安顺市图书馆

（一）油菜
  民国时期，境内油菜种植主要以白菜型油菜为主。中华人民共和国成立后20世纪50年代初期，开始种植橄榄型油菜，60年代，引进橄榄型胜利油菜， 70年代引进黔油—23、贵白油菜、（苦油菜）,80年代引进贵白3号、北京油菜。1990年至2002年进行85—117、油研6号、油研7号、油研10号、贵杂2号、黔油10号等品种。
  （二）茶叶
  境内种植茶叶历史悠久，集中分布在轿子山山脉一带。轿子山位于安顺东北18公里，海拔1667米，常年云雾缭绕，由于山蕴藏著丰富的煤炭资源，故山上所产茶叶被喻为“煤山云雾茶”。轿子山茶叶条索紧凑，汤色嫩绿，具有全国罕见“杏”香味，富含人体所需的微量元素硒，且有延缓衰老的功能。20世纪60年代前，境内农户零星自种茶叶，手工制作，自产自用。60年代，境内白坟公社、跳蹬场公社、孙家庄公社均建集体茶场，由集体管理经营。在加工方面，境内所有茶场都制作机制大众茶，由于技术、设备等方面的原因，生产的茶叶质量不高，利润相对较低，后又发展小规模手工精制茶属手工制作，价格高、利润高但产量低。改革开放后，境内河安、云盘、郭家屯、木头寨、厦耳、讨兑寨、洋坪、邓家、张官、尖山、下寨、青山、水塘等村，将集体茶场承包到个人。承包户对茶园加大投入、实施技改，使境内茶叶种植得到不断更新、扩大和发展。轿子山茶叶经贵州省茶叶产品质量检验站茶叶感官评审结论证明，所产茶叶产品品质全部合格，具有独特的煤山茶味。1993年境内生产的茶叶曾以“茶叶王国之真品”为品牌，参加贵州省商品展销会，赢得省内外茶叶业主及各界人士的亲睐。1999年境内进行产业结构调整，在河安、云盘、郭家屯、木头寨、厦耳、讨兑寨、洋坪、青山、水塘等村，新开辟茶园1000亩，至2002年境内拥有有机茶园面积2500亩，其中集体茶园1500亩，个人茶园1000亩，年产绿茶12.5万斤，年创收63万元，引进精制茶叶加工机械制作的“轿顶茶”畅销境内外。
  （三）烤烟
  解放后至1959年种植特字400号，20世纪70年代至80年代种植红花大金元、春雷3号，90年代引进北卡82、K3—26等品种。
  （四）土烟
  土烟（境内俗称叶子烟、旱烟、皮烟），主要品种有大黑烟、白花烟。
  （五）蔬菜
  境内种植蔬菜品种主要有：青菜、白菜（分青口白、小麻叶、山东大白菜等）、莲花菜、牛心菜、花菜、莴苣菜、波菜、茼蒿菜、空茼菜、木耳菜、黄花菜、红油菜、旱菜（分绿旱菜、红旱菜）、韭菜、大头菜、牛皮菜、窝笋、芫荽、芹菜、薄荷、萝卜（分白萝卜和胡萝卜）；豆类有：四季豆、豇豆、棒豆、扁豆、碗豆、胡豆。茄类有：茄子、西红柿、辣椒；瓜类有：南瓜、黄瓜、西瓜、丝瓜、苦瓜、捧瓜。其他蔬菜种类还有：折耳根（即鱼腥草，境内俗称狗耳朵）、姜、蒜、葱（分火葱和香葱）、山药、茨菰、藠头、芋头。
  （六）其他经济作物
  其他经济作物种类有：地萝卜、花生、葵花、篦麻、麻（分圆麻、火麻）药材等。