安顺市图书馆

（1）饮食
  居住在田坝地区的苗族食粮大多以大米为主，小麦、玉米为辅。山区的苗族以玉米为主粮，糯食是苗族的主食品之一。逢年过节、亲戚朋友来访要做糍粑招待，婚姻往来用糍粑赠送，每年腊月间家家户户都做年粑，肉类以猪、牛、鸡、鸭肉等为主，每年腊月间经济宽裕的人家要杀年猪，腌制腊肉和血豆腐，客上往来腊肉血豆腐是酒席的上等菜。古代，苗族婚丧嫁娶多用牛肉做席。酒是苗族的喜礼，特别是红喜事，男子饮烧酒，妇女儿童饮甜酒。
  （2）饲养
  从古至今，苗族群众习惯发展养殖业，80%的苗民爱好饲养母畜，坝区的花苗大多饲养母猪、母牛、鸭、鹅，山区水西苗、白苗爱好养母牛、母马、母羊、母鸡等家畜家禽。境内在苗族惯有“家有四母（牛、马、猪、羊），一家老幼不受苦”之说，把饲养畜禽视为发展庭院经济的重要途径。
  （3）服饰
  古代，苗族男子穿长衫，头带毛帕，系麻织腰带。解放前男子不剃头，留长发挽后脑（苗语称“蒙豆夫”）。今男子服饰同于汉族。
  “蒙阿里”（小花苗）支系妇女头带半月形红木梳，外绕银链，后脑插银簪。上衣两襟分叉相合，下着长裙，系麻织腰带、白色围腰。衣裙、围腰均用蜡染或刺绣花布镶边。
  “蒙阿志”（水西苗）支系妇女发绾结，斜插半月形小木梳，故又称“歪梳苗”。内衣蓝、白色，外套长袖短衣，衣袖为各色花布镶接而成。下着长裙，裙脚染青、蓝两色，系蜡染围腰。
  “蒙乖”（白苗）支系妇女头戴30余厘米长的大木梳，外绕捻成绕关的假发。上穿斜开襟的麻织白色短衣，系麻织腰带，下着麻织花色长统裙。
  （4）礼节
  境内苗族习惯以酒为礼，有定亲酒、结婚酒、月米酒、过年酒和建房上梁酒，应邀客人必须用酒作陪，不同的酒席有不同的酒歌。建房上梁酒有四言八句，上门吃酒有《拦门酒歌》，席间有《席间酒歌》。席间，菜可多可少，酒不可少，苗族有劝饭劝酒的习俗，劝客人吃饱喝醉。
  初婚的新郎新娘，春节到外家拜年，家族请其吃饭，新姑爷发给孩子压岁钱，表示以礼还礼。刚娶的新娘，男方家族中要请其吃饭。
  苗族群众团结和睦，一家有事全寨帮忙。老人去世，不用请，全寨人都会主动上门帮忙，18岁以上男性晚上守灵一夜通宵，中途离开要惩罚一只鸡或10～20元钱。苗族民间尊老爱幼，同堂吃席长者坐上席，先敬长者的酒，吃鸡要把鸡头敬老人，有儿童同桌吃饭，老人把鸡腿送给儿童。
  （5）节日
  大年。苗族称春节为“大年”，早餐食糯糍粑，中午宰杀公鸡祭祖，晚餐备办丰富酒菜全家吃团圆饭。
  小年。正月十五称小年，中青年夫妇这天要接岳父岳母来过正月十五，家家户户到寨外捡些小石头挂在牛、猪圈门，表示春耕伊始家畜兴旺。
  三月三。祭山神，苗寨这天买一条狗，请巫师逐家逐户扫寨，边走边念《护吉去凶词》，向各家各户屋内撒“圣水”，扫尽瘟疫火种。
  四月八。纪念杨鲁部落的部将祖犹龙阵亡，大部分苗族家庭做染成红、绿色的糯米饭吃。
  五月初五。过端午节，用雄黄酒、大蒜兑水遍撒屋内屋外，预防毒蛇进家。另外采集民间各种草药预防疾病。
  六月初六。寨民聚会祭山庙，共定村规民约。
  八月十五。月明时，吃月饼，寨民向久婚不育的夫妇送老瓜，预祝早生贵子。
  九月初九。重阳节，境内各苗族村寨用新糯米打糍粑吃。
  （6）宗教
  境内苗族存在“万物有灵”的意识观念，认为土、石、日、月、山、水、雷电、树木都有灵，能致人吉凶，因而进行祈祷或祭祀，寻求庇护或消灾灭祸。其中祭神山、神树（庙）为常见，20世纪60年代以前，境内苗族村寨都护有“神树”、“神岩”、“神山”，严禁他人破坏。到60年代中期“四清”运动和“文化大革命”，这些“神树”被砍伐，山庙等也随之灭绝。
  崇拜祖先是苗族民间留下来的一种宗教信仰，认为人的生死是靠祖先保佑，凡逢年过节，办红白喜事，遇事卜卦问吉都有不同程度的祭祖内容。如：大年三十要杀公鸡供奉祖先，正月初三家族汇聚一起备办供品向祖先祭祀，按逝者的辈分从老至幼诵《祭祀词》表示崇敬并求保佑。年满18岁以上人死后要“打牛”送，用公鸡为亡人“开路”。
