重庆图书馆

柑橘在植物分類學上，是屬於芸香科。柑橘亞科的植物，內中包括柑橘、金柑、枳壳三屬，共有六十餘種，以其性質相似，一般槪用柑橘通稱，柑橘原係熱帶產物，惟在温暖多濕之地區，最適於樹體及果實之發育。柑橘適宜栽培地區，據日人田中長三郎敎授報告：中國佔三分之一的面積，故東起海岸，西迄四川，南自廣東，北至長江南岸（包括江、浙、閩、粤、桂、贛、湘、鄂、川等省），皆盛產柑橘，而以浙、閩、粤、川四省爲最著。