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第十二章 畜牧水产
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《安顺市宋旗镇志》
图书
唯一号:
250920020230000333
颗粒名称:
第十二章 畜牧水产
分类号:
F326.376.4
页数:
14
摘要:
宋旗镇畜牧水产饲料,草场,畜禽和其他动物养殖,水产养殖,畜禽疫病防治等。
关键词:
畜牧水产
草场
疫病
内容
第一节 饲料 草场
一、饲料
1.精饲料
境内的精饲料资源主要有:玉米、黄豆、米糠、麦麸、菜籽饼等。
清末至民国时期,境内“马帮”常用榄豆、燕麦喂养瘦马匹,称“马料豆”和燕麦粥。农户饲养牲畜大多为粗放,称牛、马为“草包子”,仅在役用和过冬时添精饲料,称猪为“菜田猪”,常年用农副产品的下脚料米糠、麦麸、酒糟、油饼、瓜类喂养。
2.粗饲料
山区以包谷叶和香麦草为主,坝区以稻草为主。猪的储备饲料有豆叶、豆渣、荞麦、糠麸等。1953年后,开展牲畜饲料开发利用工作,技术员到村寨指导、帮助农民晒制干草堆积贮藏,保证牲畜安全越冬。60年代初期,自然灾害频繁,导致粗饲料减产,境内曾提倡用牛粪、菜籽饼经过处理后喂猪,解决饲草饲料的不足。
3.青饲料
青饲料主要有三类:
(1)山茅草:分布在山岭地带,有羊茅草、山野草、蕨类等。阳坡及坡度平缓地带有白茅草、牛尾草、金上茅、鸭拓草、蕨类及藤蔓植物。
(2)熟地草:生长于村寨近郊的坡地、梯地、地坝、田间小径、田坎、河沟旁、堤坝。种类有剪刀草、过江草、玉兰草、鸡脚草、狗尾草、车前草、旱莲草、鹅耳草、苔马菜、千舌菜、野芹菜、小刺菜、白三叶、青蒿、茵陈蒿、乌桕叶、洋槐叶等。
(3)人工栽培青饲料:主要品种有牛皮菜、莲花白、白菜、窝笋叶、胡萝卜、红薯藤、瓜叶、豆叶等。
二、草场
境内草场均为天然草场,主要分布在龙旗、洋界、吕旗、新屯、打纸屯、赵家山、大寨、干河、大坡脚、张坪等地。
(二)草场类型
1.草丛草场:主要以多年禾本科牧草和少量灌木组成的植物群落。1999年调查统计,草丛草场面积有564.5亩,主要分布在新屯、吕旗、龙旗、洋界、打纸屯、大寨、干河等地。
2.灌丛草场:植被由灌木与禾本科牧草组成,草场面积有1720亩,主要分布在龙旗、洋界、吕旗、新屯等地。
3.田、地坎草场
分布在农区田坎、地坎、沟溪旁、路旁、空坪隙地等,面积4048亩。打纸村田、地坎草场较多,面积487亩。
三、牧草
(一)牧草品种
境内牧草品种分属11目、41科、68属。有豆科,莎草科,蔷薇科,禾本科,其中车前科、木贼科、毛莨科、桑科、唇形科、灯心草科各有1种。优势牧草有23个,即:狗尾草、黄背茅、白茅、细柄草、苔草、旱茅、车前草、马鞭草、扁鞘、扁蓄、飘拂草、画眉草、青蒿、茵陈蒿、白三叶、鸭嘴草、三毛草、芸香草、扁穗草、竹叶茅、黄茅、荩草、白健杆、五节芒。其中,组成群落优势的有白茅、细柄草、苔草、旱茅、芸香草。
(二)牧草利用
民国时期,境内农村各保、甲普遍订有村规民约,规定村民放牧、割草范围。有的草地规定一村一寨使用,有的允许几个村寨合用。中华人民共和国成立后的土地改革中,部分草山草坡经过认可划为公共放牧、割草场所。合作化和人民公社后,草山草坡划入生产大队和生产队,供本队放牧割草,实行联产承包责任制后供集体使用。
由于人口增长,人均耕地减少,盲目垦荒,铲草皮烧灰积肥,造成草地草坡、林地被破坏、牧地缩小、水土流失。境内大营村、兴隆村、石板村的牧地仅剩20%。
