重庆图书馆

碳酸氢钠（Sodiumbicarbonate），也被称为小苏打或重曹，是化学物质的一种。它的化学式为NaHCO3，包含钠离子（Na+）、氢离子（H+）和碳酸根离子（HCO3-）。 碳酸氢钠在许多领域中都有多种用途。以下是一些常见的应用： 1. 胃酸中和剂：碳酸氢钠可以中和胃酸，常用于缓解消化不良和胃灼热等症状。 2. 烘焙用途：在烘焙中，碳酸氢钠是一种常见的膨松剂，可以促使面团发酵膨胀，使面点更加松软。 3. 清洁剂：碳酸氢钠具有良好的清洁性能，可以用于清洁和去除污垢，例如清洁厨房、清洁牙齿等。 4. 药物用途：碳酸氢钠被用作某些药物的成分，例如某些抗酸药物和解热药物。 虽然碳酸氢钠被广泛使用，并被认为相对安全，但在某些情况下使用也需注意： - 高钠摄入：如果您有高血压或其他与高钠摄入有关的健康问题，使用碳酸氢钠前最好咨询医生的建议。 - 肾功能受损：对于患有肾脏问题的人，使用碳酸氢钠前应咨询医生，因为它的使用可能会对肾功能产生影响。 - 过量使用：过量的碳酸氢钠摄入可能导致碱中毒，因此需要遵循正确的剂量和使用方法。