安顺市图书馆

(1)夏官猪
  夏官猪产于安顺市二铺区夏官乡，境内大部分农户都饲养夏官猪。夏官猪属肉脂兼用型，体型较大，毛色以六白（占44%)、黄毛（占29%)为主，头中等，耳中等下垂，耳面平滑，嘴稍长微翘，短尾。被毛稀少，腹部大小适中，乳头5至6对，乳房发育良好，成年公猪体重86公斤，繁殖母猪6月龄以上配种，使用年限10年左右。成年母猪体重68.3公斤，初年平均产5.4头，双月断乳后窝重39.3公斤，第二年平均产6.5头，双月断乳后窝重43.7公斤；3年以上平均产8.3头，双月断乳后窝重63.1公斤。
  (2)优良品种引进
  苏白猪：1968年，从贵阳洛湾三江农场引进，属肉脂兼用型，体质结实，适应性强，耐粗饲，生长发育快，繁殖力强，母性好，性情温驯，利用与本地猪杂交，具有较好的优势。苏白猪与本地猪的杂交后代为群众普遍饲养的品种。
  长白猪：属瘦肉型猪，头狭长，耳大，向前下方伸，体躯发达，肩胛较轻，背腰平，胸腰椎骨22个，肋骨1至2对，臀部较宽且稍倾斜，大腿丰满充实，四脚较短。被毛白色，浓密柔软，有7对乳头，皮薄，骨细结实，生产发育快，瘦肉率高。为受群众欢迎的品种。
  其他猪种：1958年后，从外地引进的猪种还有内江猪、荣昌猪、金华猪、杜洛克等品种。