重庆图书馆

愛爾蘭苔(Chondrus)：本品為一種海藻，常供大規模製造使用，因其價廉，且生成之乳劑又甚安定，惟易腐敗，可按500:1比例加入氯仿作防腐劑用。 用本品作成膠漿可做成3％濃度(N.F.）先將此乾海藻用冷水洗淨，加入足量之水，於水浴上加熱溶解，趁温熱時用布濾過，壓榨，加水至足量，即成愛爾蘭苔膠漿。 膠漿一份於冷時可乳化等量之脂肪油，研磨時加油量應較用阿刺伯膠漿者為小，研磨更應加速，可用阿刺伯膠先做成初步乳劑，再使與此膠漿混合，則乳化迅速，外觀亦較潔白，冬天使用本品須先加熱。