第二节 畜禽和其他动物养殖
一、家畜
境内的家畜种类有牛、马、猪。
(一)猪
1.生猪饲养
(1)饲养体制:历史上,生猪饲养以私养为主,农户一般都养猪1至3头,多为自养自食或上市场出售。中华人民共和国成立后,国家制定政策鼓励发展养猪,1956年,实行“私有、私养、公助”,帮助提供猪源,扶持养猪,1958年,实行以“公养为主,私养为辅”,大办养猪场,人民公社将社员私养的生猪收归集体,一时间,养猪场村村寨寨涌现。1959年,严令禁止社员私养生猪,各村养猪场由于饲料不足和管理不善,生猪大批掉膘、死亡。1960年至1961年9月,大部分集体养猪场垮散。1961年11月,国家调整生猪政策,鼓励私养,划给饲养母猪农户饲料地,平价供给部分饲料,提高肥猪收购价,发放预售定金和奖售粮。1962年后生猪存栏率回升。1966年,又提倡“公养私养并举,以私养为主”,形成了户户养猪局面,户均一头。公社、大队、生产队也普遍恢复养猪场,但只为应付上级检查,无实际效益。1970年后,执行“积极发展集体养猪,继续鼓励社员养猪”的方针,划给社员饲料地1至2分,母猪每窝猪崽平价奖售粮食10公斤,生猪存栏数上升。1974年后,发动公社、大队、生产队大办养猪场,境内各大队都办养猪场,但发展缓慢,出栏率低。1979年,随着联产承包责任制的推行,集体养猪大部分解散。到1981年,境内三级办场养猪名存实亡。此后,由于饲料资源的增加,配合饲料的普遍推广,大部分农户以养猪作为家庭副业,逐渐出现以养猪为主业的养猪专业户,养猪少者10头左右,多者20多头。1985年5月,安顺市取消生猪派购,境内肉食市场放开,实行议购议销。1999年,生猪存栏13519头。
(2)饲养方法:境内农村家庭养猪,一般猪牛同圈,少数专门分关猪圈。熟食喂养,母猪大多喂粗饲料,只在哺乳期间喂较多的精饲料。育肥猪分三个阶段喂养:小猪和肥猪阶段以精饲料为主,青饲料为辅喂养;中猪称“吊架子”,以粗饲料为主,加少许精饲料喂养。推行“科学养猪”方法后,部分农户和养猪专业户以生饲料喂养,讲究饲料配方和清洁卫生,养猪专业户由于饲养的生猪多,一般按大、中、小猪分栏喂养,每栏4至6头。
民间有养“过年猪”的习惯,饲养周期1至1.5年,肥猪出栏体重100至200公斤,以玉米、酒糟育肥的猪肉质好。科学养猪注重经济效益,一般6至8个月出栏,体重100公斤左右。
2.生猪品种
(1)夏官猪
夏官猪产于安顺市二铺区夏官乡,境内大部分农户都饲养夏官猪。夏官猪属肉脂兼用型,体型较大,毛色以六白(占44%)、黄毛(占29%)为主,头中等,耳中等下垂,耳面平滑,嘴稍长微翘,短尾。被毛稀少,腹部大小适中,乳头5至6对,乳房发育良好,成年公猪体重86公斤,繁殖母猪6月龄以上配种,使用年限10年左右。成年母猪体重68.3公斤,初年平均产5.4头,双月断乳后窝重39.3公斤,第二年平均产6.5头,双月断乳后窝重43.7公斤;3年以上平均产8.3头,双月断乳后窝重63.1公斤。
(2)优良品种引进
苏白猪:1968年,从贵阳洛湾三江农场引进,属肉脂兼用型,体质结实,适应性强,耐粗饲,生长发育快,繁殖力强,母性好,性情温驯,利用与本地猪杂交,具有较好的优势。苏白猪与本地猪的杂交后代为群众普遍饲养的品种。
长白猪:属瘦肉型猪,头狭长,耳大,向前下方伸,体躯发达,肩胛较轻,背腰平,胸腰椎骨22个,肋骨1至2对,臀部较宽且稍倾斜,大腿丰满充实,四脚较短。被毛白色,浓密柔软,有7对乳头,皮薄,骨细结实,生产发育快,瘦肉率高。为受群众欢迎的品种。
