重庆图书馆

大白豌豆是一种豌豆的变种，特别以其大型的豌豆荚而闻名。 大白豌豆叶和花的特征与一般的豌豆相似。它们是复叶，由数对小叶组成，小叶通常呈卵状或椭圆形。花朵通常为白色或淡黄色，并具有五片花瓣。 大白豌豆的豌豆荚较为突出，它们比普通豌豆荚要大。豌豆荚通常呈长而宽的形状，内部容纳着多颗豌豆种子。 这些豌豆种子可以是白色、黄色或绿色，且比一般的绿豌豆稍大。这是大白豌豆得名的原因。 大白豌豆是一种受欢迎的蔬菜，常用于烹饪和食物加工。其荚和种子均可作为食材使用，具有丰富的蛋白质、纤维和其他营养成分。 此外，大白豌豆也可以作为观赏植物，由于其豌豆荚的形态和色彩，它们在花坛和庭院中提供了美丽的景观。