屯赶场。从此跳蹬场就这样固定下来。
1985年，白坟公社曾在公社林场推平一块6亩的土坡地，修好临时摊位，动员大家星期五来赶场，可是去的人不多，赶了几场后，就没有人去了。1994年，小园村也像白坟公社林场一样，在本村设场，结果也同样失败了。这就说明集市需有一定的地理位置和交通条件，跳蹬场就具备这些条件。它位于轿子山镇的中心，周围村寨多，且人口密集，东临蔡官，南连宋旗镇，西靠白岩乡，北走猫洞乡。长期以来，安顺、普定、织金三县农民和商人到此赶场。交通发达，安轿公路（即400县道），从该集市穿过，往东是跳七（跳蹬场—七眼桥）即406县道的起点，向西是安顺煤矿的厂矿公路，在1994～1996年的“要想富、先修路”的热潮中，各村都修好了接通安顺—轿子山，跳蹬场—七眼桥，跳蹬场—大硐口煤矿公路的延伸小公路。随着交通条件的改善，镇各村的客车、三轮机动车、各种农用车逐渐多了起来，据统计，至2002年境内有客车20辆、载重汽车20辆、农用车201辆、中小型拖拉机67辆、面包车15辆、三轮车82辆。赶场天，这些车辆载人或载物，为村民赶集提供方便。像云盘村盛产的洋芋、红薯、辣椒，厦耳村的萝卜，郭家屯的大米，各村的油菜、包谷等都是装车前来上市。安顺的米商、么铺的牛贩子则是将买好的牲畜装车运回销售。一到赶场天，各种车辆排成长串停在东、南、西、北四个场口外，集市中心的柏油路两边店铺前，挤满各种地摊，摩肩接踵的人流熙熙攘攘，过往的车辆一辆紧接一辆，喇叭声不断，呈现出一派繁荣的集市景象。
1997年，跳蹬场村将原场坝中间的水塘填平，将场坝打成水泥路面2266平方米，修固定露天摊位120个。1993年，政府投资近10万元，在跳蹬场村长坡处修建了一个占地13亩的大牲畜市场，该市场围墙长315米、高2.7米。内设4道栏墙，分别将牛、马、猪、狗分4块交易。牲畜市场牛、猪市旺盛，每场上市的牛有300多头，猪450多头。当地猪价上涨时，四川、湖南的猪贩子还用车运仔猪来卖。外地客商评论，该市场的猪牛上市之多、市场占地面积和成交额之大，在安顺市区内，是数一数二的。
至2002年，随着市场的扩建，镇政府划定区域，将粮食、蔬菜、水果、针织服装、肉类、农具、禽蛋、竹篾、土烟进行了归行纳市后，市场虽仍然拥挤但已较为有序。
相关地名
轿子山镇
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