其他猪种:1958年后,从外地引进的猪种还有内江猪、荣昌猪、金华猪、杜洛克等品种。
3.购销政策
历史上,生猪购销以市场交易形式进行。1955年,国家对生猪实行派养派购政策;1957年8月列为统一收购物资,由商业部门供销社统一收购。1958年实行合同收购,商业部门与农业社签订合同,收购人员到社队分期分批收购。1961年实行“购五留五”政策,对社员饲养出栏的生猪,国家收购50%,社员自宰50%。国家收购生猪一头奖励粮食25公斤,社员自宰自食部分严禁进入市场。1963年,实行每头60公斤以上的毛猪奖售斤猪斤粮,同时奖售胶鞋1双,奖售布票10尺。1971年,规定毛重110公斤以上的毛猪可以抵两头任务,改奖布票为奖售化肥10公斤。“购五留五”的派购政策执行到1982年。此间,凡集市交易的出栏生猪国家一律强制收购,不奖售粮肥,不抵派购任务;单位或个人擅自在市场上收购出栏生猪以投机倒把行为处罚。1983年,开展生猪收购的议购议销工作,1985年取消派购政策。此后,恢复出栏生猪集市交易。1999年,出栏生猪13826头。
(二)牛
1.饲养措施
境内大部分农户都饲养耕牛,农忙用于役耕,农闲放牧山间野地。各村寨都辟有专门的放牛坡,严禁开荒耕种。1957年成立高级社,农户以入股形式将耕牛入社,由集体统一饲养役使。1958年成立人民公社,耕牛收归集体,严禁个人私养和宰杀。1972年1月规定13岁以上的老黄牛和18岁以上的老水牛,失去耕作能力的残废牛可作菜牛处理。1980年后进行农村经济体制改革,集体耕牛作价给社员,鼓励社员发展养牛。1982年取消宰牛的禁令,商品牛可作菜牛多渠道经营。1999年,牛存栏数为4446头。
2.品种及分布
(1)黄牛:毛色以黄红为多,少数黑色和花色,头大小中等,颈肩结合好,背腰平直,四脚端正,蹄质坚实,行走灵活,属体型瘦长结实的役用型。公牛的头大,颈项较粗,垂皮长大,肩峰较高,角向外偏上弯曲,短而粗;睾丸大而对称,性情好斗。母牛头部清秀,颈项较细,略有肩峰,背腰平直,臀部较斜;乳房呈圆锥形,乳头排列整齐;情性温驯,母性强。耐温耐寒,行走灵活,攀登力强。一般每天能耕地1至1.5亩,主要分布在新屯、吕旗、洋界、赵家山、大寨、干河等村寨,其他村寨有分布。
(2)水牛:毛色以青灰为主,亦有少量白色。体型中等,体躯粗壮,腹大。前肢较高,背腰平直,四脚结实,蹄大而圆,为紧凑结实的役用型。角灰黑色粗大,向外偏后弯曲,角根宽厚,角面有凸凹纹路。公牛头宽额大,颈粗,胸宽,脚短粗,后躯丰满,好斗;母牛头面较公牛清秀,体型较公牛小,臀微斜,乳房圆锥形,乳头排列整齐,性情温驯,母性强。4岁公牛体重350公斤左右,母牛重300公斤左右。行动慢,耐力好,易驯,热天喜戏水,适宜水田耕作和山地牧放。每天能耕地1.5至2亩。境内各村寨农户均有饲养。
(3)奶牛:1978年3月,安顺市在境内的宋旗村建立安顺市奶牛场,从鸡场区果木农场迁入荷兰奶牛75头饲养;1980年饲养111头,产奶12.27万公斤。进入90年代后,该场饲养奶牛头数逐年减少。1995年12月,“欧盟奶援”项目在大坡脚村实施,滕代远、滕代高、滕文浩三户饲养荷斯坦奶牛共12头;1998年12月,打纸村魏世迅饲养4头;1999年,老凹山村王在福饲养5头。五户农户饲养的奶牛,平均每头日产奶15公斤,年产奶11.34万公斤。1999年,共养有奶牛39头,其中牛犊11头。
(三)马
