重庆图书馆 油類
| 知识出处： | 《調劑學》 |
| 唯一号： | 230034020230001537 |
| 专题名称： | 油類 |
| 文件路径： | 2300/01/object/PDF/230010020230000051/001 |
| 起始页： | 182.pdf |
| 专题类型： | 医疗 |
专题描述
幾乎包括全部的植物性油，例如常用者有花生油，麻油，杏仁油，洋橄欖油等。這些主要含有不飽和有機酸與甘油所結合而成的酯類。因爲熔點較低，所以多添加熔點較高的基質內一起使用。油類的缺點爲貯時日久，易於酸敗。
脂肪類 包括豚脂，羊毛脂，蜂蠟等。
