重庆图书馆

油酸主要功效与作用包括降低胆固醇、抗氧化、促进心血管健康等。1、降低胆固醇油酸是一种单不饱和脂肪酸，广泛存在于植物油和动物油脂中。油酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平。这有助于维持血脂平衡，预防心血管疾病。2、抗氧化油酸具有一定的抗氧化作用，可以中和体内自由基，减缓细胞衰老。3、促进心血管健康油酸有助于保持动脉的弹性和流动性，减少冠状动脉粥样硬化的风险，降低心血管疾病的发生。