境内饲养的马属贵州黔西马种类,个体小而紧凑,四脚坚实,四蹄有力,步履稳健,善于爬山涉水,便于驯养;反应敏捷,耐力、适应性强,抗病力强,载重量大,负重常超过自己身体体重。民国时期因商业运输之需,有专营运输的“马帮”。1956年,马作为生产资料收归集体饲养,有专营运输的合作社,马匹亦为集体财产,指定专人饲养役使。1980年进行经济体制改革,允许私人饲养马匹,供饲养者役使。1999年末,饲养马有168匹。
二、兔、猫、犬
1960年经济困难,因兔以青草为食,不食粮食,从外地引进饲养,各村寨大多数家庭普遍饲养。1962年至90年代,仅有少数村民喂兔作观赏。
农村有养猫防鼠的习惯。70年代后,鼠药大量使用导致猫大批中毒死亡,家庭养猫数锐减,80年代至90年代末,亦有少数家庭饲养。
农村养狗防盗的历史已悠久。1958年,“大跃进”时因言养狗吃粮食造成浪费,在各村寨掀起群众性的打狗运动。80年代后,因狗易传染狂犬病和咬伤人,政府多次明令严禁喂养。80年代后期至90年代末,狗肉已作为上等佳肴走上餐桌。1990年,家庭饲狗,养本地狗有116条,狼狗43条。
三、家禽
(一)鸡
境内养鸡有悠久的历史。传统养鸡为自然放养,鸡舍矮小,清晨放出,傍晚回巢。在房前屋后觅食,适量投放玉米、稻谷之类饲料。农家买油、盐、针、线多为母鸡下蛋出售而得。亲友来往,杀鸡招待客人。1959年,发动农村搞“大孵鸡运动”。70年代大砍“资本主义尾巴”,唯有养鸡获幸免,政府每年如数派购活鸡和鸡蛋。80年代后,鼓励农家养鸡,畜牧部门技术员深入农家指导村民科学饲养。1993年,大坡脚村滕传恒饲养本地鸡1100只,创产值6000元。1999年,境内养鸡存栏36080只。
(二)鸭
境内的鸭类品种多为“安顺麻鸭”,饲养历史悠久,“安顺麻鸭”为卵肉兼用型,觅食能力强,耐粗饲,抗病力强,适于山区放养;体型中等,头貌清秀,眼大有神,颈部长大,胸腹宽大,后躯丰满,头及颈部呈油亮的晴褐色,颈中部有一白羽圈,啄为黄色;母鸭体多为黄褐麻鸭色、黑褐麻鸭色、笋壳色、浅酱色,少数为白色、黑色、粉灰色;公鸭体多为底睛红色,部分为青麻灰色、瓦灰色。
1.棚鸭放养和庭院饲养
境内棚鸭放养是从50年代开始,主要集中在土地坡和白果村。棚鸭放养一般由三个棚客组成,放鸭1000至1500只。备有鸭棚一个,以及鸭围栏、鸭蛋篓、鸭梢、行李和炊具。头二三水幼鸭走南方,远者放经平坝、长顺、惠水、罗甸、紫云等地转回;四五六水幼鸭走北方,放经普定、六枝、水城、织金等地转回。70年代,由于放养群鸭受割“资本主义尾巴”的限制,以集体名义到外地放养鸭的棚客极少,当时仅存白果大队的5棚、喜坡大队的3棚鸭到外地放养,许多生产队一般只养几十只,早出晚归在本地水面投放。1958年,境内高寨公社办一个养鸭场,有职工26人,饲养本地麻鸭6250只,1965年停办。80年代后,出现养鸭专业户,庭院养肉鸭颇具特色,1999年,猫洞村、下坪村有农家利用庭院饲养肉鸭的专业户。肉鸭为科学配方饲料饲养,从雏鸭开始饲养,一般40天后出栏,体重2至2.5公斤,销售价平均每只8元。猫洞村刘永昌饲养2400只,胡荣祥饲养900只,刘永志饲养600只。
2.宰鸭业
境内宰鸭业是从70年代中期开始的,初期在土地坡村,80年代后发展到白果村。屠宰后的鸭子胴体白漂,无血毛,无血斑。安顺城区内各菜市场内出售的鲜板鸭,80%来自白果村和土地坡等村。1999年12月统计,白果村有47户从事宰鸭业,年上市鲜板鸭30万只。
(三)鹅
