安顺市图书馆

一、养殖技术
  (一)天然养殖
  历史上，境内鱼类为天然繁衍。大堰河、猫猫洞水库、白果水库、土地坡水库、三合水库、打纸村大冲水库是鱼类繁殖的天然场所。80年代后，由于乱捕、乱炸，水质被污染，造成鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、白条鱼等鱼锐减。
  （二）人工养鱼
  1.库塘养鱼
  1961年，安顺地区猫猫洞水库管理所在猫猫洞水库投入20万尾鱼苗喂养。1966年，进行一次大捕捞，收获鲜鱼8760公斤。70年代，境内各地水库、池塘普遍养鱼，5座水库先后放养鲤鱼、草、鲢鱼18次，数量32万尾；9个池塘放养24次，数量20万尾；生产队库塘养鱼320亩，成鱼捕捞年收1280公斤。1984年，宋旗公社境内养鱼水面132亩，放养鱼苗50000尾，1985年，捕鲜鱼3650公斤。1995年，养鱼专业户发展到12户，兴隆村一专业户单产460公斤。1999年，库塘养鱼放养水面1406亩，总产量5644公斤。
  2.网箱养鱼
  1997年，猫猫洞水库水管所在猫猫洞水库搞网箱养鱼，养殖面积0.6亩，以养鲤鱼、草鱼为主，半年培养10厘米左右规格鱼种1万尾，水体每立方米产量13尾，折合亩产2.5万尾。
  二、鱼类品种
  境内鱼类主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、谷桩鱼、鳝鱼、泥鳅等，其他水产主要有虾、田螺、蚌等。
  1.鲤鱼
  体呈纺锤型而侧扁，口端位，上唇旁有长短触须各一对，背部黑色，侧钱下方黄色，腹部白色，尾红色。食性杂，多栖于水底层，一般体重0.5至1.5公斤，又称鲤鱼为“下层鱼”，俗称“红尾巴”。有本地鲤和丰鲤两个品种。
  2.草鱼
  头方尾尖，体形圆筒状，体色为淡绿色或茶黄色，口端位。属草食性，食性杂，幼鱼期主食小型浮游动物。生活在水中层，2至3年可长至1.5至2.5公斤。
  3.鲫鱼
  又称鲫壳鱼。体扁，腹部圆，头小，眼大，短口端位，呈弧形，鳞片大而圆，体呈银灰色，背部色较深，鳍呈灰色。食性杂，成鱼与植物性食料为主，一般体重0．15至0.25公斤。
  4.鲢鱼
  又称白鲢。腹部窄，从胸部至肛门之间有腹棱。头大眼小，眼位低，吻短钝而圆，背部及头部灰绿色，体侧和腹面银白色，背鳍和尾鳍与背部同色，其余部位和鳍色线稍带黄色。主食浮游植物和藻类，极少食游生物，常活动于水体中层。
  5.鳝鱼
  又称黄鳝。体细长，前端圆形，向后逐渐侧扁，尾尖细而扁。头圆尖，吻端尖，唇发达，有细齿，眼小，为一薄皮所盖。体长0.25至0.5米，润滑无鳞，鳍退化，体微黄色或橙色，布满黑色小班点，腹部灰白色，常栖居水底泥质洞穴或堤岸的石缝中，夜出觅食，以昆虫、蛙类、小鱼为主食。
  6.泥鳅
  体长0.10至0.15米，前端略圆呈筒状，后部侧偏，腹部圆形。头尖，吻部向前突出，口小下位，呈马蹄形。有须5对，吻须1对，下颌须各2对，鳞细小，埋于皮下，体、背及两下颌呈黑色，有黑色斑点。常栖于水沟、水田和静水底层。
  三、捕捞
  居住靠河流的村民一般备有搬罾、拦河网、括网、撒网等捕鱼工具，农闲时下水网鱼。
  用细竹篾编成喇叭形状头大尾部小，长1至2米的鱼笼，安放在河溪流水中，群鱼自然游进笼中定时收取。或将鱼笼放在水流平稳处，用竹杆在水中拍击，鱼受惊，群窜入笼中收取。用细竹篾编织成中间粗、两头细、长0.3米左右的小鱼笼，中部开口，放入燕麦粑等食饵，投入河流、塘库或稻田中，群鱼争食窜入，定时收取。这种方法只能捕获谷桩鱼、马口鱼、鲫鱼、白条鱼等小鱼类。