安顺市图书馆

历史上，生猪购销以市场交易形式进行，1955年，国家对生猪实行派养派购政策。1957年8月列为统一收购物资，由商业部门供销社统一收购。1958年实行合同收购，商业部门与农业社签订合同，收购人员到社队分期分批收购。1961年实行“购五留五”政策，对社员饲养出栏的生猪，国家收购50%，社员自宰50%。同时收购生猪一头奖励粮食25公斤，社员自宰部分严禁进入市场。1963年，实行每头60公斤以上的毛猪奖售斤猪斤粮，同时奖售胶鞋1双，奖售布票10尺，可向食品站购买3斤牌价猪肉，每斤0.73元。1964年区设立食品经营处，接管了原委托区供销社对猪、牛、禽食品的经营业务。1966年改名为食品购销站（简称食品站），蔡官区食品站设在长山，谢金荣任站长。同时境内在白坟、跳蹬场、孙家庄设分站。实行“购五留五”的派购政策后，并分给每户社员18平方丈饲料地，社员向国家交售一头猪后，可自宰一头，但不允许上市场销售。跳蹬场食品站为境内主要生猪宰杀销售供应点。1973年以前，食品站收购肥猪要扣10～20斤大肚食。1973年后，食品站收购肥猪起点是每头毛重60公斤以上，采取“毛斤定级，毛斤计价”，且分一、二、三级猪，不扣饱食大肚。月储存栏生猪100～200余头。对境内的非农业人口（含轿子山煤矿职工）劳保和机关单位特需用肉组织供应，赶场天宰杀销售8～10头。1968年开始，猪肉供应由食品站独家经营，实行定量供应。非农业人口每人每月按国家牌价供应0.25公斤，国庆、元旦各供应0.5公斤，春节供应1公斤；对农业人口、产妇，一次性供应猪肉2公斤，生猪油1公斤。1978年8月以后，农民可凭三证（宰杀证、“交售单”税票、大队证明）在市场上出售猪肉（上交一头，可宰一头）。1971年规定毛重110公斤以上的毛猪可以抵两头任务，改奖布票为奖售化肥10公斤。“购五留五”的派购政策执行到1982年。此间，凡集市交易的出栏生猪国家一律强制收购，不奖化肥，不抵派购任务；单位或个人擅自在市场上收购出栏生猪以投机倒把行为处罚。1983年，开展生猪收购的议购议销工作，1985年取消派购政策，此后恢复出栏生猪集市交易。2002年出栏生猪19100头。