境内的下坪、上坪、大坡、兴隆、青杠、白果为养鹅的传统村寨。鹅类品种主要是“安顺鹅”。“安顺鹅”体型大,体重4至5公斤,年产蛋40至50枚,蛋重120~150克。一般为居住靠河道、塘边或坝区的少数农户喂养,每户养2~10只不等。
四、畜禽养殖场
安顺地区畜禽良种繁殖场 场址在宋旗村,建于1979年12月,占地总面积24公顷,有干部职工32人,其中干部10人,畜牧师3人,助理畜牧师1人,技术工人14人。该场科研项目主要有畜、禽、鱼良种选育、繁殖和推广、生饲料饲养畜禽试验。
1980年至1986年,先后以苏白、新淮、长白猪为主体进行选育繁殖、生饲料饲养试验。1987年引进杜洛克瘦肉型良种猪进行饲养繁殖。1993年以长白、杜洛克瘦肉型种猪为主体进行选育推广。从1995年起开始引进大约克猪进行选育,到1999年育成大约克品种的定型、繁殖、推广,1999年8月通过省级专家认定。
1980年至1983年,推广来杭、贵农黄鸡。1984年至1987年先后从重庆、上海农科院引进罗斯蛋鸡、AA肉鸡、海星红羽肉用种鸡进行养殖试验;1990年至1995年从上海农科院引进明星肉鸡、依沙蛋鸡、艾维茵肉鸡、泰和乌鸡和美国七彩山鸡;1998年引进贵州赤水乌骨鸡,从广西引进良风花鸡进行繁殖、推广。
高寨公社养鸭场 场址在喜坡村。1958年5月,高寨公社利用土地坡水库、大堰河、长堰河两岸有3000多亩水田的有利条件,办起一个养鸭场,从业人员26人。当年养鸭6250只,品种为安顺麻鸭。1959年,出售鲜蛋26415个,收入3962.25元;1963年养鸭8650只,出售鲜蛋42335个,收入6350.25元。建成孵鸭房1间120平方米,制作20个抱捅孵小鸭。当年孵出雏鸭10026只,出售雏鸭8599只,收入2579.10元,出售仔鸭1425只,收入1140元。1964年出售鲜蛋43016个,收入6452.40元,出售雏鸭8735只,收入2620.50元,出售仔鸭865只,收入692元。1965年5月停办。
高寨公社畜牧场 场址在大坡脚村桃花井。1958年筹建,总面积28亩,有固定职工15人,建有猪圈28间224平方米,牛圈4间64平方米,饲养本地猪39头,其中母猪5头。饲养牛6头。1960年1月发生火灾,烧毁猪圈、职工住房共25间,公社组织维修,重建猪圈12间。当年养猪20头,牛6头,1961年发展到35头,1962年2月停办。
红星养殖场 场址在老凹山村,1996年12月筹建,占地面积25亩,建有办公室、职工宿舍房一幢100平方米,猪圈300平方米,牛圈700平方米,饲料加工房30平方米;有饲料加工机械2台12千瓦,有职工4人。1998年,饲养北京鹅2000只,饲养猪150头, 1999年饲养大约夏种猪3头;饲养荷斯坦奶牛5头,月产奶750公斤;种有意大利黑麦草8亩。1999年3月,安顺市科技局批准该场为民营企业。
第三节 水产养殖
一、养殖技术
(一)天然养殖
历史上,境内鱼类为天然繁衍。大堰河、猫猫洞水库、白果水库、土地坡水库、三合水库、打纸村大冲水库是鱼类繁殖的天然场所。80年代后,由于乱捕、乱炸,水质被污染,造成鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、白条鱼等鱼锐减。
(二)人工养鱼
1.库塘养鱼