  境内苗族对竹崇拜，祭祀祖先用三寸长的苔竹制成竹卦；同一祖宗称“一块竹片”（视为本家）人死之后安葬完毕，用三根竹片制成三角形架插在簸箕上，给其披上衣（裙）显示亡人形象，为亡人做“魂”。苗族部分支系男子成年后，用竹蔑编个小竹箩，装上代表本人的“竹筷”，挂在自家的屋脊上，待这位男子去世后取下随棺入葬，对竹产生至高无尚的崇拜。
  （7）苗族风情
  向月亮。“向月亮”是境内苗族男女青年进行社交和开展娱乐活动的形式。同时，也通过这种活动物色对象，达到相互探亲的目的。苗族男、女青年白天照常劳动，“向月亮”一般选天气晴朗、月亮较明的夜晚。男青年吃完晚饭后，相约伙伴到邻近村寨或较远有苗族居住的村寨去游玩，在寨子边吹木叶，该村苗女听后也相约伙伴出门在村寨边与来游玩的男青年谈笑风生，时吹木叶，时对山歌，或拉二胡、吹芦笙。相互介绍双方情况。在交谈和互看貌相后，男、女青年有意者，互使眼色及暗语，远离其他伙伴，单独到一旁进一步倾谈，谈到妹有心、郎有意时，相互内心有约，此后，通过多次“向月亮”加深了解。
  游春。游春是境内苗族青年春节期间进行的一种特殊游玩活动，一般在大年初一至初三。姑娘们在村边选一场所，一边画蜡画、绣花，一边等待小伙子们游玩到来。游春一般是有目的的，它建立在平时夜游（向月亮）相识有意的基础上，大年初一，吃了早餐，小伙子们身穿长衣，系上腰带，背着花篼，肩挂芦笙或手提二胡，走村串寨，最终到有意的苗女之村，小伙子们吹奏芦笙，姑娘们在旁边谈笑风生，一直进行到晚上。平时夜游奠定亲情的苗女赠送男青年糍粑（称抱粑），说明相互亲爱，春节后逢赶场之期，男、女青年相约，男青年又买糖赠送女青年，表示相互爱慕，事后请家族老辈与苗女家说亲。
  跳花。境内苗族正月初四至初六跳杨鲁花坡（董家庄坡），初七至初九跳胶泥坝和野狗洞花坡，初十至十二跳东门庄花坡。跳花形式有两种，一种是男女青年口吹芦笙围绕花坡边转边跳，一种是二人或四人对跳，称“芦笙斗鸡舞”或“上三步退三步”等。
  （8）禁忌
  境内苗族民间有很多预兆吉凶的说法，如：喜鹊在住房上叫有喜事为吉，乌鸦在房附近叫有祸事为凶。燕子来住房做窝大吉大利，蛇进家蟋蟀在家叫为凶。狗下一个儿、猪下一对仔不吉，公鸡不按日辰叫、狗上房为凶。结婚遇打雷不吉，蒸饭饭甑大叫不利。年初一至初三晚上忌洗脚，白天忌倒洗脸水出去。结婚新娘进家时忌孕妇看，女子坐月忌到水井挑水。早上出门赶场忌外人在自家门边站，同桌吃饭忌有的吃饭有的洗脚。
  （9）丧葬
  境内苗族丧葬，正常死亡者土葬，非正常死亡者火葬。土葬多用木棺存尸，砌石井成椁，坟包砌石垒土，坟前立石碑。丧葬仪式分“送终”、“开路”、“开丧场”、“打牛”、“招灵”。
  送终。老人临终时，儿子、儿媳守在身边，聆听遗嘱。寿终时刻要到“三岔路”烧火把，鸣炮一串以通知寨人家族，众人为亡人及时剃头（或梳带）、洗身，随后将尸体装殓棺材，停放于堂屋。派人通知亲戚朋友下祭，吊唁。女婿女儿为亡人备办缝制穿戴、垫盖，下祭时女婿要送小猪一头、鸡一只，礼物要送双份。儿子、儿媳要备办黄牛一头、鸡5～9只。
  开路。夜深人静时，开路师面对亡人坐，用雄鸡作“开路鸡”，开路师口诵《开路词》，大意有6个部分，一是劝“亡人”转回“三步三坎”；二是送“亡人礼物”；三是开天劈地与人间百家姓；四是越过众多关卡力排各种险阻；五是指引“亡人”越进“阎王城”（鬼城）与众祖先聚汇；六是指引“亡人”向阎王爷要世间事物；七是向苗族老幼喊“魂”。
  开丧场和打牛。安葬死者的头天晚上，亲朋好友成群结队前来下祭，唢呐、锣鼓声通宵达旦，一夜为死者“送盘餐”。翌日拂晓，在不绝于耳的芦笙、唢呐声、鞭炮声、锣鼓声，死者被抬到丧场停放，丧场中央插有“牛伞”，侧面挂一大皮鼓，孝子斜挂木弯箭在棺前一手牵牛，一手持钢刀扬于牛头上。孝婿在侧面口诵《砍牛词》，俗称“打牛”，在苗族民间有孝子牵牛“送”父（母），孝婿“打牛”给丈人（丈母）之说。众亲戚一人吹芦笙，一人击打皮鼓，围着棺材，边吹边跳。有些家族不开设丧场“打牛”在家里进行，称“打强盗牛”水西苗个别家族信奉基督教，已不再“打牛”。
  招灵。安葬完毕，把亡灵招回家做“魂”（好事），用三角形竹架做亡人形象，披衣（裙）插在簸箕上，抬到寨子外“做魂”处，供上酒肉饭菜，反复为亡人和众祖先祭酒饭，为全族老幼“叫魂”，然后将“魂粑”割成小块分给全寨老幼吃“招灵”粑。招灵在芦笙和鼓声中结束。