安顺市图书馆

一、收购
  历史上，肉食、禽蛋产销均为上市自由交易。中华人民共和国成立后的50年代初，国家对食品实行派购政策，境内的生猪收购由区供销社负责组织收购。1956年以前，肥猪收购随行就市，1956～1962年猪肉纳入国家计划经营，执行议购议销政策，高寨公社1962年交售肥猪65头。1963～1970年，收购肥猪又采取与优先供应工业品挂钩。1963年，高寨公社交售肥猪63头，1964年交售肥猪160头，1971～1979年又执行“购五留五”的派购政策，1972年高寨公社交售肥猪562头。这段时期，境内农户交售的肥猪是由区食品站采取毛斤定等级，“毛斤计价”收购。1978年，华严区食品站在高寨公社设收购点进行收购，每周星期五由华严区食品站安排人员到点上定时收购，宋旗公社肥猪上调任务仍由幺铺区食品站收购，1982年，宋旗公社交售肥猪566头。
  二、猪肉供应
  1958年后，境内猪肉供应由上级食品部门和供销社统一经营，食品部门负责计划收购供应，区供销社搞议购议销。1968～1978年，肉食供应全部由食品部门独家经营供应。按照有关供应标准定量供应，按非农业人口每人每月供应0.25公斤，国庆节，元旦节分别供应0.25公斤，春节每人供应1公斤，对镇内的农业人口只限于产妇、病号供应猪肉，凭公社证明到食品站购买猪肉2公斤，生猪油1公斤。病号供应0.5～1公斤。1975年后，取消对农村产妇和病号的猪肉供应。境内妇女计划生育作手术后，凭证明供应猪肉0.5～1公斤。1978年9月开始，农民完成肥猪派购任务后，凭“三证”可在市场上出售猪肉。1985年以后取消肥猪派购任务和肉食供应。