1961年,安顺地区猫猫洞水库管理所在猫猫洞水库投入20万尾鱼苗喂养。1966年,进行一次大捕捞,收获鲜鱼8760公斤。70年代,境内各地水库、池塘普遍养鱼,5座水库先后放养鲤鱼、草、鲢鱼18次,数量32万尾;9个池塘放养24次,数量20万尾;生产队库塘养鱼320亩,成鱼捕捞年收1280公斤。1984年,宋旗公社境内养鱼水面132亩,放养鱼苗50000尾,1985年,捕鲜鱼3650公斤。1995年,养鱼专业户发展到12户,兴隆村一专业户单产460公斤。1999年,库塘养鱼放养水面1406亩,总产量5644公斤。
2.网箱养鱼
1997年,猫猫洞水库水管所在猫猫洞水库搞网箱养鱼,养殖面积0.6亩,以养鲤鱼、草鱼为主,半年培养10厘米左右规格鱼种1万尾,水体每立方米产量13尾,折合亩产2.5万尾。
二、鱼类品种
境内鱼类主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、谷桩鱼、鳝鱼、泥鳅等,其他水产主要有虾、田螺、蚌等。
1.鲤鱼
体呈纺锤型而侧扁,口端位,上唇旁有长短触须各一对,背部黑色,侧钱下方黄色,腹部白色,尾红色。食性杂,多栖于水底层,一般体重0.5至1.5公斤,又称鲤鱼为“下层鱼”,俗称“红尾巴”。有本地鲤和丰鲤两个品种。
2.草鱼
头方尾尖,体形圆筒状,体色为淡绿色或茶黄色,口端位。属草食性,食性杂,幼鱼期主食小型浮游动物。生活在水中层,2至3年可长至1.5至2.5公斤。
3.鲫鱼
又称鲫壳鱼。体扁,腹部圆,头小,眼大,短口端位,呈弧形,鳞片大而圆,体呈银灰色,背部色较深,鳍呈灰色。食性杂,成鱼与植物性食料为主,一般体重0.15至0.25公斤。
4.鲢鱼
又称白鲢。腹部窄,从胸部至肛门之间有腹棱。头大眼小,眼位低,吻短钝而圆,背部及头部灰绿色,体侧和腹面银白色,背鳍和尾鳍与背部同色,其余部位和鳍色线稍带黄色。主食浮游植物和藻类,极少食游生物,常活动于水体中层。
5.鳝鱼
又称黄鳝。体细长,前端圆形,向后逐渐侧扁,尾尖细而扁。头圆尖,吻端尖,唇发达,有细齿,眼小,为一薄皮所盖。体长0.25至0.5米,润滑无鳞,鳍退化,体微黄色或橙色,布满黑色小班点,腹部灰白色,常栖居水底泥质洞穴或堤岸的石缝中,夜出觅食,以昆虫、蛙类、小鱼为主食。
6.泥鳅
体长0.10至0.15米,前端略圆呈筒状,后部侧偏,腹部圆形。头尖,吻部向前突出,口小下位,呈马蹄形。有须5对,吻须1对,下颌须各2对,鳞细小,埋于皮下,体、背及两下颌呈黑色,有黑色斑点。常栖于水沟、水田和静水底层。
三、捕捞
居住靠河流的村民一般备有搬罾、拦河网、括网、撒网等捕鱼工具,农闲时下水网鱼。
用细竹篾编成喇叭形状头大尾部小,长1至2米的鱼笼,安放在河溪流水中,群鱼自然游进笼中定时收取。或将鱼笼放在水流平稳处,用竹杆在水中拍击,鱼受惊,群窜入笼中收取。用细竹篾编织成中间粗、两头细、长0.3米左右的小鱼笼,中部开口,放入燕麦粑等食饵,投入河流、塘库或稻田中,群鱼争食窜入,定时收取。这种方法只能捕获谷桩鱼、马口鱼、鲫鱼、白条鱼等小鱼类。
第四节 畜禽疫病防治
一、畜禽疫病种类
境内畜禽疫病有:牛瘟、牛出败、牛炭疽、马炭疽、马鼻疽、猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、鸡新城疫、禽霍乱等。
(一)畜禽传染病
1.炭疽病:俗称“飞疗”。境内50年代常有发生,几乎每年都有死于炭疽病的牲畜。70年代后,疫情得到控制。
2.狂犬病:又称疯狗病。民国时期和中华人民共和国成立初期流行,因无有效药物治疗,民间广为恐惧。进入80年代,政府成立防治狂犬病办公室,向群众宣传防治狂犬病知识,为军犬、警犬、居民饲养的宠物犬注射疫苗,常常明令严禁养狗。
3.破伤风:也称“锁口风”。马最易感染,猪次之,牛较少发生。常年均有发生。
4.牛出败:1980年至1999年,发病26头,死亡2头。
5.猪瘟:俗称“烂肠瘟”。1966年,高寨公社发病205头,占存栏数1710头的11.9%。1978年,宋旗公社发病217头,占存栏总数2010头的10.8%。之后,加强预防注射工作,1980年发病率降到6.5%,1999年降到1.2%。
6.猪丹毒:又称“打火印”。境内发病少,1990年至1999年,共发病7头,死亡4头。
7.猪肺疫:俗称“肿脖子”。1988年发病56头,死亡6头,1993年共发病24头,死亡3头。
8.鸡新城疫:亦称“鸡瘟”。境内历年均有发生。
9.禽霍乱:各村历年均有不同程度发生。
10.“五号病”:1982年,从外地调进带有“五号病”菌的冻肉到境内出售引起传染。1983年上半年高寨公社的上坪、大坡、青杠林、张坪村有30余头猪发病,牛发病2头。下半年宋旗公社的大营、甘苑、破木山、平寨、对门、宋旗村有26头猪发病。畜牧部门积极组织防治,到1985年年底,“五号病”被彻底扑灭。1994年,双阳农贸市场的屠商销售带有“五号病”病毒的猪肉,引起病毒传染。当年大营村猪发病16头、牛3头,宋旗村猪发病8头。1997年,打纸村猪发病52头,牛38头;1999年,猪发病1500头,牛发病800头,畜牧部门进行大规模防治,控制该病的蔓延。
11.其他传染病
(1)马传染病:马腺疫,50年代常有发生,60年代少有。
(2)猪传染病:猪喘气、仔猪副伤寨、仔猪白痢、猪流行性感冒、猪传染性肠炎。
(3)禽传染病:鸭瘟、鸡马立克氏病、鸡瘟。
(二)寄生虫病
猪:蛔虫、肺丝虫、毛囊虫、弓形体病、独鞭虫、猪疥癣、肠结节线虫。
牛:肝片吸虫病、牛前后盘吸虫病、肺丝虫病、皮蝇、疥癣、蛔虫病。
马:蛔虫、疥癣、蛲虫、圆线虫。
(三)中毒病
猪:亚硝酸盐中毒、氢氰酸中毒、农药中毒、黄曲霉菌中毒。
牛:霉饲料中毒、青杠叶中毒、农药中毒、氢氰酸中毒、苕子中毒。1995年,宋旗村氢氰酸中毒牛发病1头。
(四)普通病的内外科病、产科病
内科病有牛前胃驰缓、胃肠炎、三胃阻塞、瘤胃积食、瘤胃臌气、马疝痛、腹泻病。
外科病有瘘管、疝气、淋巴外渗、脓肿、直肠脱、角膜炎、蹄叉腐烂、骨折。
产科病有难产、阴道炎、子宫脱垂、胎衣不下。
二、疫病防治
疫病以“预防为主,防重于治,防治结合”方针,加强畜禽防疫工作。1953年,安顺县成立兽医防治站,组织兽医防治小组深入各社队开展防疫工作,在宋旗镇预防注射牛出败38头、猪瘟16头。1964年4月,高寨公社、宋旗公社成立兽医站,常年开展畜禽疫病防治工作。1974年9月,开展秋季防疫歼灭战,十天注射猪瘟1941头、猪肺疫725头、牛出败763头、牛炭疽805头。此后,防疫注射每年春秋两季按时开展。1975年,防疫注射密度为50%,1980年提高到95%,1990年又提高到86.5%,1999年注射大牲畜7380头、鸡11300只。
三、检疫
1985年,开始肉品检疫工作,镇兽医站安排一名工作人员负责检疫,当年在双阳农贸市场肉案检出病猪肉13头。1990年,开展一次大规模的防疫宣传,同时加强肉检,当年检出病猪肉5头。
知识出处
《安顺市宋旗镇志》
出版者:贵州人民出版社
书系统地记述了贵州省安顺市宋旗镇的历史沿革、自然风物、政权、军事、公安司法、经济管理、文化、体育、教育等方面的发展、变迁。
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